刚做自媒体，在美食领域，推荐写文章还是拍视频？
可以拍***尽量拍***吧，现在***时代大家都更喜欢看动态的东西。
另外美食本身就是要看视觉冲击力，才会有感觉，写文章是带动不了美食领域的流量的。
人类都是感官动物，对于动态的和漂亮的东西有天然的吸引力，所以根本就不用问，如果有条件的话肯定是做***的。
作文字，除非你要做一些知识类的美食内容可以用文字，因为知识点密集需要文字表达。
你好，首先我就是一名美食创作者，我是以拍***的方式把美食呈现给大家的，其实图文也可以，不过现在人们生活节奏加快，可能没时间去看繁琐的文字图片，还是***更直观。希望能帮助到你。
美食作为人们日常生活中必不可少的部分，对于愉悦心情，放松身心有着重要作用。当前网络信息普及，各类以美食为主的信息扑面而来，然而更容易被大家所接受的还是以***形式展现出来的美食。做菜讲究“色，香，味”俱全，***及动态内容更直观的表现出菜的色香味，也更有助于大家学习做菜技巧。只要你掌握一部分美食***拍摄技巧，并且用心去做，相信你一定可以做好。
哪些软件可以做美食文章？
你可以关注下珍荟吃，刚刚上线的一款美食资讯、菜谱搜索和食物测评为一体的APP，目前正处于内测阶段，近期会推出内测有奖活动，试用还可以拿丰厚奖品哦（奖品都是好吃的，纯手打，关注一下吧~）
只要是自媒体平台都可以做美食类文章，在此推荐一些比较好的美食文章分享平台，提供参考：
专业美食网站平台：
家常菜谱大全
美食杰
天天美食网站
美食网
自媒体平台美食栏目
今日头条
百家号
企鹅号
大风号
趣头条
小红书
网易号
搜狐号
以上网站平台都可以上传图文美食文章，做美食文章前期浏览量非常少，需要长期坚持做，坚持做优质内容，原创内容，粉丝就会很快上来了；
你还知道哪些写美食文章很有水平的作家？
汪曾祺写吃，并不是卖弄自己见多识广，他写的绝大部分东西都是普通百姓耳熟能详的。他写的角度，也不是一个老饕勾引人的馋虫。平淡写来，回味悠长，大约是带有感情的文字唤起了读者的记忆，而这部分记忆又是人脑海中最深刻的，转瞬即逝的，失去很难得到的。就像荷叶上的露珠，晶莹，不可再得，你不看风一吹就没了。
有关芹菜的美食生活文章，怎么写比较好？
芹菜分为两大类:中国本地芹和欧美西芹。西芹为芹菜的一个变种，2012年从国外引入。
在市场上，大家平常见到的芹菜，有叶柄肥厚、肉多、个体壮大的西芹，似小树苗一般，这几年很有市场，颇受欢迎。也有带着泥水土巴的笨芹（也称本地芹），它叶柄细长，香味浓，好像是刚从菜地里收割来的。
而短小细枝的山芹并不常见，它是本地芹中细分出来的“小众”品类。酒店中的个别菜，用上它非常出味，有效果，比如杭帮菜的“西湖牛肉羹”。
芹菜通身是宝，营养价值和食疗作用俱佳，是居家生活中常见的主要蔬菜。它清香爽口，降血压、除血脂为老百姓津津乐道。它以清炒为宜，切段、切片，可做配头，切大粒、粗丁，也可拌馅，切成沫。
酒店更是离不开芹菜，除了做主料，更多做铺料，来搭配营养和颜色。它的绿叶、绿茎，很是养眼，不愧是做菜中的“百搭菜”。有了它的登场，菜品则显得更生态、更绿色！
芹菜水份含量很大，芹香浓郁，散发着一股中草药的味道，我非常喜欢嗅闻。挑选芹菜，一定要选鲜嫩的购买。除了看芹菜的颜色外表，最简单的方法，就是用手指掐一掐芹菜的枝茎，看是否爽脆，是否发艮，即可判断嫩老。
不管你怎么食用芹菜，最后剩下的芹菜叶也不要丢弃。用芹菜叶做蒸菜、馏菜，那可是***都喜欢的最家常菜哟。
平常煲粥熬汤，凡是呈咸鲜味的，都可以考虑选芹菜叶参与进去，几乎都能增香、增色。
鲁菜作为八大菜之一，是北方各菜系的母系，其影响之广之深，与山东的物产密不可分。
关于芹菜这一食材，在山东就有“二芹”名闻遐迩。一是济南东边的“章丘鲍芹”，二是青岛北边的“马家沟芹菜”。
据听说，它们种植时，以撒施有机肥为基肥，喷洒牛奶作叶面肥，***用高频振频杀虫灯和粘虫板杀灭害虫，自然生长，为阳光下的绿色有机食品。我没有眼见，也不好有什么评说。
这两种芹菜不仅名气大，而且价格也贵。一斤鲍芹最贵时，竟有人卖到90元。乖乖，这还是老百姓的家常菜么？
为了犒劳能读完本文的人，我推荐一个最生态环保的“生吃”芹菜法:
（1）取“马家沟”芹菜一小把，去掉芹叶，用刀背拍打；
（2）把拍散开的芹茎切成寸段，放入盆内，生抽里放盐、味精、白糖化开后，倒入盆内，上面再撒些干红辣椒；
（3）取锅烧油至6～7成热，淋入盆内的辣椒上，只听“嗞拉”一声响，再颠盆拌匀，装盘即成！
芹菜有青芹、白芹和香芹，不管是哪一种芹，都是好东西，膳食纤维含量很丰富，对于促进肠胃蠕动，消水肿，排毒养颜还是有些功效的。尤其是青芹白芹，虽然长得不咋滴，但是作用大大的有！看样子粗旷，却有女中豪杰的霸气，你若消化不良，或者有毒素，建议你每天清晨来一杯芹菜+苹果+胡萝卜，榨成汁后过滤，加点蜂蜜，酸甜可口，每天喝一杯，不仅元气满满，还有助于抗氧化、消化及美容养颜。精致女人是怎么炼成的？每天来一杯芹菜苹果胡萝卜汁，给你满满的水水的肌肤，好喝也管饱！饱腹感强的果汁，饭前来一杯，还能减少你食物的摄入量，有助于瘦身！
至于香芹，修长秀气的模样，犹如江南女子的温婉，但有铿锵有力如玫瑰，似从军的花木兰，有内在的霸气。闻起来香气扑鼻，与汤调味有助于开胃，与肉一起炒，不仅增香还有助于去油腻，与苹果胡萝卜山药一起榨成蔬菜果汁，更是能瘦身美容增强体抗力，美不胜收哦。
芹菜那么好，又物美价廉，你还等什么呢？给自己的身心多一点关爱，把平常的食材发挥出大功效，也是人生的一大痛快之事啊！
芹菜百搭红椒香干肉丝，我一闺蜜特爱吃，多放醋，有颜有色有味道，而且做法简单好上手！男票被带入“坑”！
芹菜不管小炒、和牛肉做大菜、包饺子等等，都是不错的选择！而且芹菜含膳食纤维和维生素及部分矿物质，对身体好！
好吃最重要！
关于芹菜的做法太多也常见，我在年轻时到是吃过一种特别的吃法，尽管是配菜但确实别有风味儿，那时刚结婚在一家私企跟老板打鞋样子，天天跑市场跑商场，晚上工人都下班了就剩我俩在车间画图纸，改图样，做新样品，经常到后半夜，相处得很好，十几年过去了尽管我只在他厂呆了一年就分开了但知道现在还保持着兄弟一样的感情，一直是个好大哥，很节俭很自律很实干为人义气。有一***厂路上他去鱼塘买了一条草鱼说今晚我给做草鱼顿芹菜。我没吃过也没听说过就没在意，晚上我俩忙完，他说今晚我们喝点酒吃炖鱼！制作过程很随便也很写意……鱼🐠收拾好剁大块儿，正常炒葱姜蒜（不放酱油等有颜色的调料）放汤或水换到电饭锅里汤开放宽粉，粉先温水泡开，再下鱼块儿，炖鱼快熟下芹菜（带叶）糖，醋，一点白酒，味精（电饭锅一直开着就像火锅一样）汤白，粉糯，鱼鲜，芹菜绿……味道出奇的好，很特别也没怪味儿，鱼和芹菜这么相配真是意外的惊喜！那晚我们喝了很多酒说了很多话，外面下着秋雨……很温暖！
怎么写好有关美食的文章？
我觉得写文章，一是要多看好文章，二是要勤动笔。时间久了，自然会有好文章。
其次是要热爱美食。人活在世上，少不了“吃喝”二字，饮食为果腹，人们吃饱了，总要有点更高的追求。写作美食文章，要从单纯的“吃饭”上升到用心地去品味美食。只有对美食存有一颗敬畏之心，我们才会把美食文章写得更好吃、更好看！
最后，我觉得要写好一手美食文章，还要去用心地体味生活。生活处处有精妙，我们用心地感受生活，热爱生活，才能热爱美食，然后写好美食文章。
（1）想写好美食文章至少要对一个菜系精通，还要要有做美食的基础，比如我，我的职业是面点师，我回答的问题大多也都是面食类的，所以要有自己精通的领域，
（2）想写好美食文章还要有一定的写作能力，就拿我做例子，本人写作经验为0（如果算上小时候写作文那就算有些经验）那又是怎么支持我写作到现在？主要原因还是我是面点师，这些年做面点积攒了一点经验再加上积累了三四本面食配方所以刚开始那段时间写美食文章，都是按照配方本上照抄过来的，后来写的时间久了，又学习别人的写作方式，慢慢的坚持到现在，我相信只要通过坚持努力总有发光的一天。
要先了解你是想写什么样的美食，什么菜系，还有材料，调味，突出成品的色香味型，每个地方的菜不一样，材料也不一样，做出来的东西口味也不一样。根据你想写的菜系，或家长土菜，等方面融入进去。
我觉得写文章，一是要多看好文章，二是要勤动笔。时间久了，自然会有好文章。
其次是要热爱美食。人活在世上，少不了“吃喝”二字，饮食为果腹，人们吃饱了，总要有点更高的追求。写作美食文章，要从单纯的“吃饭”上升到用心地去品味美食。只有对美食存有一颗敬畏之心，我们才会把美食文章写得更好吃、更好看！
最后，我觉得要写好一手美食文章，还要去用心地体味生活。生活处处有精妙，我们用心地感受生活，热爱生活，才能热爱美食，然后写好美食文章。
