潮州菜的筵席有哪些讲究？
潮州菜起源潮州地区，发选料考究、刀工精细，而且它的烹调方式有很多种，现在已经发展成为独具岭南文化特色、闻名海内外的名菜之一。因其地理环境的原因，潮州菜的以烹制海鲜而出名， 我举个例子，例如生菜龙虾、鸳鸯膏蟹、油泡螺片、清蒸乌耳鳗、蚝烙等等，这些都是潮菜海鲜类的代表名作。
潮州菜的另一特点是注重养生，善于烹制素菜，例如护国菜、厚茹芥菜、拔丝地瓜等等，口味新鲜而清淡。另外，潮州菜也特别重视配酱调味，而酱料中的沙茶、梅膏、南姜、红豉油、三渗酱等等，它的种类真是多到数也数不完。
说到潮州菜筵席上的菜式，潮州菜的筵席通常有12道菜，其中有10道菜肴，而另外2道是点心，虽然每道菜的分量不多，但是却十分精致巧妙。而喜席必定头尾都是两道甜点更有美好的寓意，它寓意“头尾都甜”。
另外，潮州菜筵席上菜式的烹饪方法更是多种多样，例如炖、焖、炒、蒸、炸、泡、烧等等，主菜以海鲜为主，包括燕、翅、鲍、参、龙虾以及螺、蟹、鱼、虾等等，味道口感上追求酸、甜、苦、辣、咸、鲜、香的层次；在吃法上，追求先浓后淡、先肉后蔬。
在上菜过程中，只要你仔细留意，我们就会看到一道独特的专属潮州的风情-工夫茶。因为潮州人十分喜爱喝茶，潮州工夫茶闻名于世，吃过丰盛的大菜之后再喝上这一小盏茶，去腻舒心，确实是一件大快人心之事啊。
各位对遇到过的天津男人有什么印象？
天津人很哏，我就愿意和天津人共事。
我给说个笑话吧。为什么叫笑话，因为轻易遇不到，如果是常事，就没必要说了。多年前吧，我和几个人去天津做个小生意，和一个卖冰棍的闲聊。这个人嘴歪眼斜脖子梗着，胳膊也曲曲着。他指着我们几个人，说：就你妈你们几个，还你妈做你妈买卖，你妈满脑袋浆糊，还你妈做你妈买卖。对了，他是个残疾人，可能是小儿麻痹症后遗症吧？我们几个本打算同情他，可看他很坚强自食其力，而且和正常人一样带口头语，我们想急，也急不起来呀。
还有一次，和同伴住在他父亲单位。同室有一天津的单位工作人员，说：这个电视节目不好，换换台。要不说听话听音呢。我同伴以为老子是领导，看这工作人员很关心，就来回搜台。第二天，那工作人员就给同伴父亲诉苦：我还要上班，你那小子整得电视吱啦吱啦响，纯粹是不让我休息啊。
说完这些，再做个总结。和我共事的老板总是抬举我为老板，他说：凡是能脱开老家到天津来的，绝不是平庸之辈。所以，我们合作愉快。到现在三十年有余，不共事也有十年多了，但我们仍然保持联系。
我和朋友去过天津，到天津去旅游时感觉非常好，天津还算是一个比较大，比较热的城市，然后天津的大街小巷我们都有走过，比如说：18街的麻花，还有天津的最有名的狗不理包子，包括整个天津城市还贯穿着一条海河，当时还有渔民***，包括天津的早上的小吃，那些我们都吃过，天津的男人我们也接触过挺多，反正这么说吧，还是好人多，你比如说问个路啊，或者是打个车呀，人能给你提供的帮助都挺多的，天津的男人也挺爷们儿的，有大城市的那种为人处事的气质，挺好的。所以我建议，在家里宅的这些朋友们，等这次疫情过后，如果有时间有钱的话还是多出去走走看看，我们这个美好的祖国，美丽的城市，也会为自己今后的人生留下美好的回忆。
天津男人在全国来说排名肯定是前几名，天津男人有担当，有情有义，有作为，对家人，对父母，对妻儿都是呵护有加，哪有不爱之理。给天津爷们点个大大的赞。[赞][赞][赞][玫瑰][玫瑰][玫瑰]
我在天津住过一段时间。我接触过的天津男人确实不错。厚道诚实。天津市里边儿的人对我特别的好。甭管是男人女人都特别的诚实。特别的实在。他们还说起话来和我聊家常。说是你们武清区确实挺好的。都说普通话。我和他们说啊，现在的年轻人市里边儿人都说普通话啦。天津市里边儿人。在做饭吃饭方面特别的讲究。做个素馅儿饺子还能整出很多的话样儿来。我挺羡慕他们的。天津市里边儿的男人。和女人都不错。
本人是土生土长的天津人，我觉得由我来回答这个问题，可能更有说服力。
本人男，从出生到现在已经在天津活了将近40年了，朋友交了也不少，啥样儿的老爷们和小姐姐我都见过，好在题主没让回答天津女人什么样的，不然三天三夜都说不完，一个比一个有个性，没一个好惹的，哈哈～
言归正转，我就回答一下，天津的老爷们都是什么样的吧。
1.爱耍贫嘴。说话没事就抖个包袱，不抖就好像不会好好说话了，当然，谈正事还是会正经一些的。所以一方水土养一方人，曲艺之乡可不是白叫的。
2.爱吃。天津有句话:借钱吃海鲜，不算不会过。天津老爷们攒局儿，都喜欢找犄角旮旯的地方，当然味道要好，环境嘛，越乱越好，越差越好，要的就是这个氛围。高大上的地方还真看了不上，去也就陪孩子老婆去。
3.心眼好，热情。你要是来天津玩，不认识路，如果找天津人问路，都恨不得给你送到目的地。如果哥们姐们有个困难有个急事儿嘛的，绝对都当成自己的事儿，能办绝对办，办不了各种电话微信朋友圈帮忙张罗。要是联合国缺人，我建议考虑下天津的。
4.疼媳妇儿，顾家。天津男人怕老婆那是出了名的，媳妇说东，绝不往西。让撞南墙，绝对不回头。不要看平日吵架，男的闹得欢，最后都得乖乖服软儿。平日除了上班下班，和朋友吃饭聊天，基本没嘛事都在家呆着，给媳妇做做饭，看看孩子，绝对称职的家庭妇男，绝对不瞎惹惹。
5.安于现状，不思进取。天津可能是佛系少年发源地，一个个都特容易满足，比上不足比下有余就好了，瞎折腾嘛，天津好歹也是个直辖市，环境挺好，工资低点都吃够喝就得了，守着老婆孩子热炕头挺好。这个是天津男人普遍的想法，所以富豪榜上基本看不见天津人的身影。
5.老实规矩。天津男的别看平时瞎咋呼，真动真格的，也虚，不敢把事搞大了。所以天津这么多年一直在治安方面名列前茅，天津男人做出了不可磨灭的贡献。
好了，手累了，先说这么些吧。我说那么多，肯定有人说，我认识的天津男的不是这样啊?我特此声明:我说的只是我身边遇见过的，大部分是这样，不代表所有的人。
欢迎大家一起来讨论下，你们遇见的天津男人都是什么样的?
