走了很多城市，到处可见沙县大酒店，沙县小吃可以遍地开花，原因在哪？
想起来好几年前一句话“沙县没有小吃，兰州没有拉面，重庆也没有鸡公煲。”
沙县小吃不但国内很流行，而且已经火出国门，走向世界了。
沙县小吃这么流行的原因是什么？
1、名声响
沙县小吃名头太响，花几个亿打广告都不一定能有这个效果。
即使你没去吃过沙县小吃，但你一定听过他们的名头，在街边看见过它们的店。
2、投入低，易***
有的店直接写沙县小吃，有的店会写正宗沙县小吃，但真正正宗的其实并没有几家。
而且一般都是在街边，普通的铺子一般的装修，有的甚至有点脏乱。它并不需要太好的位置，太好的装修。
所以投入很低，里面的食物也并没有独到之处，甚至你仔细品尝，或许发现每家的口味并不完全一样。
3、品类多，易操作
馄饨、蒸饺、米饭套餐，虽然它里面可以选择的有很多，可以满足不同人的需求。
但它里面的吃食都是简单易操作的，可以说是傻瓜式烹饪。煮，蒸就行，最常见的米饭套餐也不过是以卤肉类和鸡蛋为主，在加个蔬菜。
这导致他并不需要有多高明的厨师来烹饪。
4、价格不高
感觉这也是火的很重要的原因，毕竟对于大多数人来说要养家糊口，肯定优先选择性价比高的吃饭地方。
而沙县小吃，一份鸭腿饭、排骨饭套餐，有肉，有蛋，有菜也就十几块钱。而在其他地方很难吃到这么实惠的，毕竟兰州拉面里的牛肉都快透明了。
不知道是错觉还是没怎么在意，最近这一二年感觉沙县小吃和兰州拉面的势头好像明显的没有那么旺了。好像也不在是那种随处可见的状态了。
你觉得中国四大美食之都分别是哪些城市？为什么？
您好！很荣幸为您解答。
首先：您这个问题局限很小，[我想静静]不管如何回答都无法让所有人满意。
其次：我们国家光菜系就分为八大菜系，还有各地方小吃，几乎我国的每一个省、直辖市、特别行政区以及台湾省，都有属于自己地方的特色小吃，所以没有办法特定某个城市为中国的美食之都。[可爱]
总结：我们国家经过几千年的文化传承，每个区域都会有属于自己地区的美食文化，所以没必要特别区分出那几个城市为中国的美食之都，如果非要区分的话，就以每个人心目中喜欢的美食为区分就好，也就是说，每个人心目中都会有几个美食之都哦[呲牙][呲牙][呲牙]
您好！也许我的解答没正面解答您的疑惑，但我相信您心目中已经有了属于自己的四大美食之都了[大金牙]
为您附上我国八大菜系图片
我眼中的四大美食之都
1.成都被称为幸福指数最高的城市，适合居住，美食也多，还有一点就是美女多。很多外地人都喜欢去成都旅游，看程度的风景，品成都的美食，还有就是成都的川菜真的是出了名的好吃，就像是毛血旺、重庆火锅，这基本上是每个去成都旅游的人要吃的，还有就是去成都一定要吃成都的龙抄手，真的是超好吃。
2.香港算是国内的美食之都了，基本上做出的美食都比较有特色，并且都是比较有代表性的美食，很多也都是中西结合了，和其它地方的特色小吃有所不一样，并且随着现在的经济水平不断的升高，很多人都喜欢去香港旅游，并且品尝正宗的中西结合美食。
3.上海是一个发展比较迅速的城市，经济水平豆皮偏高，在亚洲排名第二，仅次于如本的京东，对于上海，是多少年轻人想要呆的城市，并且上海的美食也是比较好吃的，最出名并具有代表性的就是上海的红烧肉了，肥而不腻，非常好吃。
4.西安也是被域名为亚洲的小吃之都了，基本上是以面食为主了，但是先作为古都，去旅游的人真是不少，并且很多美味的小吃都成了网红小吃，就像是摔碗酒，火了一段时间，但是去过西安的，都说西安的小吃好吃，并且最为出名的就是西安本地的羊肉泡馍了！
你好我是娜蘭家，很高兴回答你的问题。
中国菜系很多，原材料和制作工艺也很多非要挑出四个城市，那莫属老牌的四大菜系。以成都为代表的川菜，以济南为代表的鲁菜，以广州为代表的粤菜，以苏州扬州为代表的淮扬菜。
我职高学的烹饪，主学淮扬菜。我们年级有四个班，每个班学一个菜系这让我对四大菜系和代表四大菜系的城市有一定的了解。咱们今天就来聊聊这四个城市为什么是美食之都。他们所代表的四个菜系为什么是我国最著名的四个代表。
四大菜系以川菜为首，川菜中以成都为首，成都人均幸福指数最高的城市，什么是幸福？幸福的第一要素就是吃。成都融合了四川各地的美食和传统的重庆川菜有一定的区别。成都这座城市融汇百川吸收了四川各地美食的特点和制作技巧制作出一系列改良后更适合现代人的口味。川菜一直被大家误认为以辣为主，其实不然，川菜是以麻为主，香辣为辅，各种味道的融合制作出排名第一的美食。四川名菜有：宫爆鸡丁，鱼香肉丝这种耳熟能详的传统名菜，还有现在非常火的串串香，麻辣拌。
济南为代表的鲁菜，很多人纳闷为什么鲁菜可以排在第二，而生活中很少见到鲁菜馆。这里给大家普及一个小知识。提起鲁菜大家可能会很陌生，但是提起国宴，提起满汉全席相信没有人不知道。我国国宴菜品以鲁菜为主，淮扬菜为辅。满汉全席里面的汉菜指的就是鲁菜。鲁菜食材广泛，口味适中，全国人民都可以接受。鲁菜起源于淄博但是汇集地以济南为首。山东是个非常富饶的省，说全国第一都不为过。是因为山东是唯一一个有山，有河，有海，有平原的省份。俗话说天上飞的，地上跑的，水里游的食材山东全有。这也造就了鲁菜丰富的品种和味道。济南为山东的省会融合了山东各个地方的人所以也汇集了山东各地方的美食。经典鲁菜有一品豆腐，葱烧海参这些名菜还有九转大肠，黄焖鸡这种大家很熟悉但是不了解是来自山东的鲁菜。
广东的粤菜我相信大家已经非常了解了。包含潮州菜和客家菜，世界上和法国大餐起名。食材新鲜且稀有，制作工艺复杂，由于受到香港的影响，各种精湛的烹饪技艺发挥到了极致。广州人口的组成非常多样。五湖四海的兄弟姐妹齐聚广州，这也造就广州不但有口味清淡，制作讲究的粤菜，还有来自全国各地的美食。
最后是苏州扬州为代表的淮扬菜。淮扬菜发源于扬州和淮安甜咸适中，淮指的是淮安，淮河流域的食材加上扬所指的扬州长江流域的食材。大多以湖河海鲜为主料以和，精，清，新，为理念制作本味本色妙契众口的特色美食。没有上海本帮菜的甜腻，和鲁菜相比又增加了一些甜的风味。对于辣也没有粤菜那样拒绝。自古苏州以手工制作名扬海外，制作餐食也是相当精细。苏州小吃和甜食作为中国点心的代表在古代是御膳房的看家技能。苏州这座城市山清水秀各种以南方为主的美食应有尽有。和古都金陵相比苏州的菜肴制作更精细，味道更清淡适合大江南北的各种吃货。淮阳名菜有蟹粉狮子头，大煮干丝，松鼠鳜鱼等。
这是我一个厨师对全国四大美食之都的理解和总结，希望可以帮助到你。
中国的四大美食之都，分别是四川成都、广东顺德、澳门、和江苏扬州，具体分析如下：
1、四川成都
成都是***个获得世界美食之都的城市，四川的美食，烹饪技艺和手法丰富，四川的烹饪法大类有29种，每一个大类又有数个小类，总计60多种，每种烹饪的 方法各有千秋，各有其妙处。
四川成都的菜有如下特点：
首先、讲究荤素搭配，比如鱼香肉丝会有莴笋、木耳，宫保鸡丁里会有大葱和花生，白油肝片里会放木耳，多样化的食材搭配，既营养又合理。
其次、四川菜里讲究发酵调味料的使用，比如四川的豆瓣酱、泡菜、香醋等等，既健康又增味。
最后、四川的小炒对食材的新鲜程度要求也很高，虽然川菜口味偏重，但是多为小份，不会一口吃成大胖子。
2、广东顺德
俗话说“食在广东，厨出顺德”，鱼米之乡的顺德，食材新鲜而且易得，顺德人最擅长烹饪鱼类，作为顺德“一鱼八味”的头菜，拆除鱼骨，再加入煎蛋丝、冬菇 丝、腐皮丝等材料，勾芡胡椒粉等做成汤羹，非常美味，而且有清肝明目、开胃的效果。当然广东的名菜有很多，就不一一举例。
3、澳门
澳门的美食小吃特别著名，综合性强，包容性强，所以非常多元化，比如猪扒包、蛋挞、双皮奶、瞎子捞面等都是著名美食。
4、江苏扬州
从早茶开始，就充满对美食和生活的智慧，喝一口热茶，夹一筷干丝，通知空空如也的胃准备接受大餐。作为豆制品，蛋白质含量可以和肉媲美，当然在早餐中它 最大的特点是高钙，如果你吃上二两干丝，就相当于获取到了一瓶牛奶中的钙。扬州的著名菜肴就不一一举例了，比如文思豆腐、蟹黄汤包等经典美食都是扬州人 的最爱。
重庆
山城重庆，特殊的地理位置造就了重庆特有的地域特色，建筑依山依水层层叠叠，被冠名为“8D城市”。食在重庆，是一种享受。重庆菜属于渝派川菜，是以 “麻、辣、鲜、嫩、烫”为重点，重庆更被认为是“中国火锅之都”。火锅、小面、抄手、酸辣粉、水煮鱼、烤鱼、山城小汤圆、豌豆炸酱面、糍粑、磁器口麻花...来到重庆，随便一家路边的小吃，都可以让你体会到美食的滋味。
云南哪座城市特色美食最多？
云南的每一座城市都有极具当地特色的饮食文化，这也是云南魅力独特的原因之一~
