西红柿炖牛肉美食杰？
所有食材切塊備用，蕃茄(可去皮也可不去皮)
起鍋不放油，將牛肉塊乾煎至肉變色即可撈起備用
加入薑片和蒜頭爆香，再加入洋蔥炒軟
加入紅蘿蔔、白蘿蔔、蕃茄拌炒，牛肉也一併加入拌炒 加入調味料(蕃茄醬5大匙、醬油5大匙、砂糖1小匙) ...
倒入鍋子內，加入適量的水，蓋過食材即可
西红柿汤泡馍做法？
西红柿 1个 、 鸡蛋 1个 、 馒头 1个
烹饪步骤
1、西红柿去皮切碎备用。
2、鸡蛋打散搅匀，加适量盐，备用。
3、倒少量橄榄油，鸡蛋炒熟切碎。
4、西红柿炒出香味。
5、蒸好的馒头切碎备用。
6、锅里加点水，把之前炒好的西红柿鸡蛋在锅里炖一会儿。
7、加入馒头，再炖一会入味。
1.准备食材。
2.豆角切丁，小葱切成葱花，大蒜切成末，黄瓜菜切小段。
3.木耳撕成小朵，香菇切成小丁，西红柿去皮切成小丁，鸡蛋打散，准备淀粉水。
4.馍在烤箱烤一下。
5.锅中倒油，鸡蛋炒散捞出。
6.另倒少许油，炒香葱蒜。
7.西红柿放进去炒出汤汁，加花椒粉和胡椒粉翻炒均匀。
8.将豆角，香菇，黄花菜，和豆角丁放进去翻炒两下。
9.加两勺西红柿酱和一勺生抽翻炒均匀。
10.加水烧开。
11.炒好的鸡蛋放进去。
12.水开后勾薄芡。
13.再次烧开，里面加盐，鸡精和香油搅拌均匀关火。
14.取一大碗，将汤汁舀在碗里。
15.烤好的馍掰成小块泡进去，开吃
第一步：食材准备，辣椒、洋葱和西红
地处关中与陕北过渡带的宜君县，因一千多年前的大唐帝国君王在此兴建避暑行宫，而有“宜君”之称。宜君不光风景秀美、气候宜人，地道的美食亦让人垂涎三尺。西红柿泡馍，就是其中之一。
西红柿泡馍，即将北方常见的面食锅盔或馒头，泡在提前烹制好的西红柿汤里吃，味道鲜美，酸辣可口。究其来源，大概是因为盛夏之际，瓜果蔬菜充足却难储存，人们只好将西红柿做成酱，用罐子瓶子储存，以备冬天食用。北方人爱吃馍，冬天的时候，家家户户生火炉子，将烤的外焦里酥的馍就着西红柿酱一起吃，也就慢慢的演变成了一道绝佳的特色小吃。
第二步：食材切丁，辣椒、洋葱和西红柿切丁拌匀
配上锅盔或馒头，泡在西红柿汤里吃
味道鲜美，酸辣可口
西红柿炒鸡蛋是中国传统美食吗？
西红柿炒鸡蛋，鲁菜。又名番茄炒蛋，是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。烹饪方法简单易学，营养搭配合理。鲜艳，爽口、开胃，成为中国菜肴中最具代表性、最经典的美食之一。其营养价值丰富，具有营养素互补的特点以及健美抗衰老的作用。
西红柿汤的做法是怎样的？
材料
牛肉一小块，西红柿2个，淀粉，白糖，盐，黑胡椒粉，香油，葱花
做法
1.牛肉一小块，洗净，切细条。2个西红柿切小块。
2.锅里烧开水，把牛肉条放进去煮一会儿（2，3分钟的样子），捞出，沥干水分。准备一小碗水淀粉（就是把水和淀粉加在一起，调成白色的汤水）。
3.锅里加水（有高汤的话更好），放入一大匙西红柿酱，放入切好的西红柿丁，加点白糖，加入牛肉条，大火煮开之后，再小火煮上几分钟。倒入水淀粉（倒入之前，搅一搅水淀粉，因为会沉淀），搅动，到汤比较稠一些了，就是好了。
4.加盐，黑胡椒粉，香油一点点，调味，盛出，撒葱花或者葱丝。
食材清单
主料：
西红柿1个、鸡蛋两枚、香葱少许
辅料：
盐少许、胡椒粉少许、香油少许、玉米淀粉1勺
步骤
1、准备好食材
3、把蛋清和蛋黄分开，把锅烧热，加少许的油，把蛋黄煎至成形。
4、再把煎好的蛋黄切成小丁，西红柿也切成同样大小的小丁。
5、锅里留底油，下葱白小火煸香，接着加入一碗的清水，下西红柿丁烧开
6、下切成块的蛋黄
7、加盐胡椒粉调味，在把蛋清倒入，边倒边用锅仔推动形成蛋花
8、加水淀粉勾个薄芡
西红柿鸡蛋汤是我家宝宝最爱喝的一道汤，前一段时间出去玩，带着他去早餐店买饭，他看到鸡蛋汤以后，立马就点了这个汤，喝了以后觉得味道特别好。回来之后就一直嚷着让我给他***蛋汤喝，鸡蛋汤是一道非常家常的饭，而且做法也是非常简单的，但是有几个细小的环节，如果做不了的话就会影响整个鸡蛋汤最终口感。说一下我在平时制作鸡蛋汤的一个具体流程，喜欢的可以按照这个方法去做一下，保证汤汁好喝，鸡蛋嫩滑特别入味。
首先准备以下食材:
西红柿，鸡蛋，小葱，大蒜，淀粉，盐，香菜，植物油。
制作步骤:
- 现在的西红柿一般都非常硬皮，吃起来特别难吃，打汤的话就更不要把皮留在里面，所以第一步先把它的皮去掉，准备一个碗，里面放入西红柿，在上面切上一个十字花刀，倒入开水去烫两分钟，取出以后，开口处会变得比较卷曲，从这个部位直接把皮撕下来就比较方便了。
- 去了皮之后，再把西红柿切成丁，放入碗中加入一勺食盐，搅拌一下，腌制出西红柿中的汤汁，汤汁腌制出来以后再去炒西红柿，就非常容易炒软。
- 香菜是最后做完了以后撒上去做点缀用的，也能起到提味的作用，先把它清洗一下，切成段，放入盘中备用。
- 大蒜不要太多，一到两粒即可，切成片，在炝锅的时候放入大蒜，味道更香。
- 小葱葱白的部分和葱绿的部分分开，绿色部分都切成葱花，白色部分切成小段备用。
- 鸡蛋磕入碗中打散，要用筷子充分的打均匀，搅拌的彻底一些，这样做出来的蛋花更清透更薄。
- 辅料全部准备好，开始起油锅，待油温六成热下葱段，蒜片爆香，然后把西红柿丁放入煸炒。
- 西红柿炒软以后，加入适量清水，开大火把水烧开。
- 取一勺淀粉放入碗中，加入清水搅拌均匀，融化开以后，倒入锅中勾芡浓稠。
- 再把鸡蛋液倒入，用筷子搅拌，让它散开，接着关火。
- 最后滴入几滴香油，撒上香菜段和葱花，搅拌一下即可食用。
烹饪小提示:
放入淀粉的时候不能太多，如果淀粉放多会导致汤汁非常浓稠。
我是一个为了孩子吃的健康而努力学做饭的宝妈，三个月前加入悟空问答，创造过单篇阅读量349万的成绩，积累粉丝6800人，感谢大家对铲子爱厨房的支持，每天在头条持续分享家常菜，面食，烘焙小吃的制作方法，喜欢做饭的朋友记得动动手指点下关注，球球妈感谢大家观看！
蒲城西红柿泡馍的做法窍门？
1、用料：蒸馍2个、西红柿2个、小葱2颗、大蒜4粒、黄花菜1把、木耳适量、鸡蛋2个、豆角6个、盐1勺、胡椒粉1勺、花椒粉1勺、生抽2勺、鸡精适量、西红柿酱2勺、花生油适量、香油少许、淀粉水半小碗。
2、豆角切丁，小葱切成葱花，大蒜切成末，黄瓜菜切小段。
3、木耳撕成小朵，香菇切成小丁，西红柿去皮切成小丁，鸡蛋打散，准备淀粉水。
4、馍在烤箱烤一下。
5、锅中倒油，鸡蛋炒散捞出。
6、另倒少许油，炒香葱蒜。
7、西红柿放进去炒出汤汁，加花椒粉和胡椒粉翻炒均匀。
8、将豆角，香菇，黄花菜，和豆角丁放进去翻炒两下。
9、加两勺西红柿酱和一勺生抽翻炒均匀，加水烧开。
10、炒好的鸡蛋放进去。
11、水开后勾薄芡。
12、再次烧开，里面加盐，鸡精和香油搅拌均匀关火。
13、取一大碗，将汤汁舀在碗里。
14、烤好的馍掰成小块泡进去。
第一步：食材准备，辣椒、洋葱和西红
地处关中与陕北过渡带的宜君县，因一千多年前的***帝国君王在此兴建避暑行宫，而有“宜君”之称。宜君不光风景秀美、气候宜人，地道的美食亦让人垂涎三尺。西红柿泡馍，就是其中之一。
西红柿泡馍，即将北方常见的面食锅盔或馒头，泡在提前烹制好的西红柿汤里吃，味道鲜美，酸辣可口。究其来源，大概是因为盛夏之际，瓜果蔬菜充足却难储存，人们只好将西红柿做成酱，用罐子瓶子储存，以备冬天食用。北方人爱吃馍，冬天的时候，家家户户生火炉子，将烤的外焦里酥的馍就着西红柿酱一起吃，也就慢慢的演变成了一道绝佳的特色小吃。
第二步：食材切丁，辣椒、洋葱和西红柿切丁拌匀
配上锅盔或馒头，泡在西红柿汤里吃
