上海小吃花样多?
1.油墩子
油墩子是上海的街头小吃,但是现在非常少见了,可以去上海的一些古镇寻找,将调稀了的面糊倒入椭圆形的铁勺中,再加些葱花和萝卜丝,再盖上一层面糊,最后放入油锅中煎炸 出来的油墩子黄澄澄的,非常诱人,光是看着就让人直咽口水。
2.猪油夹沙球
猪油夹沙球是上海非常有特色的一道小吃,特点是色泽金黄,外脆里软 甜而不腻,非常适口,工艺为炸,口味呈甜味,主要食材有猪油、鸡蛋、红豆沙等。
3.八宝辣酱
八宝辣酱是上海地区传统名菜,色泽艳丽光亮,鲜辣辛香,它是由炒辣酱改良而来的。“八宝辣酱”味道鲜辣而略甜,十分入味,大受食客的欢迎;后来,上海一些菜馆纷纷效仿,“八宝辣酱”就广为流传了。
鱼腥草除了凉拌、煲汤,还有什么花式做法?
跟你讲一个好吃的炒法,选择嫩一点的折耳根,锅里油老之后先下切成片的腊肉,这个不用太多,腊肉炒香后加糟辣椒,糟辣椒稍微多一点,最后加折耳根,这是湘黔边老百姓居家常用的一种吃法
大家都知道,鱼腥草有着非常高的营养价值,不仅可以食用,其药用价值也是众所周知的。可以说从明清以来,鱼腥草就被作为一款上好的食疗佳品流传到现在。大体上来说,鱼腥草的功效有清热解毒、抑菌消炎、消肿退黄、扩张血管等。但是,很多人又接受不了鱼腥草的味道,在这里,我来分享几个鱼腥草的花式做法,让鱼腥草变得好吃又营养。
鱼腥草雪梨汁
梨200g,鱼腥草100g,冰糖适量。生梨处理干净后切块,鱼腥草加水800ml烧开后转小火煮20分钟,捞出鱼腥草丢弃,加入梨和冰糖小火炖至梨烂即可。常喝这道汤品有滋阴润燥、润肺降火等功效,对慢性支气管炎有很好的治疗效果。
鱼腥草薏米羹
鱼腥草100g,薏米90g,鲜鸡蛋4个,蜜糖适量。薏米、甜杏仁洗净放入锅中加适量清水大火煮沸之后文火煲半个小时,再将洗干净的鱼腥草放入锅中再煲半个小时,去煲好的汤汁冲入鸡蛋白、蜜糖中,搅匀后即可。本品对前列腺炎、尿道感染所致的尿频、尿急、尿痛等疾病有不错的疗效。
鱼腥草虽然好,但也不是***都能食用的,部分人会因为其鱼腥味而出现恶心、反胃等不良反应。另外,也不宜大量食用,容易出现中毒现象。鱼腥草性寒,体质虚弱的人也不宜食用鱼腥草。
在这里,小编希望大家吃的开心、健康。
鱼腥草是我们中国药典里收录的草药,夏季茎叶茂盛花穗多时***割,除去杂质,晒干,具有清热解毒、利尿除湿、消肿疗疮、健胃消食、抗菌抗***、提高免疫力等功效。鱼腥草越来越多的融入我们的日常生活,不仅是在药店可以买到,各大超市或是菜市场也是可以买到的,除了有晒干的鱼腥草,还有新鲜的鱼腥草。
很多人都知道新鲜的鱼腥草可以用来凉拌或是煲汤,可以有效的治疗咳嗽、痰多。对预防和治疗感冒都十分有效,那么,除了凉拌和煲汤,其实还有其他的做法哦。比如鱼腥草雪梨水、青椒鱼腥草炒腊肉、鱼腥草三鲜面、鱼腥草煎蛋、鱼腥草茶等等。
现在春夏交替季节很多小朋友都受春季流行感冒的影响,要么痰多,要么咳嗽,要么流鼻涕,要么三种种症状都一起有,我们大人有时候也不能幸免,春夏交替季节容易上火咳嗽,所以在此想分享一下自制的凉茶,适合一家老小一起喝哦,清热解毒降火身体好。
鱼腥草煲金银花凉茶。
食材准备:鱼腥草(买两块这样子就够了)、冰糖适量、金银花两小把、水适量。
制作方法:把鱼腥草去小根,掐小节,多洗几遍,放锅里,再把金银花冲洗两遍一起放锅里,加适量水、冰糖,熬1个钟或1.5个小时就可以了。
简单易做哦,而且甜甜的很好喝哦,大人小孩都爱喝,能够清热解毒、止咳润肺、补水等,好处多多!
很高兴回答您的问题鱼腥草一直扮演药、食两用的双重角色。中医认为其能清热解毒、消肿疗疮、利尿除湿、健胃消食。一般会拿来凉拌或者与猪肝、鸡来煲汤,那么下面小编为您介绍一个自己可以方便家做的鱼腥草炒肝丝。
主料
猪肝适量
鱼腥草适量
辅料
青椒适量
葱适量
配料
生抽适量
老抽适量
料酒适量
淀粉适量
盐适量
糖适量
鱼腥草炒肝丝的做法步骤
1.小编个人喜欢根部一点所以一般会去除叶子。
2. 将根部择下来,清洗干净。
3.掐去须根。
4.鱼腥草猪肝的材料国。
5. 将猪肝改刀,加一大勺盐,加水清洗至无血水。
7. 将肝片儿淋水纳碗,加料酒、生抽、老抽、盐、胡椒粉、淀粉抓均匀。
8. 青椒切丝,鱼腥草掐寸段。
9.炒锅烧热润锅,倒油,温油净肝片儿下锅。
10.划散后出锅。
11.锅底留下一点儿油,炒香葱花儿
12.下青椒丝翻炒。将肝片儿回锅。
13.翻均匀后加上鱼腥草。
14.加一点儿糖一点盐一勺生抽调味,翻均匀出锅。
希望我的回答能帮助到您。
南昌15元以内的花样小吃?
- 拇指生煎包:位于江西省南昌市西湖区中山路动壹基地320路面店,人均消费10元。
- 刘大爷土家鲜肉饼:位于江西省南昌市青山湖区梦时代广场一楼3号楼-6号楼之间公共区域,人均消费7元。
- 牛爷烧土家鲜肉饼:位于江西省南昌市东湖区百花洲街道中山路185号(八一馆地铁站5号口旁),人均消费11元。