山西忻州各地都有哪些出名的土特产？
相信不少外地来忻求学的朋友都有疑问，忻州究竟有哪些可以送给亲朋好友的土特产？下面我来推荐一些大家可能没有听过的一些土特产，非常适合馈赠亲朋好友。
定襄蒸肉
定襄蒸肉的做法非常独特，肉质鲜美，在忻州地区是出了名的特产美食。这种蒸肉在当地的超市都有售卖，真空包装的和礼盒装，非常适合馈赠亲朋好友。
忻州瓦酥
大家可能都从小到大都听说过忻州瓦酥，但从来没有见过。其实这种特产在当地的商店里也很少见。据介绍，瓦酥以其质酥脆，味香郁，堪称炉食一绝。常食有建胃壮身的功用，且物美价廉，久存而色味不变，成为广大食客喜食的饼类之一。
原平锅盔
原平锅盔也是忻州的著名特产，类似太谷饼一样出名，不少超市都有售卖。是一种物美价廉的美食。当然大家想要吃正宗的锅盔，还需要亲自去原平当地购买。
代县黄酒
代县黄酒有着非常独特的生产工艺，由黄芪药材勾兑陈酿而成，搭配讲究，含有一定的药用价值和保健功效。在忻州不少超市里都有售卖代县出产的黄酒，非常适合赠送亲友。
忻州是中国著名的小杂粮之乡，这里物产丰富，好吃的土特产非常多。下面我来说几种最出名的土特产
莜面
莜面是由莜麦加工而成的面粉，在忻州各县都有种植，家住山里的农民，几乎都会种上几亩。莜面可以做成莜面栲栳、莜面卷卷、莜面鱼鱼、莜面饨饨等。
黄米面
忻州的黄米面非常出名，主要用来做油炸糕，其中繁峙的黄米面最好。这里海拔较高，种出来的黄米面非常好吃。
台蘑
台蘑是一种只生长在五台山的蘑菇，有黄香蕈、黑香蕈、藁根子等十几个品种，每年只有八九月份才能上山***摘，非常稀少，也很昂贵，但营养价值非常高。可以炒菜、煲汤，也可以做成台蘑酱，非常香！
忻州糯玉米
山西省忻州市特产，中国地理标志产品。忻州地处山西省北中部，是中国最早引进种植糯玉米并加工的地区，忻州又属温带半干旱气候，其温度和光照条件极适宜于甜糯玉米的生长发育所需气象条件，同时忻州昼夜温差大形成甜糯玉米糖份积累多，香甜软糯，品质极佳。
忻州瓦酥
以其形似瓦片而得名。制作始于明末清初。瓦酥，约长10厘米，宽4厘米，厚0．5厘米，内外皆呈金***，水印“忻州瓦酥字样”。其质酥脆，味甜香郁，堪称炉食中之一绝。久放色味可不变，常食有健胃壮身的功用。
原平锅魁
是山西省一种烤制的汉族传统名点，面饼呈***，具有香、甜、酥、脆的特点。根据包馅与不包馅可以分成空心锅魁和实心锅魁两种。
来自网络
提起忻州特产，就得提我的家乡保德县，这里地处晋陕蒙三省交接，有着得天独厚的水路条件，在历史上享有水旱码头的美誉。这里有油枣、海红果、保德碗托、葫麻，还有那黄河大鲤鱼。
“一穷二白保德州，唯有鲤鱼大油枣”。那么为什么这么说呢？相传康熙第三次亲征葛尔丹时在保德留宿三日，在周围散心的时候，被枣树托刺所刺，遂下令此地枣树不许生刺。看着树上结的枣，康熙爷尝了尝，便对红枣赞不绝口，并提名“油枣”，并留言“一穷二白保德州，唯有鲤鱼大油枣”。自此，保德油枣便成了贡品，每到秋天收枣的季节，地方官就向老百姓征收鲜枣进京上贡。后人建造的“康熙枣园”就位于保德县冯家村南，已经打造成郊游休闲的还原，带动了红枣产业。现在，油枣加工成“无核糖枣”，深紫油润，枣肉肥妹，有特殊的香味，成品装入塑料袋中密封。自此，保德油枣畅销全国，并出口国外。
黄河岸边的保德，有独特的地理条件，让我们这里也盛产世界罕见的海红果。海红果营养丰富，有增食欲、助消化功效，还有着多种益于人体的维生素等，有“果中钙王”之称。劳动人民的智慧，把海红果加工成袋装，益于运送，也加工成海红蜜，成了当地独特的饮料。
除此之外，保德盛产荞面，制成荞面碗托，晶莹光亮，质地精细，风味独特，是忻州地区独特的风味小吃；葫麻作为本地的油料作物，生长周期短，对土地要求低，压榨而成的“葫麻油”，成品包装，也是当地特色之一。
愿意外地的朋友来做客，因为这里还有黄河大鲤鱼、羊杂碎、玻璃饺子等当地特色。
忻州是国内著名的小杂粮之乡，每个县都有自己独特而知名的特产
原平
原***产有同川梨、锅盔、崞阳麻叶、白塔岗旱烟等。
繁峙
繁峙特产有赵庄白水杏、黄米面、杨树湾苹果、滹源稻米、五台山台磨等。
代县
代县特产有酥梨、大米、红辣椒、麻片、豇豆、核桃等。
静乐
静乐特产有胡麻油、银盘蘑菇、黄花菜、毛尖茶、高粱等。
其他
偏关的小米、宁武的芥菜和莜麦、神池的黑豆和黍子、孙家湾的香椿等都非常有名。
忻州有什么特色小吃？
忻州的土特产有繁峙黄米、代县酥梨、忻州糯玉米、岢岚红芸豆、孙家湾香椿、偏关小米、偏关羊肉、宁武莜麦、定襄甜瓜、岢岚柏籽羊肉、涔山芥菜、神池胡麻、义井甜瓜、神池黑豆、神池胡油、繁峙驴肉、繁峙豆腐干、繁峙麻麻花、繁峙豆腐。
繁峙黄米
繁峙黄米是繁峙县的特产，新鲜黄米呈金***，米粒均匀，黄米蒸熟后、黄米磨面做成的糕口感软筋，味道清香。黄米是北方一种粮食，是去了壳的黍子的果实，颜色淡黄，煮熟后口感很黏，黄米是一种有营养的粗粮。繁峙黄米可以制作成粥，绵香可口，营养价值极高。
代县酥梨
代县酥梨是忻州市代县的著名特产，代县酥梨果肉松脆、汁多味甜，素有“黄土高原第一梨”之称。代县酥梨个头大，色泽金黄、果肉酥脆，含糖量高，堪称梨中之魁。代县酥梨在原产地为1个品种、4个品系，即金盖酥、白皮酥、青皮酥和伏酥。代县酥梨具有其它梨无可比拟的酥、脆、甜、香等特点，常食用金酥梨有食疗作用。
忻州糯玉米
忻州糯玉米是秋粮作物，是山西省忻州市特产，忻州地处山西省北中部，属温带半干旱气候，温度和光照条件非常适合栽种甜糯玉米，忻州糯玉米糖分积累多，香甜软糯，品质极佳。忻州甜糯玉米集杂粮、蔬菜、水果三性为一体，深受大众喜爱。忻州糯玉米种类较多，不仅有甜、糯之分，速冻与真空包装之分，鲜穗和鲜粒之分，而且有黄、白、黑、紫五彩等多种。
忻州人早上吃什么？
NO 1：老豆腐＋油条
老豆腐2000多岁起源于西汉时期，绝对算是忻州小吃中的老祖宗！一碗老豆腐，洁白明亮、嫩而不松，浇上忻州独有的卤汁、韭菜花等调料，配上麻叶等，那绝对是忻州早餐界的头一号招牌美食。
山西忻州有啥特色小吃了？
神池月饼 神池月饼是山西忻州神池县的中秋节特色美食,以香鲜酥甜闻名山西,以其“皮酥馅香、口味浓郁、松软不腻、久存不变”的特点而深受晋陕蒙一带民众的喜爱。
神池月饼制作工艺非常考究,主要以胡麻油,白面,食糖为原料,制作时再配以玫瑰、青红丝、核桃仁花、葡萄...
忻州小吃一条街在什么地方？
在忻州师院附近有很多小吃城，里面有全国各地的特色美食，比如大家喜欢的黄焖鸡米饭，重庆鸡公堡和兰州拉面等。在校门西侧的恒泰大厦二楼也是一个小吃城，里面的小吃种类非常多。此外，在学校西边的巷子里是小吃一条街，各种烧烤摊贩都在那里。
