宁夏小吃?
比如吴忠的早茶,宁夏的羊杂碎,宁夏的油香,宁夏的让皮,这些都是宁夏的小吃,所以大家根据自己不同的选择来选择不同的小吃,在小吃店,我们一定要讲卫生,不能随地丢垃圾,做一个合格的市民
宁夏的有什么特色小吃?
炒糊饽,大武口凉皮(刘红梅凉皮,三住宅凉皮等等),盐池羊肝凉皮,辣爆羊蹄,羊羔头,羊排小揪面,羊杂碎,酸汤荞麦面,手抓羊肉,凉粉,烩小吃,烩肉,吴忠白斩鸡等等,宁夏特色小吃非常美味可口。
宁夏有哪些特色美食?
1、银川最出名的民间美食应该就是羊杂碎了吧,这是一代一代银川人最最钟爱的早餐之一。一大早每个有点名气的羊杂碎店都能看到,一个个就着茴香饼,喝着羊杂汤,大口吃着羊肚羊肠、面肺子、羊心羊肝。火热的场面让人回味!
2、陕西羊肉泡馍很有名,但是宁夏的羊肉泡馍味道更适合咱宁夏人的口味。宁夏的泡馍比起陕西的泡馍,汤更多、更浓,馍是死面饼子韧性较足,是由店家用刀切好,直接放入羊汤中,久泡也不会散,泡在羊汤里面,连汤带水的吃起来是非常的过瘾。羊肉泡馍也是宁夏本地人最最钟爱的早餐之一。
3、羊肉臊子面是宁夏本地面食最具代表性的产品,凡是宁夏本地人没有不喜欢羊肉臊子面的,是很多面馆主打的面食之一,最具代表的就是玉莲面馆、红元帅面馆、华彪面馆、富仁面馆做的的羊肉臊子面,很多家庭也会经常自己制作羊肉臊子面。所谓羊肉臊子,就是将羊肉、豆腐、西红柿和青萝卜切成块,现将羊肉用油炒制,加入葱姜蒜、辣椒面、料酒、酱油、花椒、大料等多种调料,在羊肉快熟时再加入豆腐、萝卜块,最终炒制成羊肉臊子汤。羊肉臊子不腻不膻,香味浓郁,可以用来做菜,但是最好的吃法还是做成臊子面。臊子面的配料各有不同,但是,基本上都必须有豆腐、青萝卜、土豆、西红柿及葱花香菜等。
宁夏的特色小吃?
1、银川羊羔肉
在银川,有一道***都会喜爱的美食小吃,就是银川羊羔肉。银川羊羔肉使用的周岁以内的羊肉做成的,可以爆炒也可以清蒸,加上自制的配菜和佐料,十分美味,而且肉质鲜嫩,有着丰富的营养,能很好地提高人的身体素质和地靠能力。
2、酿皮子说到宁夏的特色小吃,酿皮子是其中一种,是银川极具风味的一种美食,性价比非常高。通常酿皮子是既有菜又有饭的,但是制作的时间也非常短,很快很方便,所以很受宁夏人民的喜欢,也成为了宁夏十分具有代表性的一种小吃。
3、烩小吃
烩小吃是宁夏知名的特色小吃之一,也是一道非常有名的传统***小吃,在宁夏大大小小的街头几乎都能买到这种小吃。烩小吃里面有豆腐、粉条、面筋、丸子等等,将这些形状相似的菜肴放到一起,味道鲜美,做出来的汤都让人忍不住多喝几碗。
4、宁夏石烤羊
宁夏石烤羊是一种非常传统的宁夏本地小吃,是把食材直接放在石板上烤制而成的,这种方法烤出来的食物非常美味,有着独特的风味,非常有趣,很多人到了宁夏都会去体验一次这种“原始”的吃法,感受以前的烹饪魅力。
5、羊肉老搓面
宁夏的面食种类丰富,而老搓面就是其中非常具有代表性的一种面食,和西安的拉条子有着异曲同工之妙,但是又各有特色。羊肉老搓面的面条先被擀成片,然后又搓成圆形,和专门烹制的羊肉煮在一起,面条劲道,肉质新鲜清香,十分诱人。
要去宁夏银川旅游了,除了枸杞,还有些什么特产可以带?
除了中宁枸杞,盐池二毛皮,盐池滩羊肉,太西煤,中宁圆枣,盐池滩羊,贺兰砚,黄渠桥羊羔肉,盐池荞麦,盐池滩鸡蛋,吴忠牛乳,盐池西瓜等,也都是宁夏的特产,可以根据自己的需要选择。
宁夏传统特产“红黄蓝白黑”,“枸杞甘草贺兰石二毛皮发菜”。其实现在能在超市买到的东西你回家基本也能买的到,实在买不到了可以去找东东和宝宝买,真想带回去的话,超市内大品牌的枸杞、枸杞芽茶、八宝茶带点就行了,其他么就不怎么建议了,甘草是药材,一般家里很少能用到,贺兰石一般都是买砚台,非书法爱好者买回家就是个吃灰,当然装饰件也有,真喜欢了带几件也不妨事,二毛皮的小袄坎肩可以给老人买两件,当然前提你是北方人,发菜已经禁***很多年了,老实说,市场卖的真是不明真***。至于其他的东西,也不是很好带,比如季节性太强的硒砂瓜,灵武枣,每年就那么一两个月,不一定能赶上;还有就是正宗的东西不太容易买到的,比如盐池滩羊、贺兰山紫蘑菇,这两样东西很多本地人都不一定能买到正宗的,不建议踩坑,而且带回去你也做不出本地的味道。我倒是建议在大些的***饭庄买些***特色小吃点心带回去,风味独特,价格也不高,几家分分尝尝也不错,在银川可以去同心春买,吴忠可以去杜优素买,顺便真空包装的羊杂也可以带几份尝尝鲜。就这样吧,说的对欢迎点赞,不足也请指正!