惠安有什么知名小吃？
福建惠安特产有惠安五花肠、崇武鱼卷、大虾米粉，福建惠安不仅民风十分的淳朴，美食也众多，除了我们刚才所提到的特色美食惠安五花肠、崇武鱼卷、大虾米粉以外，在当地的豆干、糯米丸子、面线糊、惠安鱼松、獭窟鱼饼、鱼签、惠安烧肉粽、惠安豆腐等各色的美食也是极其的富有特色。
惠安是福建省的一个县级市，以其各具特色的美食而闻名。以下是一些惠安知名的小吃：
1. 惠安樟脑糕：惠安樟脑糕是传统的汉族小吃，由米粉、樟脑、肉馅等原料制作而成，口感软糯，香味独特。
2. 南肠旦：南肠旦是一种惠安传统的糯米肠，内部填充着猪油、剁肉和调料，入口鲜咸可口。
3. 八卦饼：八卦饼是惠安的传统早餐之一，它是由双层的饼团，中间夹着豆沙、花生酱或其他馅料而成，形似八卦图案。
4. 牛肉馅饼：这是一种用糯米皮包裹着牛肉馅制成的糕点，外皮金黄酥脆，内馅鲜嫩可口。
5. 洋鸡丸：洋鸡丸是惠安的特色汤类小吃，以鲜嫩的鸡肉丸和鸡汤为主要原料，味道鲜美，营养丰富。
6. 惠安海蛎煎：惠安的海蛎煎是一道传统的海鲜小吃，使用当地产的新鲜海蛎，将其煎至金黄酥脆，鲜美可口。
除了以上列举的小吃之外，惠安还有许多其他美食，如惠安鹅肉、鲅鱼糕、糖薯饼等，每一种都有独特的风味，值得一试。在惠安品尝这些小吃时，你可以去当地的夜市、街边摊或传统餐馆，都可以找到正宗的当地美食。
1 惠安五花肠
福建惠安特产五花肠是一道风味小吃摊常见的佳肴美味。由于它味道香脆奇鲜，连新婚宴席都作为美馔选用过。外地人更赞不绝口。原料为猪大肠、小肠，涤净后，四条小肠连接一起灌入大肠里，两端用丝线结牢。用开水烫熟，用小茴香、丁香、八角、桂皮等香料，焖至不韧不烂，切片装盘即成，上菜前，用热油氽后。也可洒上白糖和五香胡椒粉，配上萝卜酸或芫荽。入口酥脆。
2 崇武鱼卷
崇武鱼卷是福建闽南传统的特色名小吃，属于泉州十大名小吃之一，其主要原料为精选优质鱼，其中又以马鲛、鳗、鲨等最佳，高质量的鱼卷，入口柔润清脆，咀嚼时齿颊留香，既没见鱼肉，也不含腥味，有一种特有的清鲜滋味。崇武人出外探亲访友，喜欢带上他们的特产鱼卷，表达心意。在闽南举行的比赛中多次获奖，深受闽南百姓及来惠安旅游观光的游客的赞赏。
3 小岞黄花鱼
小岞黄花鱼是福建省惠安小岞镇的特产之一。小岞人有句俚语：六月黄花小人参。农历六月是品尝黄花鱼的最佳时节，特别是“六月六”为最补（即初六、十六、廿六）．选择黄花鱼很讲究；取黄花鱼不宜太大，也不宜太小，太大则皮鳞厚，太小则骨多鱼质未到火候，最好为二，三斤左右，肉细嫩而绝腥味。
4 惠安鱼松
惠安鱼松是惠安的特产，***用黄花鱼自制成鱼松，等级最高。“狗母鱼”、“巴朗鱼”，小杂鱼也可。当今也有改用各类杂鱼制作鱼松，既经济，又可换换胃口。蒸熟后剔除鱼骨，洗净铁锅，用少量花生油加热后倒入净鱼肉，不断用蒸铲煎拔压挤，使用权其逐渐呈现嫩***。直至成赫***松花状的鱼茸，再洒小白糖及老洒等到调味品，味道至为鲜美 。
惠安小吃街哪里最出名？
义乌小商品城（你别嫌那里人太多就可以）
美博城周围和楼上（千万别去吃日本菜，很难吃啊！！）
数码街（还好，就是店铺不多）中心花园、东南大街、霞张美食街、福景花园~
谁知道惠安哪个地方的美食好吃？
西湖步行街电***背后就有一条街（惠州著名的小吃街）
义乌小商品城（你别嫌那里人太多就可以）
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数码街（还好，就是店铺不多）中心花园、东南大街、霞张美食街、福景花园~
惠安都有什么特色小吃？
涂寨肉粽
肉粽是惠安县的地方小吃，***用传统制法，糯米等各种食材下油锅炒，出锅后淋上精心调制的卤肉汤汁，使得肉粽吃起来柔韧适度，不夹生、不油腻却又醇厚浓郁，不用蘸酱都会很香。
