有哪些一定不能错过的夏日美食？
夏日炎炎，肯定是需要补水，清热解暑的食物最受欢迎啦，我觉得有几个食物在夏天就一定不能错过的，特别是在广东的夏天。
1:冰镇西瓜，把西瓜放冷藏冰冻一下，再拿出来，既能解渴又能消暑，吹着空调可以大快朵颐的吃着西瓜，那感觉是真的赛神仙。
2:广东糖水，各种各样的甜品，比如冰冻椰汁西米露，椰奶桃胶，牛奶雪燕，杨志枝甘露，蜂蜜牛奶龟苓膏等等，来广东一定要尝尝广东糖水哦。
3:夏天天气炎热，胃口不是很好，所以广东人喜欢煲各种粥，配上一碟小菜，喝上两碗粥就非常满足，有人就疑问了，为什么冬天不能喝，冬天也有，但是冬天天气比较冷，出汗少，喝粥容易上厕所，所以夏天有各种粥，鸡丝粥，鸭粥，猪杂粥，咸骨粥，潮汕砂锅粥等等。
生活中其实还有很多适合夏天吃的美食，在这里就不一一列举啦，可以在下面留言，你家乡的夏天美食哦！喜欢的可以点点关注哈，大家一起交流。
夏天来了，很多人都没啥胃口，吃不下饭，稍微一动就出一身的汗，一天到晚就想吃点冰冰凉凉的东西，这时候各种水果就很受欢迎了，我来分享一下我夏天喜欢吃的东西吧！
第一：冰镇西瓜，现在这个季节西瓜又大又甜又便宜，当然不能错过了，最喜欢买的还是哪种“口口脆”，一个人吃不大不小正合适，买回家放冰箱里面冷冻一小时，拿出来切开用勺子一勺一勺的舀着吃，坐在沙发上，看着自己喜欢的剧情，简直不要太安逸了。
第二：冰冻荔枝，这个季节的荔枝本身就很甜，水分也很充足，买个几斤回家，头天晚上放在冰箱的冷冻层里面，第二天拿出来冻的就跟“小棒冰”一样，拨开一个一口咬下去，还能吃到冰渣，多吃几个腮帮子都冰麻木了。自制荔枝味的“小冰棒”，纯天然，零添加，吃得放心。
第三：冰冻桃子，今年的雨水比较多，外面卖的桃子都不是很甜，但是对于我来说这个甜度就已经刚刚好了。毕竟糖分摄入太多了又长胖的风险嘛，下班路上买几个桃子，回家洗干净，放冰箱的冷冻室里面冻上一晚，第二天拿出来把外面的皮剥掉，一口咬下去，哇塞，要是半天咬不掉，牙齿陷在里面。牙齿都要冰痛，哈哈😁
第四：冰镇绿豆汤，我真的是超级喜欢喝，把熬好的绿豆汤放到冰箱里面冷藏一晚上，等二天去喝的时候，一口下去真的是“透心凉，心飞扬”的感觉，比任何的饮料、汽水都要好喝，真的是降温解暑，健康美味，百喝不厌。
夏天我特别喜欢吃一些冰冻的东西，也喜欢自己瞎折腾，只要能冰冻的都统统放进冰箱里面，也给“它们”降降温。毕竟独乐乐不如众乐乐嘛！😄
夏季的美食完全可以是***似火，或者是透彻心扉的那种。两极分化。
首先第一个就是小龙虾，麻辣小龙虾、蒜蓉小龙虾众多口味供你选择，不放心在外面吃的话，自己也可以在家做，也很是简单方便。买三斤小龙虾，洗刷刷洗刷刷之后下厨，一包调料炒开，倒入一瓶啤酒烧十五分钟，出锅之前加一把辣椒或者撒上一把蒜蓉，完全可以做出不亚于路边摊的美味！
烤羊排也是不要错过，这个做起来也很容易，只要有烤箱！羊排用酒，油，盐，孜然和辣椒粉腌制过夜。锡纸包好，放在烤箱里220度烤五十分钟，然后把锡纸打开再烤二十分钟。外焦里嫩的羊排，吃下去是满嘴油脂和孜然的满足。绝对可以让你吃到爽
卤牛肉也是不能错过得夏季美食，自己买好牛腱子肉放料酒，五香，姜，蒜卤一个半小时，凉透后切片。上面撒上小米椒，姜末，蒜末，锅内烧热油五成熟，加入辣椒面，再加生抽和香油做成料汁浇上去。就能做出来了。
柠檬虾也可以，做份柠檬虾，鲜香无比。小米椒加上蒜和香菜，再给虾浇上柠檬汁和鱼露，好吃的停不下来！
再来到小凉菜，凉拌黄瓜好吃的秘诀，就是用刀拍！拍碎的黄瓜，才更美味哦！刀拍凉拌黄瓜是最受大家欢迎的消夏解暑美食！
菜都上完了，那不得来瓶啤酒吗？青岛，崂山、雪花都可以，来上一句：青岛不到我不到，雪花不飘我不飘，干就完了。
吃饱喝足之后，然再来点水果清清胃。
李子，夏季集中上市的水果之一，可以直接生吃李子或者做成水果拼盘，营养很丰富，
芒果，来一杯芒果汁或者是新鲜芒果，加点酸奶，会是比任何甜品都要健康的天然甜品呢!
夏天到了，首先想到的就是烧烤，跟一群朋友去烧烤店或者烧烤摊去买各类烧烤，再来一杯啤酒，撸串吧，太过瘾了。
再来就是各种冰沙，夏天的水果是比较多的，配上酸奶，碎冰做成冰沙，清凉又解暑。
还有酸酸甜甜的酸梅汤，这个不会自己做，一般都是出去买成品，炎热的夏日来一杯冰镇酸梅汤，瞬间清凉。
还有绿豆糕，甜而不腻，松软可口，每个夏天都要做一点给家人吃。
无肉不欢的美小护来了，说说我家的夏日美食。排在第一位且不能错过的肯定是冷面。夏季，冷面在我们家的地位没有别的美食可以悍动。
冷面：现在可能好多人都喜欢去饭店吃或者买袋装的吃，这样省事、省时、省力。但是加了肉的都贵，不加肉的我还不喜欢。我呢就在家做，虽然麻烦但是好吃啊！说做咱就做。
食材：荞麦面条，辣***，熟芝麻，西红柿，雪碧，醋精，盐，大喜大牛肉粉，辣椒面，鸡蛋，西瓜，黄瓜，酱牛肉，鸡肉丸子。
先做酱牛肉：牛肉大块凉水下锅，锅开撇去浮沫，水二次开锅，捞出牛肉洗净，锅里重新换水，放牛肉，大火烧开，改成小火，加酱油，少许韩式辣椒酱。别的什么都可以不放，煮一个小时左右，看你的牛肉块大小，煮熟切片。
酱牛肉同时***肉丸子，鸡肉连同骨头一同打碎（这是一个韩国大妈教给我的），鸡蛋一个，面粉一点，淀粉一点，盐少许，（这些都和你准备鸡肉的量有关系）搅拌上劲，锅内烧水，水温五六十度，下入丸子，让丸子成型，也有炸的，我家为了吃着健康，从来不炸。丸子都定型后，大火煮熟，然后把丸子放冰水里冰镇，吃着就更弹牙了
做这两种食材的时候把烧卖面条用冷水泡开，黄瓜插成丝。鸡蛋洗净煮熟，扒皮备用。西瓜去皮切片备用，西红柿切片，辣***切成小块。
调制冷面汤：黄瓜丝放在盆底，加入500毫升雪碧，1500毫升水，3勺醋，6勺白糖，1勺海鲜酱油，少量盐，辣椒面适量，大喜大牛肉粉适量。冷面汤调好放冰箱冷冻间里，控制好时间，一般冷冻三十分钟就好，汤上面形成一层冰碴。如果家里有冰块，就不用冷冻，把冷面汤直接放入冰箱冷藏间冰镇就可以了，吃的时候从冷藏间拿出来，汤里加冰块一样能达到冷冻的效果。
煮面：锅内多加水，荞麦面冷水下锅，随着水温升高不停搅拌，防止粘锅。水开两分钟后捞出荞麦面条，马上过凉水。反复过几次。
冷面装入大碗。，加入西瓜片、西红柿片、鸡蛋、辣***、鸡肉丸子、酱牛肉。再加一勺辣椒酱，倒入冷面汤，就可以享受美味了！
夏天最好吃而且还解暑的美食能能分享一下吗？
先说几款可以去店里吃到的高颜值好吃的冰品：
【莓莓雪冰】
这种雪会被盛在半个椰子壳里，夏日气息满载！
因此吃的时候不仅能享受到雪冰入口即化的惊喜，还能尝到淡淡的椰香，感受与水果与其他配料带来的丰富口感与香气。
【百香果刨冰】
百香果的酸甜与刨冰在口中相互中和，满口清凉。酸溜溜的口感***着夏日味蕾，在口中留下阵阵香甜回味~
【荔枝自由冰】
一大碗的分量和丰富扎实的用料，一口下去，超级有满足感。夏天的炎热瞬间被击退！
【抹茶宝藏冰】
抹茶和红豆各占一半，红绿参半带来视觉冲击，也带来无与伦比的味蕾体验~~
以下是几款可以自制的冰品：
【乳酸菌棒冰】
口感酸酸甜甜，清爽整个口腔~
【贝纳颂咖啡雪糕】
咖啡味够浓郁，咖啡口味者必爱！
【鉴赏级抹茶冰】
抹茶控必备！口味浓郁香甜。
【每日缤纷果汁冰】
脆脆冰冰，纯果汁味道，旺旺碎冰冰的升级版！
【酸奶冰】
加入喜欢的水果或坚果，口感绵密细腻冰凉清爽~
【水果泥冰】
上面是各种不同的水果口味，下面用椰肉泥或酸奶打底，会让你尝到丰富的层次感！
【西瓜椰肉冰】
2杯西瓜汁，椰肉打成泥，猕猴桃压成泥，轻轻松松把西瓜变成了西瓜冰，满满的夏季感！！！
以上就是小熙给大家分享的可以去店里吃的刨冰以及自己在家里就可以动手制作的冰品哦~
如果稀罕今天的分享，记得给小熙三连哦，关注小熙，每天为你分享好吃又好看的美食哟~
参考资料：
《炎热的夏天就适合吃一些冰冰凉凉的冰品~还不快动手学起来吗！》
《吃货丨为了选出最适合夏天的自制冰品，我们吃给你看》
《酷暑难耐！这些宝藏冰品拯救魔都人的夏天！》
即使是夏天，也不能光吃素菜啊，下面就给大家推荐一道清淡的荤菜
鸡胸肉切丝拌湿淀粉待用；魔芋在一般超市都买得到，直接买魔芋丝省得切了，也可以买魔芋块儿或者片自己改刀成丝，尖椒或青椒切丝配色；姜末葱末蒜片待用。
炒锅烧热放油，趁油凉下姜末、鸡丝，此时不易粘锅；鸡丝变色后加黄酒、生抽适量，下葱末翻匀后盛出鸡丝；
在余油中放入蒜片煸出香味，下剁椒，然后下魔芋丝，剁椒本身为咸，不用加盐，翻炒约2、3分钟后把尖椒丝放入翻炒片刻，再倒入炒好的鸡丝拌匀起锅装盘即可。 此菜鸡丝嫩滑，魔芋筋道，味道鲜微辣，色泽非常漂亮。
你好，我是喵喵！很高兴回答这个问题。
夏天好吃还解暑的美食还真不少，一看到这问题脑海显现的就是冬瓜，丝瓜，苦瓜，青瓜，绿豆，豆腐花，凉粉还有西瓜等等，下面推荐几个夏天常吃的吧。
1.冬瓜薏米排骨汤
准备排骨焯水备用，排骨可以换成猪骨或者老鸭都可以，薏米提前几个小时泡好。冬瓜去籽，不用去皮，切大块备用。
将材料放进砂锅，大火转小火2个小时调味出锅即可。这个汤主要有清热去湿降火的功效，夏天喝再适合不过了。
2.绿豆海带糖水
准备绿豆，海带，红糖片备用。将绿豆清洗干净放锅里煮开关小火，期间将海带切小块放进锅里一起煮，到绿豆开花了，将红糖片放入，关火即可。绿豆有清热消暑的功效，这个可是夏天的标配啊，解渴又解暑，消暑极好。
3.丝瓜炒鸡蛋
丝瓜可是好东西，含有蛋白质，纤维素，能够帮助体内毒素排出，养肝排毒，清热利尿，用来炒鸡蛋很美味。
4.苦瓜汤
夏天要多吃“苦”，更有助于身体健康。苦瓜可炒鸡蛋，可以加猪骨煮汤，都是好吃又解暑的。
夏天天气热流汗多，身体水分流失较大，可以多喝些汤汤水水，帮助维持身体水分。
我們是安迪和珍珍今天吃什麼
說到解暑美食 就要讓南方人來解說啦 哈哈
以下是我會在夏天製作的涼拌點心小菜【配米飯麵條皆可】
1.【南瓜百香果】
酸酸甜甜的開胃小點~先用鹽醃15分鐘去生味，再用百香果增添香味及酸味，放冷藏2天就完成囉~
我們要準備的有
南瓜半顆(半斤)、百香果三顆、鹽 少許、糖比鹽多一點即可(糖量依個人口味調整喔~)
製作方式
1.南瓜去子去皮，然後切小薄片，加鹽抓一抓後，醃15分鐘
2.用冷開水沖兩三遍後，用手把水擠光。
3.百香果切一半，拿果肉，加入南瓜片中，撒上糖，裝入保鮮盒內搖一搖拌均勻，放冰箱醃漬2天入味。百香果的果香十足，吃來酸甜又脆口~
2.【涼拌小黃瓜】
我們要準備的有
小黃瓜2條、蒜末 2片、辣椒半根、鹽1小匙、糖1小匙、烏醋 1小匙、白醋 1小匙、香油 少許
製作方式
1.小黃瓜用鹽巴水搓洗乾淨(家裡用可生飲的水..RO或過濾水)
2.將小黃瓜用湯匙壓扁，然後用刀切成一口適當大小
2.然後加點鹽巴醃製5-10分鐘即可不要太久 會鹹....
4.最後將蒜末、辣椒、白醋、烏醋、糖，香油拌勻，放入冰箱保鮮盒冷藏半小時即可
要吃之前再將保鮮盒搖一搖 讓醬體包覆住小黃瓜
吃起來會清涼可口特別香脆好吃呢!!
3.泰式涼拌青木瓜
夏天酸甜可口口水直流的超經典涼拌小菜
我們要準備的有
青木瓜1顆 檸檬汁70CC 白醋 70CC 魚露 130CC 砂糖5大匙 鹽少許 辣椒少許 小黃瓜半根 香油 少許
1.青木瓜去皮做成絲狀，加鹽抓均勻後放置到出水然後放水沖洗10分鐘左右
2.檸檬資 白醋 魚露 砂糖 攪拌均勻後把木瓜絲 拿到保鮮盒中 送入冰櫃冷藏
3.最後上桌可以將木瓜絲上面灑一點小黃瓜 辣椒在家一點點的香油 照你們的口味即可
清涼爽口的青木瓜就完成了 夏天果然要吃這個
我们是安迪和珍珍今天吃什么
专注于每天要吃的东西
我们会自己动手做
也会买外食
更会买国外食品尝鲜
希望你们看完都能够
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谢谢你们的支持让我们每天都会想着今天吃什么
凉拌拌莴笋
主料：莴笋500克。
调料：蒜末、精盐、味精、酱油、米醋、芝麻油各适量。
制法：①选鲜嫩莴笋，去皮，洗净，切成丝，在冷开水中洗一遍，捞出沥干水分，装入盘中。②将蒜末、精盐、味精、酱油、米醋、芝麻油放入一碗中，和匀成味汁，浇在莴笋上，拌匀即可食
金针菇拌鸡丝的制作材料：
主料：金针菇300G,熟鸡胸肉半个,葱三支,红辣椒二条,香菜10G
调料： 麻油一大匙,糖半茶匙,盐半茶匙,白胡椒粉少许
金针菇拌鸡丝的做法：
1.金针菇去老根氽烫后冲凉沥干
2.葱洗净,红辣椒去籽,分别切成细丝,香菜洗净切小段.
3.将熟鸡胸肉,剥成细丝,金针菇,鸡丝与调味料拌搅均匀后,加入葱,红辣椒与香菜略拌数下即可盛盘
夏天到了，你知道的小吃都有什么？
夏天到了，大家都会因为高温而食欲减退，以我个人口味推荐一些适合夏季吃的小吃。自己一人食用的话可以选择凉皮、凉粉、蛙鱼、冰粉、鸡丝凉面、仙草冻、椰汁清补凉等，人多一些可以选择烧烤配啤酒、小龙虾配啤酒、海鲜配啤酒等。不知道大家有啥好推荐，可以介绍给我。
