唐山宴地址？
唐山饮食文化博物馆又叫唐山宴，传统的民居小院风格，汇聚了唐山最富有特色的各种小吃，三街两巷一条河，听一听传统戏剧表演，尝一尝舌尖上的唐山美食。
这里是唐山美食和文化旅游的完美结合。滦州皮影、***银器、麻糖、酥糖、各种唐山人喜欢的地方特色，在这里应有尽有，美食街更是摩肩擦踵，人们对于过去的食品，还是十分怀念，不过这里算是老味道和新味道相融合，既有传统的小吃，也有我们现代人喜欢的特色。
坝坝宴菜品？
1、龙眼肉：四川龙眼肉是四川的特色蒸菜之一，因其菜形似龙眼而得名。甜而不腻、糯而不黏，是一道历史悠久的传统小吃，经常会在宴席上看到。
2、咸烧白：咸烧白是一道四川的传统名菜，此菜素以质嫩条细、咸鲜回甜、味道醇香而闻名于世。以之与素肉同烧，增添了特殊风味。
3、喜沙肉：喜沙肉一般指夹沙肉，又叫喜沙肉、甜烧白，属于川味传统甜菜，当地人们结婚、寿宴、宴请宾客时都会以“九斗碗”为主菜以群宴宾客，夹沙肉更是其中不可或缺的美味。
4、粉蒸肉：属于川菜。粉蒸肉糯而清香、酥而爽口、有肥有瘦、香味浓郁。
5、坨子肉：坨子肉是四川广元具有特色的美食，过去的达官贵人烹饪坨子肉时喜欢配上苍溪的雪梨。伴随着历史的不断发展，再加上当地人也喜欢这道菜的口味，慢慢就成为了广元很有名的官府菜。
农村十***的婚宴是什么意思？都有什么菜？
婚姻在农村是一件大事，要筵请亲朋好友，街坊邻居，共聚一堂，开怀畅饮，充分展示喜庆的气氛。那么在这种场面上，丰富的筵席是显著的标配。上世纪七八十年代，虽然说人们的生活还不是太富裕，但是在婚庆大事上，还是比较隆重的，当时，“八盘十二碗”是很有面子待客标准。
那么，这个标准都包括什么菜呢？就是荤素搭配，蒸炒煎炸，各种式样俱全。八盘为四凉四热，凉菜以凉拌豆芽、虾仁拌芹菜、黄瓜调猪头肉、五福临门等为主。热菜以肉类和新鲜蔬菜为主，做法是䒱焖炒熘，种类有扣肉、淸蒸鱼、焖鸡、炸里脊等配齐四样。十二碗为八碗蒸肉配四碗干炸，蒸肉主要有蒸肉墎、溜肉片、熏肉丝、𠧧肉、樱桃肉、红烧肉、叫花肉、清焖肉等组成，这些肉类肥而不腻，鲜嫩可口。干炸有炸咯吱、拨丝土豆、炸磨菇、炸鱼段等。
“十***婚宴”也象征着四平八稳，兴旺发达的意思，把人们的美好祝愿，寄托在酒席桌上，在人们的欢乐气氛中，祝福一对新人幸福平安，生活美满。现在，人们日子越过越好了，婚庆筵席早已进入新的标准，但是，做为对那个时代的美好回忆，十***筵席会永远留在人们的记忆中。
“十***”是上世纪六、七十年代， 农村较富裕家庭筹办喜事待客的一种筵席，筵席的薄丰以碟、碗的数量而定，席面为“八盘十二碗”，荤素搭配，蒸炒煎炸，样式俱全。八盘为四凉四热，凉菜以抽筋***、四喜丸子、五福临门、少肉为主要特色，热菜多以肉食、鲜菜焖炒熘炸配齐四样，依农民家庭经济状况而定，主要有熘鱼段、炒牛柳、炸血糕及青菜炖、炒等。十二碗为八碗蒸肉配四碗干炸，蒸肉主要有蒸肉墩、肉片、肉丝、卤肉等，肥而不腻，鲜嫩爽口。干炸以炸咯吱、拔丝红薯为地方特色，是难得的民俗小吃。随着农村经济社会的发展，农民筹办喜事的筵席样式发生了深刻变化，“十***”筵席在农村已不多见。结合民俗过大年活动，张坊镇挖掘传统饮食文化，为市民精心准备了品尝传统佳肴的民俗饮食大餐，将成为游客出游的一项新选择。 此外，张坊镇民俗过大年活动中，还准备了2006个冻柿子免费供游客品尝。柿子，在国人心目中，是吉祥如意的象征，寓意“红红火火，团团圆圆、柿柿如意”，或守在暖融融的火炉旁，吃口带冰碴的柿子，或享用清汤薄皮的大柿子制作的柿子糕，感悟“柿源文化”所独具的意境，别有情趣。同时，举办“认种一分田、认领一棵树、结识一个农民朋友”活动，为广大市民享受田园乐趣牵线搭桥。并组织赏百盏“柿灯”及民间花会、秧歌、高跷和戏曲表演等民间文艺演出。
很高兴回答你的问题，希望我的回答对你有帮助，现在只有农村还遵守这些风俗了，也是地方差异，很多地方现在都简单随便了很多。
俗称十***席，席面为八盘十二碗，暗含四平八稳之意。荤素搭配，蒸炒煎炸，样式俱全。八盘为四凉四热，凉菜以抽筋***、四喜丸子等为主要，热菜依农民家庭经济状况而定，多以焖炒熘炸配齐四样。
十二碗为八碗蒸肉配四碗干炸，蒸肉主要有蒸肉墩、肉片、肉丝、卤肉等，肉要肥而不腻，鲜嫩爽口。
干炸是炸咯吱、拔丝红薯等难得的民俗小吃。
