1、哨子汤：哨子汤起源于民国初期，以小米为原料，搭配鲜鸡汤和羊油等，熬制出的汤品不腥不膻、香而不腻，具有绵长的余味。垛子羊肉：宁陵县四大名吃之一，有着600多年历史，制作时将整羊煮烂后挤压，码成肉垛，用刀削成薄片，色泽浅红，肉质鲜香。
2、垛子羊肉乃是当地四大名吃之一，起源于明朝时期，至今已有600余年历史。据传，当年曾是明朝开国皇帝朱元璋最喜爱吃的名吃。其做法是：把去杂剔净的羊肉和10多种佐料煮熟，用布包好，上压木板和重物，过10多个小时即成。
3、水煎包 永城的水煎包基本上算得上商丘的一个特色，虽然说吃水煎包的地方还是挺多的，但是要是论味道和名气的话，还是要数永城的名气要大一些，吃水煎包的话，自然是离不开一碗胡辣汤，早餐的时候胡辣汤和水煎包绝对算得上一个标配。
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