莆田年夜饭菜谱?
莆田位于福建省沿海地区,是中国著名的侨乡之一。以下是一些莆田年夜饭菜谱:
福建卤面:这是福建省的传统美食,也是莆田年夜饭上必不可少的一道菜品。它是由面条和各种肉类、海鲜、蔬菜等配料制作而成的,味道鲜美;
红烧肉:这是一道传统的中式菜肴,也是莆田年夜饭上必不可少的一道菜品。它是由猪肉和酱油、糖等调味料制作而成的,口感鲜嫩多汁;
炒米粉:这是福建省的传统美食,也是莆田年夜饭上的一道主食。它是由米粉和鸡蛋、肉类、蔬菜等配料制作而成的,口感鲜美;
红烧鱼:这是一道传统的中式菜肴,也是莆田年夜饭上的一道主菜。它是由鲜鱼和各种调味料制作而成的,味道鲜美;
蒸螃蟹:这是一道福建省的传统美食,也是莆田年夜饭上的一道海鲜菜品。它是由螃蟹和各种调味料蒸制而成的,味道鲜美;
炒花生:这是一道传统的中式小吃,也是莆田年夜饭上必不可少的一道小吃。它是由花生和糖、盐等调味料炒制而成的,口感香脆;
年糕:这是一道传统的中式小吃,也是莆田年夜饭上的一道小吃。它是由糯米粉和糖、红枣等配料制作而成的,口感软糯香甜。
以上是一些莆田年夜饭菜谱,不同地区和家庭可能会有些许差异。
莆田特色小吃有什么?
①春卷
春卷,又称春饼、薄饼。春卷可炸,也可以蒸着吃,蘸着调料(酱酒、醋、糖、蒜)好香脆。
②莆田土食品“三合士”,用炒面、猪油和白糖做成,讲究的还要加上一点儿碎花生仁、芝麻之类的佐料。“三合士”芳香扑鼻、营养丰富、食用方便、易于储存。
莆田最有名的10道菜?
1.莆田卤面
卤面在莆田是一道非常受欢迎的美食,没有一个莆田人是不爱吃的,面条十分筋道,配上精心熬制的高汤,再加入各种配料(痩肉,虾干,香菇,干贝,蛏子,海蛎)用文火慢炖成一锅汤汁浓稠、味道鲜美!
2.海蛎饼
海蛎饼是一种福建风味美食,流行于福建东部沿海的福州、莆田及宁德一带。海蛎饼是用米粉(浆)、黄豆粉(浆)为原料,加入新鲜蔬菜、鸡蛋、肉、海蛎,属于油炸类小吃。口感酥脆可口,色呈金黄,壳酥馅鲜!
莆田市吃饭地方推荐?
莆田小吃比较分散,有以下几个地方可以解馋:
1.十字街求生煎包,每天都排很长的队
2.阿鹏豆浆炒,在荔城区北大北街与梅园东路交叉口西南100米处。
3.建设路海蛎饼,在建设路口
4.天九湾炝肉,在东门兜,啊文炝肉,可以烫米粉吃。
还有卤面,炒米粉,焖豆腐,包菜饭等,如果想一口气全吃到,建议你去老蒲仙饭店。都是莆田菜系~
酒家饭店:友德海鲜楼(荔城大道)
闽都酒店(五十米路工商大楼旁边)
友家咖啡(步行街)
白玉兰(老字号了,据说现在不如以前)
新华海鲜酒楼(梅园路新华书店旁)
阿伟海鲜酒楼(荔城大道商检斜对面)
牡丹园(荔城大道北磨方向)
蓝与白(梅园路,高楼红绿灯附近)
无名子(旧车站附近)
永和豆浆(旧车站附近)
七加七(有三家,一家在哈雷旁边,学园路;第二家在玛莎莉楼下,荔城大道;第三家在旧体育场旁往步行街方向,文献路。)
豪客来(胜利路与梅园路十字路口处,高楼,往车站方向)
老莆田(梅园路,高楼红绿灯附近)
林记牛肉店(两家,顶务巷及学园路田尾圆圈旁)
兴化府卤面(学园路中段,梅峰寺旁)
莆田有哪些美食让你恋恋不舍的?
对我印象最深的是莆田沧肉,当时在厦门吃了一次,才10元量很大,老板人很好,一直很热情,还一直问我们吃饱了?当时我心理是暖和的,自己荣幸是莆田人,莆田人友好热情,当在异地相遇老乡真的热泪盈眶。其实我没有告诉老板我是莆田人,但是我仍然能够体会到莆田生意人对人的热情,不管是否是同乡人总是保持的一颗温暖的心,希望大家也能去吃一下,尝尝一下莆田的特色美食!