西红柿可以做哪些美食？
酥炸绿番茄的做法步骤
酥炸绿番茄的做法步骤：1 1将番茄洗净，擦干水；
酥炸绿番茄的做法步骤：2 2将番茄切成约5毫米厚的片；
酥炸绿番茄的做法步骤：3 3为避免过酸，用盐水泡一泡，泡过用布或纸吸干水分；
酥炸绿番茄的做法步骤：4 4用一碗，放低筋面粉和玉米淀粉混合，再加适量的水，顺一方向搅拌，调成糊，糊不要过稀，稠度以挂住食物表面为适宜，再把番茄周身沾满糊；
酥炸绿番茄的做法步骤：5 5锅开中慢火，倒油入锅，油稍热后用匙子托着沾满糊的番茄慢慢倒入锅，入锅后不要急着翻动，等糊凝固、变得浅黄后才可翻动翻另一面，同样，等另一面炸至凝固，再轻翻，两边炸至浅***与金***之间即可，不要炸得过于老火。
西红柿炒鸡蛋、西红柿烧豆腐、西红柿炖牛腩、西红柿炒虾仁、西红柿烧花菜等。
西红柿炒蛋做法：西红柿1个、鸡蛋2个、油适量、盐适量、白酒3滴、五香粉适量、香葱1根、白糖适量、生抽少许。西红柿洗净表面横、纵各薄切一刀，开水焯烫去皮。晾凉切块，香葱洗净，斜切段。西红柿炒鸡蛋、西红柿烧豆腐、西红柿炖牛腩、西红柿炒虾仁、西红柿烧花菜等。
给你一斤鸡蛋、一斤西红柿，你可以做出哪些好吃的美食来？
莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。西红柿它是很强的抗氧化剂，抵抗衰老，增强免疫系统，减少疾病的发生，还能降低眼睛黄斑的退化，减少色斑沉着，拥有“长寿果”之美誉。增进食欲，提高对蛋白质的消化，减少胃胀食积等功效。今天就用西红柿汁和面给孩子做道小零食，酥酥脆脆的，孩子很爱吃，做法很简单，喜欢的可以试试。
食材：面粉1小碗、西红柿1个、（我准备了2个）用了1个、鸡蛋1个、啤酒瓶盖准备一个。
做法：
1、食材备好。
2、西红柿洗净，用刀在顶部划成十字，用开水烫一会去皮。
3、切长小块，在料理机中打成汁。
4、面粉中磕入1个鸡蛋。
5、用西红柿汁和面。
7、醒好的面团擀成稍厚点的薄片，用啤酒瓶盖，塌印出花纹。
8、全部做好。
9、用筷子在每个圆片的中间夹紧一下。
10、锅中倒油油热，下入做好的小片。
11、小火炸至金黄，捞出控油。
12、一道美味的小零食，面香酥脆，入口绵软，自家炸制，方便健康。
莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家两年时间了！相处了日子里，一起分享美食生活知识，一起体验美食生活快乐！在此，道一声谢谢！好了，亲爱的朋友们，今天的文章就和大家分享到这里，如果您对本文有任何不同的看法，欢迎在文章底部评论出发表您的观点，我们会认真阅读您的每一条留言~
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不二美食西红柿焖面？
第一步： 洗干净番茄并且在顶部划十字刀，放入热水中烫30s，捞出放凉备用。第二步：蒜切成末、四季豆切成小段、土豆切小块，用凉水洗去淀粉备用。
第三步：将烫过的番茄撕掉外皮，切成小块。
第四步：热锅中倒油，放入适量蒜末爆香，再倒入番茄块，炒出汁。
第五步：在热油中倒入切好的土豆和四季豆炒匀，再加盐200g、糖30g、生抽10g、老抽5g、蚝油适量翻炒均匀即可。
材料
主料：西红柿1个、鸡蛋1个、上海青2根；
辅料：油适量、盐适量、番茄酱适量、面条适量
西红柿焖面
1面条稍微灼水一下
2鸡蛋西红柿一个，西红柿切片
3把西红柿翻炒
4放适量盐
5打一个鸡蛋
6放适量水
7把面条码在上面焖片刻
8适量番茄酱
9上海青两棵分为六小棵
10灼熟
11码在面上即可
西红柿炒豆腐做法第一美食？
番茄炒豆腐是一道色香味俱全的名肴，属于粤菜系。此菜酸甜味，软烂可口，老少皆宜。西红柿炒豆腐的家常做法如下：1、豆腐切小块，番茄切成丁。2、锅中加入少许色拉油开火，先煸炒西红柿，用手勺将西红柿全部碾碎，然后加入适量清水，再加入食盐白糖进行调味。3、将嫩豆腐加入锅中，盖上锅盖后，转小火煮5分钟，5分钟后转大火收汤汁，即可出锅装盘。
豆腐 (一块)
柿子 (适量)
郫县豆瓣辣酱 适量
姜末 适量
葱花 适量
白糖 适量
土豆淀粉 适量
一、准备食材。
二、北豆腐一块切成1厘米厚的三角形片，放油锅中火炸至金***。
三、捞出备用。
四、木耳提前泡发，去硬根，柿子椒洗净，掰成小块泡发木耳我习惯用热水，比较柔软，如果喜欢脆的口感可用冷水泡，但时间要长。
五、郫县豆瓣酱，我的豆瓣酱颗粒很大，所以提前用料理机打碎了，炒锅烧热放底油，加葱花姜末，加入一大勺豆瓣酱。不要放太多，因为会咸。
六、小火炒一会儿至炒出红油。
七、把木耳、豆腐放入锅中翻炒均匀，加少量清水和一小勺白糖，盖盖子稍煮几分钟入味，最后加入柿子椒翻炒均匀。
八、出锅前勾稀芡翻炒均匀即可。
九，美味又好吃的柿子炒豆腐的家庭做法完成开吃了。
土豆西红柿美食做法？
这是一道混合型炖菜，主角是牛腩肉，配角是土豆和西红柿，菜品最终的成果是，西红柿融化自我成就一盘汤红味美，浓郁酸甜，肉质酥烂的美味佳肴，堪称家禽类炖菜佳品，老少皆宜，其做法也不一，不论怎么做，都是一道耗时间的功夫菜。
下面我把西红柿土豆炖牛肉的方法和注意事项详述如下：
一、选择牛腩肉。一般人对牛腩，或许没有什么概念，只知道牛腩饭。牛腩通常指的是牛腹牛肋的肉，这个部位的牛肉比较松软，肥瘦兼顾，做炖菜除了容易烂，还出香。牛腱子肉，吃口硬，最适合做卤菜，如五香牛肉等，但不适合炒制或炖菜。因此做这道菜务必选择牛腩肉。
二，选择西红柿。西红柿与牛肉，绵羊肉都是绝配。尤其是西红柿牛尾汤。那么西红柿要选那种新鲜的，不沙也不硬的，但前提红番茄是首选，不能买那种切开仍是青色小瓜子的西红柿，西红柿适合常温保存，买回来不理想可以常温下放上几日，让其自发红。
三，选择黄土豆。这道炖菜，适合用黄土豆，不适合刚***摘即上市的水份很大土豆，水份很大的土豆在炖菜时，容易消解变形，影响口感和观感。
四，主菜的切制和注意事项。西红柿洗净去皮去蒂后，切成小块入碗备用。黄土豆去皮切成菱形块，或者三四公分的方块放清水中浸泡捞出沥干备用。牛腩洗干净，按纹路切断，一定切断纹路，因为横切牛肉竖切鸡，否则咬不烂，牛腩切成三公分的小块，入锅加料酒焯水去腥去血沫，捞出过水控干备用。
五，菜品的炒制和转移。热锅温油，油量可多，充分滑油润锅，将控干水分的牛腩倒入翻炒，沿着锅边撒料酒，变色后加入生姜片，大葱，八角适量，生抽，老抽，提味出香改色，煸炒后，如果锅内不干，有油，西红柿块加入继续煸炒，直到煸炒出番茄汁，加热水，水量淹没牛肉，盖盖子稍微焖煮。转移到砂锅中，加入香叶，食盐，几颗花椒粒，喜欢吃辣的可放上两枚干红辣子，大火煮开，小火慢炖四十五分钟以上。慢炖时间到后将土豆块倒入砂锅，再炖半小时即可出锅。
你会发现汤红肉香弥漫，土豆酥软可口淀粉溢出，色泽异常诱人，味道芳氛又浓郁，夹起一块牛腩相当酥烂，土豆块入口即化，汤味酸甜可口，再配上一杯小麦白啤，哦，你就是神仙！值得一提的是佐料如八角香叶花椒粒要少放，以防夺味。
西红柿炒牛肉阿飞美食？
原料：西红柿、牛肉、生姜、玉米淀粉、玉米油、盐、胡椒粉。
做法步骤：
第1步、牛肉逆着纹路切片，用生姜片和玉米淀粉腌制十分钟备用，西红柿洗干净切块备用。
第2步、油锅起火烧至六成熟倒入玉米油，倒入牛肉大火快速翻炒至六成熟。
第3步、倒入西红柿大火快速翻炒几下。
第4步、加入少许盐。
第5步、快速煸炒至熟就准备出锅了。简单美味！
1
买回来的肥牛肉片（吃火锅用的牛肉片）。
2
将买回来的牛肉片解冻之后，一片片的放到一个大碗里。将酒，生抽，生粉，姜汁，少许鸡精放入装有牛肉的碗里，轻轻的和牛肉片拌均匀。（因为牛肉片很薄，所以拌味道时要轻手些，要不就不成片了）。
3
西红柿清洗干净之后切小块。
4
炒锅放少许油烧热之后放入西红柿然后放少许盐快速翻炒，尽量让西红柿炒软出汁。
5
当西红柿炒出汁时，放腌制好的牛肉片下去，用筷子迅速将牛肉片划散，让牛肉片尽快被西红柿汁烫熟（这样就保持牛肉片的鲜嫩）
6
准备香葱。
7
在牛肉片准备全熟时，放香葱下去，试一试味道（吃淡的基本不用加调料，因为，腌制牛肉片和炒西红柿时都有加盐和生抽）觉得味道合适了，熄火。装入大碗即可上桌趁热开饭了。
1/
牛肉洗干净切成肉块，倒入酱油，淀粉，香油，姜丝搅拌均匀腌制10分钟
2/
西红柿洗干净切块
3/
热锅凉油，倒入腌制好的牛肉翻炒
4/
另起油锅，倒入蒜末、番茄翻炒出香味
5/
加入适量白糖、盐翻炒入味
6/
加入炒好的牛肉翻炒均匀
7/
最后撒入葱花即可
