庐山美食-庐山美食排行榜前十名

作者：huangp1489栏目：美食打卡2025-01-04 22:5040

我曾经去过一次庐山，有幸吃过当地的美食之一的石鸡，石鸡并不是我们常说的家禽之一的那种鸡，而是当地一种生长在岩壁洞穴的一种蛙，叫麻皮蛙。石鸡加上辣椒爆炒就是一道十分美妙的菜了，石鸡滑嫩的肉感加上辣椒的***，会让人感到什么是真正的美食，一口下去，人生真的就很美满了。强烈建议大家去尝试一下。

麻皮土豆。

麻皮土豆，表皮粗糙并伴有褐色麻点，芽眼浅，肉白；个头大的比土鸡蛋略小，小的与鹌鹑蛋无异，鲜嫩可口，营养丰富。

（图片来源网络，侵删）

如果说有一种食物可以呈现庐山最原始质朴的“牯岭街味道”，恐怕非“麻皮土豆”莫属。在吃的法则里，风味重于一切。麻皮土豆，没有复杂的技法，没有炫目的配料，没有精致的器皿，只有与庐山自然山水一脉相承的食物本身的质感和美味。

（图片来源网络，侵删）

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# 石鸡 # 庐山 # 牯岭