如何经营好景区餐饮和住宿？
这问题还挺大的，景区餐饮和住宿是旅游业两个重大课题，您还加一块问😱！简单说一下两
共通部分。
1，先把景区的商业模式了解透彻，比如九寨沟景区不是主要靠餐和宿赚取利润的，是依托巨大流量靠门票赚钱，所以景区内交通工具给你免费、没有餐宿，是为了加快你的行程，方便下一批人进来。所以你只能在周边，***取围绕的策略。
2，自营餐宿的景区，一般都会把高端消费那部分拿走，所以你的针对性就出来了，中端或者低端，然后争取上探部分高端客人。
3，特色为王，小众不小。人流量小的不说了，挣扎残生模式。先给景区把脉，相对周边是什么定位，人们来此景区向往什么特色，之后综合景区特色和游客期望定特色、定调性。
4，时间很重要，预计客人多长时间能观看完景区，不仅关系到景区内同时人流量，也关系到设定服务规模，这是你的投资规模依据
。
5，了解景区内的交通，找到主干道。
6，还有一些重要细节，比如景区内部空间问题，尽管景观极致，景区内空间狭小是容纳不了客流的;由于气侯或者宣传因素有明显淡旺季，比如前段爆大名的雪乡景区有明显淡旺季，让业内人发笑，冬季是旺季这很难得，可关键是他丢了夏天，一般东北夏天才是旺季。这就是景区定位、宣传的瑕疵造成的，这类让人意想不到的定时***一定要排除。
空间有限，希望对你有用，再交流。
这个问题似乎有些片面性，想要经营好就要先明确自己的主要群体是谁。有针对性的做一些工作，比如70后到85前更多的人喜欢跟团旅游，这时候想要赚钱就要和旅行社达成协议，住宿条件只要不是太差，卫生条件一般也可以，餐饮方面也也是普通的家常菜就ok了。
但是，目前85后、90后甚至00后更喜欢的旅游方式是自由行，不再喜欢传统方式的随团游。这部分人更喜欢有与众不同的地方，比如装修风格、空间大小等，餐饮方便更加的本地特色话，差异化发展才能成为自己的摇钱树。
一般情况下，跟团游的游客在回家后面对朋友的询问，都会说住宿一般。而自由行用户会通过各方面的对比去评价住宿以及餐饮，因为住宿和餐饮已经成为了整个旅行中不可缺少的一部分。
最后要说的一点就是，无论是哪种群体，只有自己真的用心做了才能带来好评。有句话叫做一个人的背后站着成百上千个人，想要做好就必须诚信经营，卫生、安全等基础一定要达标，这样才能引来回头客。
卫生整洁价格合理，人性化服务。顾客有问必答养成良好习惯，向客人介绍值得倍赖旅店入住。安全舒适环境，远道而来客人到家的感觉。传统美德依然馨香芬芳，真诚与微笑是一种热情。心诚则灵相信人民群众雪亮的眼睛……
最快见效的做法是：跟旅行团达成协议，由他们把他们团的客人带到你的店里就餐，再按你的收入的比率给他们回扣，其实现在景区的餐饮、住宿都是这样做的。最要紧的就是和旅行社和导游搞好关系，只要跟他们合作好了，财源滚滚来啊
知行创优®原创经营问答系列（347）
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问题所问：如何经营好景区餐饮和住宿？
问题关键词：景区、餐饮、住宿
景区：具有不可（***／稀缺）地理***特征的空间环境
餐饮：提供饮食出品的经营业种
住宿：以提供休息／休闲的空间，配套相关服务，获取利润的经营业种
开宗明义：就景区而言，它是一种地理环境，并非生活刚需品（衣食住行）。某种程度，它属于精神消费。住宿也好，餐饮也罢，充其量从属于景区，如何放大景区地理环境的稀缺性，是两者的使命与责任
第一点：景区餐饮与住宿服务的经营局限性
⑴经营淡旺季明显
举例1：国内‘’五一‘’／（‘’十一‘’）长***，景区人满为患，餐饮住宿供给不足（投诉）。平时，餐饮住宿供给过剩（歇业）
⑵餐饮需求远比住宿需求大
举例2：城市周边游路线（当天往返）远比城***途游（当天不能往返）消费群体更多，频率更高
⑶住宿经营初始投入比餐饮经营初始投入大
举例3：景区民宿初始投资大，风险大。景区餐饮属于租赁经营，风险小。
⑷住宿经营风险远大于餐饮经营
举例4：住宿经营需要每年返修（折旧），但不一定能提升入住率。餐饮经营却是刚需，有顾客就有消费
第二点：围绕景区元素特征，塑造住宿场景，衍生餐饮主题，才能形成经营闭环
⑴经营主线应根据景区元素特征制订
①宗教元素：道场
住宿主题：朝霞（佛光瞻仰）
餐饮：斋菜／素食
②自然元素：植物园／动物园
住宿主题：氧吧（植物茂密）
餐饮：珍稀山珍（娃娃鱼）
③人文元素：历史***
举例7：四川省合川县（钓鱼城）
住宿主题：金戈铁马（营帐）
餐饮：当地物产
④地貌元素：地理特征
举例8：湖南省岳阳县石牛寨
住宿主题：露营（科斯特地貌）
餐饮：户外野炊／烧烤
综上所述：任何经营都无法脱离‘’时间‘’与‘’空间‘’，景区就是‘’空间‘’，‘’住宿‘’与‘’餐饮‘’均属于‘’时间‘’。（顾客在空间里消费时间，付出对价）
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宝鸡到风县上高速须要做核酸吗？
宝鸡到凤县上高速公路不需要做核酸检测，只要描陕西省交通通行码为绿色即可。这是因为宝鸡和凤县都是***肺炎疫情低风险区，尚未发现***肺炎疫情和核酸检测阳性人员，按最新宝鸡市***肺炎疫情防控指挥中心公告，宝鸡市区车辆行驶，可以不做核酸检测。
宝鸡到凤县上高速，不需要做核酸。根据宝鸡最新疫情要求，凡是省内来宝鸡，本市驾乘人员只需要查验大数据行程码，陕西省健康码都为绿色即可通行，宝鸡到凤县即属于一个市，也属于一个省，不需要再做核酸了。但是跨省就需要48小时内核酸阴性报告。
