三门扁食怎么包？
这种特色小吃一般在临海、三门一带存在，其他地方貌似都没看到过。这也是三门人对家思念的一种寄托。其实做扁食很简单，但也很复杂。复杂的地方在于馅料的调制，先把咸菜剁成沫，油泡豆腐切成小丁，加入肉沫（最好是肥瘦相间的那种）、洋葱（切沫）、虾皮、小葱等等，这些材料炒熟出锅前加入小葱，待馅料冷却后加入熟花生米，这样馅料就算调理结束了；简单的地方来咯，用大馄钝皮把馅料包起来，然后蒸一下就可以吃了。
1扁食馅料（廋肉切末放入葱花、盐巴、味精、酱油、花生油调味）、扁食皮。
2拿一扁食皮放入肉馅，再将四角随意捏紧即可。
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3锅中放入，煮开，放入包好的扁食。
4待扁食煮到透亮，加入盐巴味精、葱花，即可装盘盛出
浙江龙游十大名菜？
分别为沐尘清水鱼、三门源麻鸡、硒莲炖水鸭、灵山煨豆腐、红烧乌猪肉、溪口毛笋块、香藤炖猪脚、咸肉开洋干、农家鸡蛋面、养身落汤鸡。可以说，龙游美食得益于山川日月之馈赠。因其独特的自然环境***，孕育出了丰厚的物产。其龙南山区红土壤肥沃，盛产鲜嫩的竹笋，而龙北地区土壤中含有丰富的硒元素，种出的莲子格外硕大洁白。
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三门吃糟羹习俗作文开头？
糟羹又叫山粉糊，也叫咸酸粥，是浙江台州传统的汉族小吃，元宵节食品。糟羹以米粉，薯粉或藕粉为主料调制而成，分咸、甜两种。各地元宵吃汤圆，而台州则是吃糟羹。每年正月十四看过花灯之后，人们便会回家美美的吃起糟羹来。台州习俗是正月十四吃咸的山粉糊，正月十五吃甜的山粉糊。
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