三个字的广东美食?
1、煲仔饭
煲仔可不是大家想的“煲人”,煲仔也称之为“瓦煲”,将食材与饭放入小的瓦煲里烹饪,这样煲出来的饭菜较为香口,齿间留香。
2、油炸鬼
其实,类似的美食在其他地区也有,大家叫他咋油条,但是在广州,它有个特别的名字——油炸鬼,是“油炸桧”演变而来的读音,一碗白粥一份油炸鬼,是广东人早餐的标配。
3、老鼠粄
听这个名字,是不是想起来一粒一粒的老鼠粑粑,其实这道客家菜跟老鼠完全没有关联,“粄”其实是一种大米制品,中间鼓两头尖尖的形状,觉得像老鼠,所以才有了这个名字。
4、糖不甩
听老人们说,以前每到男婚女嫁的时刻,如果女方家长同意便煮“糖不甩”招呼男方,这门亲事就“甩”不了,如果不同意就会煮打散鸡蛋的腐竹糖水,代表这门亲事“散”了。相信每个地方都会有这样的小风俗。
煲仔饭
煲仔饭是广东的特色美食,在广州的街头小巷里,随处都有卖煲仔饭的小铺。做饭简单,虽然分量不多,但是有肉有菜,营养搭配,非常美味。米饭中渗入了腊味的香味,还有沙煲带出的独特饭味,令人胃口大增。
最喜欢那层锅巴,香脆有较劲,带着肉菜的香味,咬下去呱唧呱唧的。
腊味煲仔饭,豉汁排骨煲仔饭,滑鸡煲仔饭,咸鱼肉饼煲仔饭个个好吃😋
广州天河一带好吃的美食有哪些推荐?
谢邀。
天河的美食其实不多,有的,基本都被上面的答主概括了。那我现在只好推荐一家近期觉得相当不错的日料餐厅。
友日本料理,坐落于天河南一路,正佳南门斜对面。里面环境尚可,但位置不大。但出品绝对是能让人惊喜。甚至可以说是我在广州吃过最赞的日本料理。
餐牌基本可以忽略,点的都是套餐为主。不知算是怀石还是割烹?价钱也肯定不便宜。以晚餐来算,有390的套餐,还有最好的600套餐。它家的菜式随时令变化,可以选择在吧台享用,包房都需要提前预定,都是即做即食。选择的鱼都是一般店子吃不到的品种。油甘魚,剑鱼,池鱼,比目鱼等等。更有难得的中Toro和大Toro。青花鱼更是一绝,外焦内嫩。总的来说,这是一家不容错过餐厅。
出品做得很精致,也很用心。每份的量都不大,但胜在多啊。三道前菜,八份刺身,三份寿司,三道热菜,一份甜品,一碗味增汤,让我觉得最好的一点,是厨师会问你是否吃饱了,寿司可以按照你的喜好,任加。自认食量不小,但也吃撑到要扶墙出门。
下面多图杀流量,各位小心了。。。。。。
大家好,在我对天河的了解,我给你导航一下:
1.经济实惠型
A龙洞
如果想要不花很多钱,又想吃很多好吃的,龙洞步行街是一个不错的选择,那里有各种各样的小吃,便宜好吃,吃饱了还可以逛逛衣服,棒!
B天河地下美食城
这里的美食也很不错,也不贵,有各种各样的串,麻辣烫,臭豆腐,酸菜鱼等等,总之我是挺喜欢去的,好吃又好玩,那里的环境特别时候拍照,不管是晴天雨天,都是晴天,根本淋不到雨,吃的饱饱的,然后拿着一杯贡茶,边喝边逛,那里也有各种衣服各种风格,酷!
祝你们可以玩的愉快,广州欢迎你!
谢邀请,除了天河,我这还整理了几个附近其他餐厅的,不仅好吃,颜值也超高。
流水古巷
人均消费:42元/人地址:广州市 越秀区东风东路762号标签:中式早餐店、Tiffany蓝网红餐厅流水古巷与广州名店“惠食佳”是同一公司出品,但是店铺风格却大不相同,其满店都是一片清新的蓝色,随手一拍都是朋友圈素材。他家的三酱肠粉强烈推荐,也是惠食佳的招牌之一。
宋 · 川菜
人均消费:241元/人地址;广州天河区花城大道珠江新城高德置地冬广场4楼417标签:川菜、中国风、视觉震撼宋·川菜是广州夜蒲人气去处 SONG CLUB 老板打造的全新餐饮空间,由鬼才设计师黄永才团队和林韶彬团队设计。沸腾老虎斑、蒜泥白肉和开水***强烈推荐,无论从造型还是味道都不会让你失望。
Season Fruit
人均消费:50元/人地址;广州海珠区江南西路青凤大街13号102标签:简餐轻食店、少女心、童趣Season Fruit 是酒吧 Sugar Cube 方糖主理人之一开的另一家店。不同于轻复古工业风的方糖,Season Fruit 是一间少女心十足,以水果为主的简餐轻食小店。牛油果蟹柳焗饭和焦糖菠萝是必点哦。
1906 醉小馆 紫金店
人均消费:74元/人地址;广州市江南西紫金大街5号标签:私房菜、设计感、老板是帅哥1906 私房料理由两个有着共同目标、兴趣爱好的帅哥打理,对于他们来说味道不单单是美味,还包含着对生活的理解。老板都是根据时令食材做菜,有需要的朋友可以提前预定菜式。
椿里
人均消费:187元/人地址;广州市东山口新河浦三横路二号标签:私房菜、别墅、小型聚会一家藏在东山口小洋楼里的中式私房菜馆。需提前预定菜式,也特别适合求婚哦
1906 醉小馆 铂金店
人均消费:69元/人地址;广州市越秀区惠福东路清源巷12号标签:泰式、ins风、朋友圈素材一座炫白的小楼和周边的房屋比起来显得格外突出,走进大门就会发现满满都是 ins 元素,大理石桌搭配白色椅子,清爽简洁,随便一拍都很美。二楼设有一个波波池,无聊的时候可以进去尽情地放肆撒野;三楼还为爱美的女生布置了一个化妆间,拍照补妆两不误。广州是美食天堂,有各式各样的美食,来到广州天河区,以下这些美食不要错过:
广式肠粉,广州白切鸡、干炒牛河、水果龟苓膏、脆皮烧肉、特色烧鹅、叉烧包、茶楼里的各种点心~~~
肉沫蒸肠粉
蛋炒河粉或干炒牛河都是特色美食
白切鸡
XO酱蒸肠粉
蜜汁叉烧包
芒果龟苓膏
特色烧鹅
蜜汁叉烧肉
脆皮烧肉
虾饺、潮州粉果、水晶饺、蒸凤爪、猪肉丸、莲蓉包、猪油包、牛肉丸、奶黄包、流沙包、排骨蒸肠粉。。。。
干炒牛河
蒸松糕
豆沙煎堆
萝卜糕
艾饺
各种生滚粥
斋肠粉
咸水角
水晶叉烧饺
黄金糕。。。好吃的太多太多了,这些基本在广州天河区都能吃到的美食~