做什么工作简单且实用?
做小吃的工作简单且实用,这是跟小吃类工作的特性有直接关系。目前在工作体系中,一般上班比较辛苦还挣得不多,有些工作还特别复杂一般人不能适应。所以在夜市上摆摊做小吃挣的就多,工作比较简单而且特别实用,适合绝大部分的人。这是比较简单实用的工作类型。
简单且实用的工作有几下几个
1.自媒体运营,简单进入门槛低,可以拍短视频,上传到各大平台,有播放量就有收益,积累到一定的粉丝,可以带货,赚取佣金。
2.今日头条的写文章,发微头条,只要有人阅读,就有收益,进入很容易,微头条只要会发朋友圈的都会。
适合零基础摆摊的小吃有什么?
夏天适合零基础摆摊的小吃还挺多的,不过前提是干净卫生,注意不要有腐烂,变质。个人的穿着,食品,摆台的也要干净清爽,这样人们才愿意光顾。
适合零基础摆摊的小吃,这里默认为零基础是容易上手做。
1.煮花生毛豆
2.煮酸梅汤(冰镇)
3.各种鲜榨果汁
稍微需要点手艺和技巧的是,凉粉,凉皮,烤扇贝,烤面筋,拌豆皮
很高兴回答你的问题,对于零基础的小吃,说白了就是没技术含量的小吃,适合摆摊的,我就来说这个几种,首先可以卖些蒸熟的芋头,花生,红薯之类的五谷杂粮,这些不需要什么烹饪技术,只要蒸熟就可以了,还原汁原味,健康
或者可以摆些鲜榨的果汁之类的,果汁大众化,***都爱喝,做法简单,顺便还能卖卖切好的水果,一举两得
作为多年的餐饮从业者,本着负责任的态度发表一下个人对这个问题的看法:首先餐饮业可以零基础,但不可以零基础从业,这是一个不容糊弄的行业,糊弄顾客就是在毁灭自己!个人觉得这是每一个准备加入餐饮业人应该重视的一个信条!
所谓的零基础我认为是比较容易上手,入门门槛比较低,上手比较快的类别,个人推荐两个大类:第一大类(大众普遍接受的种类)烤冷面,烤鱿鱼,炒粉,手抓饼等,这几个产品受众群体广泛,不愁卖不出去,不建议全都做,只做好一样即可。第二大类:(新兴小吃)炸鸡,炸鱿鱼,烤生蚝,麻辣小龙虾等,这几类产品的受众群体对产品的期望值会更高一些,也就是说从业者的专业程度对整体销售额的影响还是比较大的,但是同样适合新手操作,还是建议单独做好一种就可以,这也是做好快餐的一个规律,经营的产品如果过多首先影响的就是出餐速度,其次影响销售品质,从而造成哪个产品都没有做好,失去自身特点和优势!
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很高兴回答您的问题,我是快乐的利姐。适合零基础的摆摊小吃有哪些?总结了一下有三大类:1烧烤小吃_消费群体庞大,覆盖面广,做烧烤注重口感,关键要在调味品和秘方上多下功夫,才能吸引更多的回头客。2煎炸小吃_不管是传统的炸油条,炸麻花,炸油糕,还是夏日火爆的炸蔬菜,炸面筋,炸臭豆腐,炸薯片,炸鸡柳等都非常受年轻人的欢迎。3特色小吃_烤面筋,烤冷面,铁板鱿鱼,铁板豆腐,陕西凉皮,关东煮汤料,重庆酸辣粉,新疆羊肉串等都能吸引不少吃货。以上是个人观点,希望对你有所帮助。
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零基础的摆摊小吃,是要简单,易学的。以上那些就是我生活中常见的小吃,不用花什么时间去学,就能摆起来赚钱的,我觉得早餐的要求比较单一,最适合零基础摆摊的,对于早餐的一些小吃也很多。也比较畅销。
适合老年人的简单易做又营养的美食有哪些?
九月初九重阳节,不知道多少人还记得这个节日,我还记得当我家那位瘪嘴没牙的老头儿喜欢吃耙肘子、烧白、红烧鱼,可是现在已经不在了。珍惜身边你爱的老人吧,他们和你在一起的日子,将会是你以后的怀念或者没能陪伴的遗憾。
老人能吃的菜品不多,因为大多说老年人牙齿都不是很好,或者说可能没有牙齿了。所以给老年人做的菜,最好是软烂或者入口即化的,如果你给脾气暴躁一点的老大爷,做一道没有烧软烂的牛筋,我保证他不会拿着扫帚追着打你。介绍三道适合老年人吃的美食,希望大家能喜欢。
NO.3 清蒸鱼
老年人多数伴有或高或低的“三高”(高血压、高血脂、高血糖),所以给老年人做菜的食材选择上最好注意低盐、低糖、低脂。鱼类是老年人很好的饮食伴侣,因为其富含丰富蛋白质,而脂肪含量较低,且吃鱼,以清蒸为鲜。既美味,又营养。
清蒸鱼
主材:鲜鱼一条(以多宝鱼、鲈鱼、武昌鱼、鲫鱼为主)
辅料:姜丝、红椒丝、葱丝、姜片
调料:盐、少量鸡精、芝麻油、蒸鱼豉油、干净植物油
做法:
1|鲜鱼宰杀洗净,加姜片、料酒、盐、葱段腌制15分钟
2|蒸锅上火烧开,倒去腌制鱼的盐水,鱼身下垫两根筷子将鱼撑起来,放入盘中,上蒸汽后,用大火蒸至鱼熟透,(一般10-12分钟,视鱼大小,自己把握增减时间)
3|取出蒸好的鱼,打去蒸鱼辅料,放进漂亮的盘子中,放上姜丝、葱丝、红椒丝,浇上少许热油。
4|起锅烧油,倒入蒸鱼豉油,加适量水,加入少量鸡粉,滴几滴芝麻香油,中火煮片刻,调成料汁,浇在蒸好的鱼肉上,一定要趁热开动哦。
小贴士:小心鱼刺哟。
NO.2 鸡蛋羹
鸡蛋是最常见和容易买到的营养食材了,鸡蛋里没有骨头,连老年人吃起来也不费劲。每天摄入两个个鸡蛋的营养,可以保证蛋白质的需要。最为一个爱家男人或居家女人,蒸鸡蛋羹是一项必须要掌握的技能,我爷爷以前就很爱吃这蒸蛋羹。
鸡蛋羹:
主材:鸡蛋两只
辅料:香葱末、肉臊子
调料:蚝油、香油
做法:
1|鸡蛋用筷子打散,按鸡蛋和水1:1.2的比例加入水。
2|用细漏勺过滤一下鸡蛋,去除鸡蛋中的起泡。
3|取肥瘦均有的肉剁成肉末,加适量酱油炒制好。
4|蚝油用少量凉开水化开,加入鸡蛋液中,再加少量炒臊子爆出的猪油,封上保鲜膜,用牙签戳四五个小洞。
5|起锅烧水,待蒸屉上汽后,关小火,放入碗装蛋液蒸制13分钟
6|从蒸锅中取出鸡蛋羹,加上肉臊子,撒上葱花,完美!
小贴士:少许猪油和鸡蛋羹是完美搭配哦。
NO.1 香菇烧鸡
鸡肉有温中强体、益气补虚、增精添髓的功效,常吃鸡肉,能帮助老年人增强体质。古人曾用“鲍菌盖冠华,时鲜媲天香”来赞美香菇。香菇烧鸡,烧得是咸鲜味浓厚,质地软烂,老年人对它也是爱不释口。而且因为香菇和鸡都是鲜味十足,根本不用加味精、鸡精,做法也是相当简单,所以个人觉得这是老少咸宜的一道首选菜品。
香菇烧鸡
主料:两三斤的仔鸡一只(三个月大的三黄鸡或土鸡)
辅料:水发香菇、去皮姜片、香蒜片、斜葱段
调料:盐、酱油、糖、料酒、沙姜块或粉(山奈块或粉)、胡椒粉
做法:
1|仔鸡洗净晾干水汽,砍成大小均匀的块。香菇洗净,视大小切成两半或四半。
2|起锅烧油,小火时加入沙姜块两块(如果加沙姜粉,请在加汤汁之后加入),煵香,加入鸡块,中火爆出水分
3|至鸡块皮肤收缩时,加入料酒,炒制水分6成左右干时,加入姜蒜片,炒香,待鸡肉8成左右干时加入酱油,炒香出味,加汤汁
4|水烧沸后,加入酱油、少量糖,尝味,定准盐味。
5|加入香菇,烧至汤汁浓稠快干时,加入葱段,大火收汁,装盘,打完收工!
小贴士:香菇烧鸡鲜味十足,不用加鸡精味精了。
三道菜中,哪怕有一道,您做给了老人吃,那便是我的荣幸。
我是美食奥义,这是我的美食见解,喜欢的朋友加个关注,希望你们点赞、收藏加转发,也希望你们留言给予更多的支持和建议。图片来自网络,如侵删。
不同体质的老人,要求不同,但从基本饮食上来说,大体有以下几种食物:
老年人宜常吃带馅食物
老年人宜多喝酸奶
老年人易常吃鱼内
老年人宜常吃虾皮
老年人宜多喝紫菜汤
老年人宜吃红薯
老年人宜适当食用粗粮
老年人宜常吃吃猪血
但应该注意的是食物一定要新鲜,不能变质,而且要卫生。
适合老年人有营养又好做的美食,我认为是干煎黄花鱼,这也是父母双亲最爱吃的一道菜
快手家常菜干煎黄花鱼,不用腌制,一裹一煎酥脆咸香。
干煎黄花鱼是一道家常美食,主要食材为小黄花鱼、盐、面粉,该道菜通过将食材加入锅中煎制而成。常制作该菜方法需事先腌制小黄花鱼,等盐入味再煎,我介绍的这道美食诀窍就在于不用不用不用腌制,一招搞定。
食材: 小黄花鱼500克 ,盐1汤匙, 面粉2汤匙。
具体做法:
1、挑选眼睛明亮,身体有光泽、无溃破的美美的小黄花鱼,我买的新鲜的,不是冷冻的,如果是冷冻的,那只能凭运气了。
2、将小黄鱼刮鳞,鱼腹剖开拿掉内脏。我这步由卖鱼商贩代劳,节省时间又不脏手。哈哈哈
3、拿掉内脏的小黄花鱼洗净,尤其是鱼肚里黑的薄皮,一定要轻搓去掉,然后沥干水。
4、装盆放入盐拌均(盐要比你以前腌制的多放些),再放入面粉吸干水份,快手干煎小黄花鱼,诀窍就在这!,不用不用不用腌制,裹匀面粉后直接可以煎了。
5、少量油,油温上升后,码入小黄鱼,不要翻动,至小火煎一面至金***,鱼肉变硬固形后,用锅铲(我一般用筷子)将小黄鱼翻个,再煎另一面至金***即可。
酥脆咸香的干煎小黄花鱼就好了,立即吃酥脆酥脆的,如果学会了就试试吧,真是快啊,最适合逛菜市场临时起意想吃小黄花鱼的吃货们!
小诀窍
1、因为没有腌制过程,盐要比有腌制的多放半汤匙盐,不会咸,一些盐裹在面粉里会遗留。
2、煎制时一面鱼肉不变硬时不能翻锅,否则鱼皮会破,鱼肉会散。l