内蒙赤峰古特产有哪些？
内蒙古赤峰特产有：白家熏鸡、达里湖华子鱼、红烧牛蹄筋、黄米面豆包、黄米切糕、内蒙古赤峰山杏仁、赤峰西瓜，敖汉小米等土特产。赤峰，原称昭乌达盟，内蒙古自治区辖地级市，省域副中心城市。
1、内蒙古赤峰的地理位置
赤峰市地处内蒙古自治区东部，东北地区西端，西辽河上游，大兴安岭西南段山脉与燕山北麓山地，内蒙古高平原、西辽河平原的复合截接部位。全市总面积90021平方千米。
2、内蒙古赤峰的特产
赤峰市地处温带大陆性季风气候区，境内拥有众多旅游土特产，如白家熏鸡、达里湖华子鱼、红烧牛蹄筋、黄米面豆包、黄米切糕、内蒙古赤峰山杏仁、赤峰西瓜、赤峰蔷薇果等。
（1）白家熏鸡，内蒙古赤峰传统特产美食。熏鸡经烹煮和熏烤而成,色泽金黄、肉质鲜嫩。
（2）达里湖华子鱼，是内蒙古自治区赤峰市克什克腾旗特产，华子鱼肉质鲜美，因为个头较小适合炸着吃。
（3）红烧牛蹄筋，内蒙古赤峰市翁牛特旗特色名菜。烧牛蹄筋是一道宴会必备的美食佳肴，它是选用精致的牛蹄筋为制作的原料烹饪而成的美味。
（4）黄米面豆包，又称黄米面粘豆包，为赤峰本地特色小吃，豆包含有丰富的蛋白质，豆皮还可增加纤维的含量。
（5）黄米切糕，赤峰特色小吃。赤峰南部较干旱，生产的黄米黏性大，做出的粘糕粘而不沾，“筋道”而不“懈胎”。蒸出的粘糕色泽金黄，配之以红芸豆和大红枣，色、香、味俱佳。
（6）内蒙古赤峰山杏仁，是内蒙赤峰特产炒货。
（7）赤峰西瓜，赤峰是北方著名的沙地西瓜产地，本地昼夜温差大，雨水适度，产出的西瓜汁多瓤脆，口感极佳。
赤峰让你最难忘的美食是什么？
要说意想不到的美食，就是对夹。对夹是赤峰的一种特色食品，对夹源于一种"杈子烧饼"，其用一定比例的油水和面，外用小米面或糜子面擦稣，并涂以酥油，食前火烤片刻既成，内夹熏肉，外焦里嫩，味道极美。
我们大赤峰的美食实在太多了。。。对夹，锅包肉，烤全羊，羊蝎子，涮羊肉，杀猪菜，煎血肠，等等。其中最受欢迎的，最让人难忘的那就是对夹，对夹最好吃的时候是刚出锅的时候，外酥里嫩，香脆可口。对夹凉了就不是那个味道了，所以赤峰最具特色的美食还是对夹！
有想了解对夹做法的可以加关注哦！
内蒙古赤峰的美食太多，烤全羊，锅包肉，奶豆腐，华子鱼，石烹羊尾尖……不过最具特色，也最有人缘的却是对夹！
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赤峰从地理位置上讲，属于东北最西部，所以饮食上绝大多数属于东北口味，口味偏咸所以很多人觉得锅包肉最能代表赤峰，区别与其他地区的酸甜口，赤峰的锅包肉更喜欢咸口
当然东北地区由于寒冷时间长，以前食材相对匮乏的原因，至今赤峰人大多喜欢高热量，便于储存的食材，这一部分的代表美食我主推杀猪菜，猪脖子大块肥肉，配上血肠干***，大锅大火长时间炖煮，肉肥而不腻，干***吸收了大量油脂之后香味浓郁，美味至极，
当然再加上以前农村里自己粮食喂出的年猪，杀猪时欢乐的气氛更给那满满一锅的杀猪菜填了更多值得品味的东西，如今饭店里常见的一道菜，吃的时候总觉得不如当年的香。
然而，东北文化只是组成赤峰文化的一部分，赤峰本身从方言到饮食还有很大受河北影响，最具代表的，也是赤峰美食最独特的一个，对夹，就是由河北的驴肉火烧演变而来的
很像肉夹馍，但真不是一种东西，烘烤而成的外皮配上熏肉，吃的时候再来一碗馄饨。美味～
也请爱赤峰，爱吃对夹的朋友们记住苏文玉这个名字，毕竟饮水思源也是赤峰人的美德嘛😊
还有一种美食，应该是赤峰人比较私房的一种了，那就是咸菜疙瘩，芥菜用盐腌制后，煮熟风干后，外面厚厚的一层盐让很多外地人望而却步，但赤峰人却是爱的不能自拔，如果你在别的地方看到有人手里拿着一个盐疙瘩猛啃的话，你直接上去问问：美女！赤峰的吧？
赤峰的文化很多元，除了受东北，华北的影响外，还有其他的文化融合在一起，赤峰很多人的祖籍是山东，虽然很多代过去了，在这里扎根都活成了内蒙人，但是祖先的味道还是留在了我们的生活里，例如，煎饼配大葱
当然，内蒙嘛，蒙古族的美食也是赤峰必不可少一部分了，至于我心中的代表美食就是，炭火烤羊腿
可能你会说这只能带烧烤，代表不了蒙餐，那你来赤峰尝一尝这里的烤羊腿，结合了手把肉的吃法后，绝对让你有不一样的体验，整条羊腿放在炭火烤架上，用刀割下外焦里嫩的羊肉，配上孜然辣酱，喝上一口冰凉的啤酒，你一定会爱上赤峰的。
赤峰位于我国的内蒙古地区，当地好吃的美食也是数量挺多的，而且当地的美食其实和我国的很多地区的美食不一样的，准确的说赤峰算得上一和边塞城市，像当地人们都是特别的爱吃牛肉和羊肉的，也是当地的特产，和我国的新疆和宁夏地区美食挺像的。
说到赤峰的美食，就不得不说一下当地的对夹，就是我们常见的芝麻烧饼，然后里面夹上好吃而且不腻的熏肉，熏肉的话也是肥瘦正好的那种，吃起来丝毫不会感到油腻，是赤峰人最爱吃的一道美食，在内蒙古地区做的最好吃的对夹就是赤峰的。
还有赤峰当地好吃的面食也是挺多的，像敖汉拨面味道就相当的不错，选用的是荞麦面做成的，比我们平常吃的面条更劲道，还有当地的黄米面豆包、赤峰猪血肠、涮羊肉、赤峰哈达饼、烤羊排、羊肚、锅包肉、拔丝奶豆腐、华子鱼等都是相当的好吃。
赤峰最好大排档？
城南对夹
城南对夹是人气老字号餐馆，赤峰人公认的对夹“领头羊”。对夹是内蒙古赤峰的一种特色食品，赤峰地区生产此种食品的店家较多，其中以赤峰城南对夹最为有名。优质的服务是城南对夹承诺，新鲜的菜品是城南对夹的保证，在这里体验到回家的感觉。值得推荐的菜品有：普通对夹、锅包肉、精肉对夹、牛肉对夹、鱼香肉丝、尖椒豆片肉、葱爆羊肉、铁板黄金糕等。地址：玉龙大街75-7号。
小吃种类很多，爆肚炸串烧烤小龙虾…侧面还有卖儿童玩具和小衣服的，盲选了一家主考官秘制小烧烤，吃着哈哈还不错，肉质也算是新鲜，价格中等，撸着串儿吹着晚风喝着啤酒🍻巴适得很
赤峰哪里的小吃最多？
有很多，可以具体给你介绍一下。
1、花园胡同。铁板鱿鱼、上海特色鸡柳、章鱼小丸子、烤面筋、烤冷面、鸡蛋饼、涮串、炸串，这些都是街边的小摊，还有很多小吃的店铺，过桥米线、麻辣烫、巴彦尔烤串、伍氏猪脚等，可以看看。
2、维多利商场负一层。下面有酸辣粉、米线、麻辣烫、饺子、烤鱼、 烤肉、麻辣香锅、韩餐等。
3、万达广场。这里一般都是饭，不算小吃，不过也有一些可以推荐的，章鱼小丸子挺好的，川菜、泰国菜、韩式烤肉、对夹，鸡公煲等等4、步行街肯德基旁边胡同里面有一个美食广场，里面很多好吃的。炸串、饺子、大排档、特色饼、小盘菜很多吃的，价格不贵。5、女人街中午晚上饭点的时候也会集中一些小吃的摊位，玉米面条、铁板鱿鱼、卷筋饼，这里一般是附近商场的人来买的比较多。
