南瓜都可以做什么小吃？
用料：南瓜
糯米粉 250克
牛奶 150克
鸡蛋 1个
南瓜 190克
玉米油 30克
白糖 55克
制作方法：
1、南瓜去皮，切片，放入蒸锅，蒸至熟透；
2、将蒸熟的南瓜、鸡蛋、玉米油、牛奶、白糖一起放入搅拌机中打成糊；
4、搅拌成细腻的面糊（拌好的面糊稀稠度，搅拌器提起刚好能呈直线状流下的状态）
5、倒入蛋糕模具(模具铺上专用纸）或蛋糕专用杯，表面撒上少许白芝麻；
6、将烤箱上下火185度预热，约10分钟，然后放入模具烤40分钟，根据蛋糕的大小
7、熟透取出放凉，脱模即可。
南瓜可以做南瓜饼，南瓜粥，南瓜汤，因为南瓜中含有维生素高，南瓜中的果胶可以调节胃内食物的吸收速率，使糖份吸收缓慢，故南瓜甚至有减肥的功效，也有美白的功效，故现在市场上有好多化妆品，保健品都以加入南瓜作为一个卖点，被消费者追捧
1.小米南瓜粥。南瓜中含有丰富的维生素和果胶，而小米也十分的养胃，营养也很丰富，两者搭配一起熬粥营养更均衡，更养胃，味道甜甜的，散发着浓浓的南瓜味。
2.南瓜馒头卷。对于爱吃馒头的人来说，南瓜馒头卷是很不错的选择。南瓜馒头卷是很多家庭的喜欢做的食物之一，南瓜营养丰富，与面粉搭配，蒸出来的馒头不但好吃还好看，营养也是很全的。
3.南瓜糯米麻球。南瓜含有丰富帮助我们消化的的果胶，和糯米面搅拌在一起，做成南瓜糯米球，味道会更好。吃起来软糯香甜，非常可口。
4.南瓜饼。把南瓜蒸熟之后做成南瓜饼也是很好吃的。外焦里嫩，香甜可口。
南瓜的食用方法和营养价值有哪些呢？
南瓜是大家熟悉的食品，既能作菜也能当粮。味道香甜可口，食法多种多样。
做菜时可以清炒，可以蒸煮，可以炖汤，可以烧烤……
当粮食吃可以煮南瓜粥，做南瓜饼，炸南瓜饼，南瓜鸡蛋饼，南瓜发糕，南瓜糕，南瓜馅饼，南瓜软饼，充气南瓜饼，南瓜烙饼，蒸南瓜饼，芝麻南瓜饼，脆皮南瓜饼……
太多了，各地都有不同的南瓜食品，难以都吃到啊！
当然，南瓜好吃，营养价值也不错的。
一，南瓜含维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘连和吸附体内毒素和其他有害物质，有解毒作用。所含的维生素C和甘露醇都能减少毒素对人体的伤害。也有抗癌的作用。
二，南瓜含钴元素在蔬菜中含量占首位。钴能活跃人体新陈代谢，促进造血功能，并参与人体维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必须的微量元素。对治疗糖尿病和降低血糖有积极作用。
三，南瓜含有人体所需的多种氨基酸和维生素C，不仅能增强体质增加免疫力，也能加快细胞修复，防止皮肤粗糙，增强皮肤弹性，有延缓皮肤衰老，适合女性食用。
四，南瓜含有丰富的胡萝卜素，番茄红素和锌，能促进身体健康，促进细胞因子生成，有强身健体的功效。
五，南瓜是碱性食物且几乎不含嘌呤，有利于体内酸碱平衡，并且促进尿酸的排出，对防治痛风有一定食疗作用。
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南瓜是我国主产的蔬菜，咱们先来说营养价值。南瓜维生素C含量丰富。大家知道维生素C能消除致癌物质亚硝胺的突变。
帮助肝肾功能恢复，增强肝肾的再生能力。南瓜中的甘露醇有较好的通便作用，南瓜内的果胶能消除体内细菌。
南瓜含有丰富的钴，有促进新陈代谢、增强造型功能的作用。参与维生素B12的合成（人体一刀细胞必须元素）。
所以南瓜防止糖尿病、降低血糖的作用是真实存在。不过脚气、黄疸、胃热者要少吃。
再来说说南瓜的两款美味吃法。
准备老南瓜、枸杞子、生姜、香葱、植物油、食盐、白糖、蜂蜜各适量。把南瓜去掉皮、瓜瓤、瓜籽，切成片。
枸杞洗净。生姜去皮洗净切成片，香葱洗净打成结。南瓜整齐码在深碗中，加入食盐、白糖、蜂蜜、生姜和香葱、枸杞。
放入蒸笼大火蒸熟，淋上熟植物油即可。
再来一款“脆炒南瓜丝”。
准备嫩南瓜、青椒、食盐、味精、植物油、香油各适量。把嫩南瓜清洗干净，切成丝。青椒洗净切丝。
炒锅置火上，放入植物油烧热，下入青椒丝翻炒几下，再放入南瓜丝翻炒三分钟，撒入食盐、味精、香油炒匀，出锅装盘即可。
南瓜除了蒸、煮、炒等多种加工方式，还可以做成糕点和甜点。要提醒大家的是，南瓜离皮越近的地方，胡萝卜素等元素越丰富。
而南瓜心的胡萝卜素含量更高，建议别丢弃浪费。
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南瓜可以做成什么美食？
南瓜可以做的美食真的太多太多了，我举一个我最喜欢的吧！而且这个做法家家户户都可以做哦，简单不踩雷，南瓜饼。买五元糯米粉，把南瓜蒸软然后和着糯米粉一起搅，最后锅里倒多点的油，等到五成熟时，把南瓜糯米粉捏成一个小圆球放进锅里炸，这个时候注意火候哦，千万不要太大了，不然会炸糊。绝对好吃
南瓜菜的用途？
南瓜菜是一种营养丰富、健康美味的蔬菜，其用途广泛。首先，南瓜菜可以用来制作各种菜肴，如炒菜、炖菜、蒸菜等。在烹饪过程中，南瓜菜可以搭配各种食材，如肉类、海鲜、豆类等，以增加菜肴的营养价值和口感。
此外，南瓜菜还可以用来制作汤类，如南瓜汤、南瓜羹等。这些汤品不仅味道鲜美，还能帮助消化和增强免疫力。
另外，南瓜菜还可以用来制作糕点、甜品等。例如，南瓜饼是一种常见的小吃，既美味又健康。南瓜蛋糕也是一种受欢迎的甜品，其松软可口，味道香甜。
除此之外，南瓜菜还可以用来制作美容护肤品。例如，南瓜面膜具有保湿、美白、抗衰老等功效，是一种受欢迎的美容产品。
总之，南瓜菜是一种营养丰富、用途广泛的蔬菜。在日常生活中，我们可以多食用南瓜菜，以获得其健康益处。
干煸南瓜条的做法是什么？
干煸南瓜条的制作步骤
1、将南瓜去皮、洗净，切成5厘米长的条，下入沸水锅内焯烫一下，捞出沥水，再裹匀淀粉;
2、猪肉洗净，切成末;芽菜洗净、切碎，攥干水分。
3、坐锅点火，加入食用油烧至七成热，下入南瓜条炸至外皮酥脆，捞出沥油。
4、锅中留底油烧热，下入肉末煸干，烹入料酒，放入芽菜、葱花、南瓜条;
5、最后加入食盐、白糖、味精，转小火炒至入味，淋入香油，出锅装盘即可。
准备食材:南瓜、猪肉、芽菜、
准备调味品:油、盐、白糖、味精、香油。淀粉
准备工作:将南瓜去皮、洗净，切成小长条，锅中烧开水放进锅里热水焯一下捞出空干涂上淀粉备用;
猪肉洗净，剁成肉末
芽菜洗净切碎末，加点盐攥干水分。
开锅起灶:锅中热油温热后放入南瓜条炸至酥脆，空油捞出备用。然后锅中油倒出剩炒菜量继续加热后，放入肉末煸干，加料酒，芽菜、葱花、南瓜条翻炒;最后加入盐、糖、味精，转小火炒熟，撒上香油，就可以出锅了
