鸡有多少种做法？
很高兴回答这个问题
一：小鸡炖蘑菇，我家乡的特色做法，永远吃不够的味道！代替不了的美食！
二：鸡肉炖土豆 家乡做法2永远吃不够的味道，吃一辈子都吃不腻的做法！
三：辣子鸡，很好吃的做法
四 ：新疆大盘鸡，特殊味道的做法
五 ：板栗炖鸡，特别味道的做法
六：香酥烤鸡，香香的做法
七：炸鸡，大家都爱吃的做法
八：老母鸡炖汤，最补的做法
九：咖喱鸡肉，最特别的做法
还有很多的做法…………美食的诱惑！
大家好，我是广西居士，我来回答一下鸡有多少种做法。
其实具体来说有上百种不同的做法，比较出名的有黄闷鸡、辣子鸡，宫宝鸡丁、盐焗鸡、炸鸡、卤鸡、白切鸡、叫化鸡、脆皮鸡、可乐鸡、烧鸡等，数都数不完。
下面我们介绍一下白切鸡的做法，
准备三黄鸡一只，去掉***把内脏全掏出来。
起锅烧水，水里放上怱、姜、八角、黄酒。等水开后把鸡拎着放入水中烫一下就提起，反复三四次。再关火把鸡放入水中浸泡二三十分钟。
在这段时间把大蒜、生姜、香菜、沙姜切碎和蒸鱼鼓油装入盘中再淋上热油。
时间差不多了用筷子在鸡腿的地方***去，***的时候没有带出血水就证明可以出锅了！
砍成小块沾着调料吃
在广东有一句话叫“无鸡不成宴”，鸡已成了日常餐桌上的一道菜了。上至五星级酒店下至风味大排档，鸡都被广东人做得出神入化了。广东菜式里的鸡做法我来数一下：白切鸡、水晶鸡、客家木桶鸡、咸香鸡、脆皮鸡、手撕鸡、豉油鸡、吊烧鸡，从化乞丐鸡，还有吃早茶里的糯米鸡。要是再数下去都要满屏是一地鸡毛了。
鸡有多少种做法？这个其实最近我也在挑战自己，考下自己的厨艺，出了道题给自己【挑战50种鸡的做法】。这算是为难自己吗？
今天给大家介绍我做的一道家庭版的土豆黄焖鸡，是我挑战菜式里的第五种。黄焖鸡是外卖第一名，我就特别想动手做一下，看看是什么味道的，以下是我的材料准备和过程，大家可以参考一下。
材料：清远鸡1只，土豆2个，青辣椒4个，干香菇10个，姜10片，蒜5个，八角2个，桂皮些许，干辣椒3个、花椒20粒、白糖3茶匙，料酒3茶匙
做法：
1、鸡洗干净过热水去掉血水
2、土豆去皮切块
3、香菇提前10分钟泡发去蒂切块
4、青辣椒切长条
5、热锅下油放入白糖炒糖色，糖溶化后将鸡倒下翻炒
6、鸡炒至金***加入料酒翻炒1分钟，再加入八角，姜，蒜，干辣椒、花椒继续翻炒2分钟，炒出香味
7、加入土豆翻炒一下，再加入一大碗水要没过食材，加入适量的盐，蚝油，酱油搅均匀
8、加入香菇盖上盖子小火焖15分钟
9、将青辣椒倒入翻炒几下就完成了
第一次给自己下了一道命题，挑战50种鸡的做法，不知道是否会成功，但是我相信用心去做好每一道菜，得到家人认可和赞赏是一种金钱买不到的幸福。我是蓝妈，关注我一起分享做菜的快乐。
鸡煲王，辣子鸡，白切鸡，猪肚鸡，香菇蒸鸡，叫花鸡，盐焗鸡，干锅鸡，酱油鸡，土豆炖鸡块，豉油鸡，黄焖鸡，烤鸡，炸鸡，手撕鸡，口水鸡，宫保鸡丁，可乐鸡翅，红烧鸡块等等……我们来做红烧鸡块吧，首先准备半边鸡肉，清洗干净，切成小块，切姜蒜，倒油下锅到五六成热，下锅炸，炸成金***，捞出备用，把多余的油用碗装起来，留点底油，再次倒炸好的鸡块下锅，调味，生抽，耗油，盐，鸡精，一点点白糖提鲜，加点水大火收汁就出锅装盘，撒一点葱花看起来非常有食欲一些。
潮州菜的筵席有哪些讲究？
潮州菜起源潮州地区，发选料考究、刀工精细，而且它的烹调方式有很多种，现在已经发展成为独具岭南文化特色、闻名海内外的名菜之一。因其地理环境的原因，潮州菜的以烹制海鲜而出名， 我举个例子，例如生菜龙虾、鸳鸯膏蟹、油泡螺片、清蒸乌耳鳗、蚝烙等等，这些都是潮菜海鲜类的代表名作。
潮州菜的另一特点是注重养生，善于烹制素菜，例如护国菜、厚茹芥菜、拔丝地瓜等等，口味新鲜而清淡。另外，潮州菜也特别重视配酱调味，而酱料中的沙茶、梅膏、南姜、红豉油、三渗酱等等，它的种类真是多到数也数不完。
说到潮州菜筵席上的菜式，潮州菜的筵席通常有12道菜，其中有10道菜肴，而另外2道是点心，虽然每道菜的分量不多，但是却十分精致巧妙。而喜席必定头尾都是两道甜点更有美好的寓意，它寓意“头尾都甜”。
另外，潮州菜筵席上菜式的烹饪方法更是多种多样，例如炖、焖、炒、蒸、炸、泡、烧等等，主菜以海鲜为主，包括燕、翅、鲍、参、龙虾以及螺、蟹、鱼、虾等等，味道口感上追求酸、甜、苦、辣、咸、鲜、香的层次；在吃法上，追求先浓后淡、先肉后蔬。
在上菜过程中，只要你仔细留意，我们就会看到一道独特的专属潮州的风情-工夫茶。因为潮州人十分喜爱喝茶，潮州工夫茶闻名于世，吃过丰盛的大菜之后再喝上这一小盏茶，去腻舒心，确实是一件大快人心之事啊。
巴彦淖尔特产有哪些？
1河套硬六碗
2.巴盟香瓜，蹬口花兰柿。
3，乌粱素海大鲤鱼。
4.乌拉特前旗乌拉山的羊肉。
5.巴盟杀猪烩酸菜。金黄金黄的大鲤鱼。
6.黑柳子的白连脆小瓜子。7.巴盟面精。
丹阳特色的小吃有哪些？具***置在那？
介绍：丹阳市地处长江下游南岸，江苏省南部，全市总面积1059平方公里。气候位于亚热带与南温带的过渡性气候带中，年平均气温15°c。最佳的旅游季节为每年的5月－11月份。
美食："油炸臭豆腐"为丹阳的一大特色风味，源远流长，一经品味，常令人欲罢不能。丹阳其他美食小吃还有一刀不斩狮子头、高装细什烩、冰糖扒蹄、萝卜丝饼、大麦粥、塘鳢炒粉丝。
旅游景区：宝华山·圌山塔·丹阳市万寿塔·丹阳市延陵季子墓碑·句容市隆昌寺无粱殿·句容市南朝萧绩墓石刻·茅山·米芾墓·宋元古街·五卅演讲厅·昭关石塔·镇江英国领事馆旧址·宗泽墓
