中国排名前三的美食？
中国美食前三名：
火锅是中国独创的美食，也是中国十大美食之一，历史悠久，战现吃现烫，辣咸鲜，油而不腻，解郁除湿，今发展为鸳鸯锅，麻辣、清淡各别，各取所需，根据个人的喜欢加不同的汤料、食物，老少咸宜。在火锅中重庆火锅是最出名的火锅，重庆火锅自清道光年间发轫于江湖，历经百载形成了独特的火锅文化，有麻辣、香气独特、色泽艳丽、味美、菜品种类繁多、底料独特等特点。
北京烤鸭是具有世界声誉的中国十大美食之一、北京著名菜式，既是名菜又是小吃，以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”。烤鸭用料为优质肉食鸭北京鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻，外脆里嫩。早在中国南北朝时期的《食珍录》中已记有炙鸭，在当时是宫廷食品。北京烤鸭分为两大流派，而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表。
3兰州拉面
兰州拉面，即兰州牛肉面又称兰州清汤牛肉面，是中国十大面条之一、中国十大美食之一，是甘肃省兰州地区的风味小吃。它以汤镜者清，肉烂者香，面细者精且面有嚼劲的独特风味和一清（汤清）、二白（萝卜白）、三红（辣椒油红）、四绿（香菜、蒜苗绿）、五黄（面条黄亮）被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一，得到美誉“中华第一面”。
你能说出中国十种或更多地方特色美食吗？
四川——三大炮
三大炮是著名的四川地区汉族特色小吃，主要由糯米制成，由于在抛扔糯米团时，三大炮如“弹丸”一样，发出“当、当、当”的响声，分为“铁炮”，“火炮”，“枪炮”，故名总称“三大炮”。吃时配以“老鹰茶”，别有风味。
口味虾又叫长沙口味虾、麻辣小龙虾、香辣小龙虾等，是湖南省著名的汉族小吃。
热干面是湖北省武汉市的汉族特色小吃，原本是武汉的特色美食，在湖北很多地方都十分受欢迎。
广东——虾饺
虾饺是广东省的汉族传统小吃，属粤菜系。
北京——北京烤鸭
烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式，由中国汉族人研制于明朝，在当时是宫廷食品。
南翔小笼馒头，又叫南翔小笼包，是上海嘉定区南翔镇的汉族传统名小吃。
台湾——大肠包小肠
台湾美食大肠包小肠的糯米肠、香肠，通常都先经过炭烤，而糯米肠切开后，也会再涂抹酱油膏等酱料。
桂林米粉是历史悠久的汉族传统小吃。
江西——瓦罐煨汤
瓦罐汤是江西省汉族民间传统煨汤方法，以瓦罐为器。
试试回答，山东有泰安炒鸡，河北有河间驴肉火烧，山西有炒揪片，河南有烩面，陜西有馍加肉，安徽有撒子，北京有烤鸭，天津有红烧塌目鱼，四川有担担面，浙江有西湖醋鱼，东北有朝鲜冷面，云南有米线，广西有螺丝粉。
这些吃过的，泰安炒鸡对胃口，山西揪片顺口，云南米线上瘾，天津塌目鱼最干饭。
1，河南烩面。
2，天津狗不理包子。
3，四川夫妻肺片。
4，重庆麻辣火锅。
5，湖南红烧肉。
6，云南过桥米线。
7，云南保山稀豆粉。
8，云南大理生皮。
9，云南腾冲大救驾。
10，云南大理喜洲粑粑。
你能说出中国十种或更多地方特色美食吗？我试着说一下;
一、北京全聚德能能烤鸭、北京炸酱面。
二、山东葱烧海参、山东九曲大肠、山东煎饼。
三、四川宫爆鸡丁、四川魚香肉丝、四川毛血旺。
四、扬州炒饭、扬州扒猪脸。
五、广东小米海参、烤鸭。
八、湖南火锅鱼头，臭豆付。
十、山西刀削面、山西过油肉、山西大把拉面、
十一、我的家乡山西省乡宁县有以下特色美食;
炀面油糕、炀面油饼、糖醋里脊、乡宁合饹。
1、成都担担面
2、重庆凉面
3、贵阳丝娃娃
4、昆明过桥米线
5、南宁老友粉
6、长沙米粉
7、武汉热干面
8、郑州烩面
9、遵义羊肉粉
10、合肥板面
11、北京炸酱面
12、延吉冷面
13、广州伊府面
14、兰州拉面
15、襄阳牛肉面
16、太原刀削面
17、天津鸡汁汤包
18、西安羊肉泡馍
19、新疆大盘鸡
20、周口胡辣汤
