敦煌特色美食有哪些？
敦煌是一个历史悠久的文化名城，也有许多特色美食值得品尝。以下是一些敦煌的特色美食：
1. 敦煌羊肉：敦煌以出产优质的草原羊肉而闻名。敦煌羊肉以其肉质鲜嫩、味道鲜美而受到广泛喜爱。
2. 敦煌手抓饼：这是一种传统的敦煌面食，由面粉制成，形状像手掌一样。手抓饼口感香脆，可以搭配各种配料和调料。
3. 敦煌酥皮鸡：这是一道经典的敦煌菜品，将鸡肉裹上酥皮油炸而成。外层酥脆，内里嫩滑，口感丰富。
4. 敦煌凉面：凉面是敦煌地区夏季常见的清凉美食。用手工拉制的面条搭配各种蔬菜和调料，口感爽滑可口。
5. 敦煌沙漠水果：由于敦煌地处沙漠边缘，当地也有一些特色的沙漠水果，如葡萄、石榴等。这些水果甜美多汁，是夏季的清凉水果之一。
需要注意的是，以上只是敦煌的一些特色美食，还有许多其他美食值得尝试。如果你有机会去敦煌旅游，不妨品尝当地的特色美食，体验当地的风味文化。希望对你有帮助！
在敦煌旅游你吃到什么美食了吗？
敦煌是个历史悠久的城市，地处甘肃、青海、新疆三地交汇处的敦煌，美食文化之多样丰富，是令壹周君难忘的。
凡是去过或是正要去敦煌的胖友，对驴肉黄面一定不陌生。因为驴肉黄面是被外地游客打卡指数最高的、当地著名的特色小吃。所谓天上龙肉，地下驴肉，这驴肉黄面因为驴肉的存在是高大上的。也号称是中华一绝。
严肃地说，驴肉黄面其实是两道菜，一盘驴肉作菜，一盘手工拉制的黄面作主食。说驴肉高大上，也可别小瞧了这黄面，柔韧耐拉的黄面制作起来是很考究、繁琐的。食材上要用上等的小麦粉配上沙漠碱性植物，揉、撬、甩条这些招数纷纷都很讲究。
其实对于当地人来说，驴肉黄面并非是排名第一的美食，而一种叫胡羊焖饼的面食，才是他们的心头之爱。炖肉的肉汁渗入到面皮里是这道菜最让人拍手称赞的地方，此外软烂的肉也同样是美味所在。
据说这焖饼子是当地老丈人接待女婿最好的菜，如果小伙儿能有幸吃到老丈人准备的焖饼子，那它十有八九也能有幸娶到心爱的姑娘。
到了大西北，羊肉是最难以逃避的。去敦煌喝一碗朴素切亲民的羊肉粉汤，或许就是打开你与羊肉奇妙之缘的序幕。羊肉粉汤是敦煌传统小吃，当地不少上班族的早晨就会选择一碗羊肉粉汤。
羊肉切成小片伴随着凉粉放入碗中，浇上煮沸了的羊肉汤，再配上葱花、盐、辣椒等调味料，这样一碗羊肉粉汤下肚，想必心里一定是暖暖的、满足的。
敦煌小吃街哪里最出名？
沙洲夜市—敦煌最大的夜市,也叫敦煌夜市,来这的基本都是外地游客,本地人很少来;然后整个夜市分为三块,一是烧烤,二是手信,三是当地特产,适合晚上来逛逛拍照,然后买点手信/特产;
沙洲路小吃街最出名
沙洲路小吃街是最古老的小吃街之一，虽然日益繁华的城市不断发展，但这条小吃街却一直保持着老式风格和传统食品。对于想了解当地文化和历史的旅客来说，这里是非常好的选择
敦煌夜市小吃排行榜？
1.羊肉泡馍这是敦煌当地有名的美食之一，由盐池羊肉、面饼和辣椒油等食材组成，味道独特，
2. 敦煌鸡这是一道传统的敦煌菜肴，以盐池土鸡为主要食材，
3. 敦煌油泼面这是一种传统的面食，由面条、辣椒油、葱花、芝麻等食材组成，口感丰富。
4. 敦煌烤羊肉串这是一种传统的烧烤食品，由盐池羊肉和各种调料组成，味道独特，香气扑鼻。
5. 驴肉火烧这是一种敦煌特色小吃，由驴肉、面皮和各种调料组成，口感独特。
6. 敦煌烤鱼这是一种***用盐池鱼为主要食材的烤鱼，口感丰富。
7. 敦煌酥油茶这是一种传统的敦煌茶饮，由茶叶、酥油和牛奶等食材组成，味道浓郁，
8. 敦煌糖葫芦这是一种传统的敦煌小吃，由水果、糖浆和各种坚果组成，味道酸甜可口。
9. 敦煌酸奶这是一种传统的敦煌乳制品，由盐池牛奶发酵而成，味道酸甜可口，
10. 敦煌葡萄干这是一种由敦煌当地的葡萄晒制而成的干果，味道甜美，
1、 敦煌市美食有驴肉黄面、泡油饼、饺子皮、肉末手擀面、丝路骆驼掌、胡羊肉焖饼等。
2、 驴肉黄面：工艺精湛，操作难度大，细如龙须，长如金线，有弹性有拉力，配汤或菜都好吃。
3、 泡儿油饼：是敦煌的传统民间食品。因其黄亮色泽、薄纱般疏松的表面和密集的珍珠气泡而得名。
4、 塞皮：黄亮有的光滑，有的洁白如玉。配以特制调味品后，麻辣爽口，柔韧爽口，食用方便，味美价廉，是一种历史悠久的民间快餐。
5、 手工肉末面：擀薄如纸，切细如绳。肉末汤可以是素的，辣的，酸的。混合汤味道鲜美，配料新鲜，色、香、味独特，当地人百吃不厌。
6、 丝路驼掌：此菜白带雪山，弯丝路，烂驼掌，肉脆味美，色泽淡黄，晶莹可口。
7、 胡炖羊肉饼：吃一大块羊肉，颇有西域豪杰骑马唱醉歌的豪迈味道。
8、 但绵软绵密的面包，像是温柔婉约的江南美女缓缓载歌载舞，用柔情蜜意讲述着主人公的英雄轶事。
