江西上饶市上饶县和铅山县有什么特色小吃？
已是广信区，上饶县已走入历史！只能说上饶市区的鸡腿和铅山米粉。但江西各区县的米粉都各具特色，江西米粉省内外皆有口碑，有干湿之分。上饶以水(湿)粉最为出名，大米掺以少量蒸熟芋头和之，比普通米粉口感更细膩、爽滑且有韧性，以干炒或水烫两种方法烹饪，可作主食
上饶市有什么特色的小吃？
德兴乌佬果
乌佬果是江西省上饶市的一种特色小吃，乌佬果的粉皮是用山上所***集的野生山蕨根洗净磨粉后调制而成的，这有点像制作葛粉，但产量极有限。乌佬果的馅一般是豆腐、冬笋、碎肉，荤素搭配，营养全面
上饶有什么特产和特色小吃？
1，炒（炸）蕃薯丝；
2，米焦；
3，咸条；
4，老虎耳朵；
5，豆豉果； 6.油饼（条）；
7，糖糕馃；
8，清明馃；
9，灰煎馃；
10，上饶鸡腿。
上饶有什么特色小吃？
1、铅山烫粉。铅山烫粉具有熟而脆，香而不腻的特点，集鲜、香、辣、滑于一身，有弹性。
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2、上饶鸡腿。上饶鸡腿使用上饶当地山里野鸡的特大鸡腿，食之骨酥肉韧，香辣开胃，是佐餐，下酒，休闲及馈赠亲友的美食佳品。
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3、饭麸果。饭麸果是江西上饶出名的一道汉族特色小吃，其汤鲜味美，顺滑可口，是上饶人立夏之日的传统主食。
上饶有什么出名的小吃要有十个？
灯盏果，广丰炒粉，铅山烫粉，清明果，乌佬果
灯盏粿可谓是是“喷香四溢，黄金不换”！ 那酷似古代油灯盏的粿胚，五花肉、豆芽、香菇、鲜竹笋、墨鱼等配上水淀粉的果馅，再加上青蓬草特有的清香味与翠绿色，让人吃一口就难以忘怀。别说是上饶人，就是临近的福建、浙江的朋友也是常常跨省跑到铅山来吃这道香软可口的小吃。
上饶有什么好吃的？
1. 豆腐鱼
上饶美食中最有名的莫过于豆腐鱼了。这是一道可以满足你口腔所有需求的美食——嫩滑细腻的豆腐搭配上鲜美多汁的鱼肉，沁人心脾。而且这道菜极其适合在冬天食用，越吃越暖和。
2. 特色小吃——剪子面
剪子面是上饶独有的一种小吃，起源于相传清朝道光年间一位名叫胡世双的农民。剪子面的特点就是面糊里夹杂着各种配料，爽口有嚼头，鲜美可口。这道小吃特别适合和朋友小聚时品尝。
3. 鲜美无比的鸭头
在上饶，绝对不能错过的一道美食就是鸭头了。每一只鸭头都经过了独特的腌制，味道特别鲜美，而且还不腻口，非常容易上瘾。吃鸭头的过程也非常有意思，你需要非常仔细地啃咬，不断品味。
4. 湘江三宝
湘江三宝就是指上饶出产的板栗、黑米和青豆。这三种食材混合在一起制作而成的菜品味道绝佳。板栗的香味，黑米的粘稠，青豆的清爽，融合在一起，带来绝妙的口感和味觉体验。
5. 饶州牛肉汤
上饶市区有家很有名的饭店，叫做“饶州牛肉汤”，不仅上饶本地人喜欢，就连周边城市的人也经常专门过来品尝。这道汤有浓郁的肉香味，汤汁渗透到每一个面条和肉块里，口感丰富，十分美味。
