青海有哪些特色小吃？
酿皮、狗浇尿、焜锅馍馍、甜醅、尕面片、羊肠面、青稞饼、奶皮。
以上就是青海最有名的8种小吃，可以发现，这八种小吃里除了奶皮，其他几种都可以算是面食，所以说一方水土养一方人，在青海这片辽阔的高原上，各种面食也养育了几百万的青海人。
西宁小吃？
手抓羊肉
西宁的手抓羊肉有着近千年的历史，是西北地区有名的美食，做手抓羊肉的方法也非常简单，最主要的是当地养的山羊现在先煮，煮好之后蘸上当地的特有调料，吃起来清香可口肥而不腻。
青海小吃有哪些？
青海的小吃蛮多的，葫芦头、炮仗、炕锅羊排、羊肠面、面片、酿皮、煎土豆...，这些美食老幼皆宜，我是非常喜欢，特别是羊肉、牦牛肉，肉质鲜嫩，不存在嚼不烂的事，不腥不膻，在内地不吃的来到这儿也能吃。
青海小吃？
青海的小吃是酿皮: 酿皮绵软润滑、酸辣可口、爽口开胃,是流行于中国西北地区的一种传统特色美食,虽然它习惯上被称为“陕西小吃”,但西宁的酿皮却以其独到的制作工艺和风味,得到无数好评
如你是身在外地的青海人，或曾来过青海，您最难忘的青海美食是？
青海的美食有很多。
一、酿皮 我和我媳妇都是江苏人，我媳妇和孩子都比较喜欢吃酿皮，我也会尝一点，面皮比较筋道，再配上线椒做的油泼辣子那叫一个爽！
二、烤羊肉 还记得在海东当兵的时候 和几个战友叫上三斤烤羊肉，吃的满嘴流油，大快朵颐的感觉真的很棒，可能也是因为那个时候训练强度大，对肉食需求量大。
三、蕨麻 蕨麻是一种植物根茎，又名人参果，也被当作一种药材，藏区大部分地区都有，我喜欢把蕨麻泡一泡水煮粥吃，很甜的。
四、自酿酸奶 西宁市很多地方都有这种小铺面，都是自家生产的酸奶，价格实惠，花最少的钱吃到哈根达斯的酸爽，你说值不值！
五、甜醅 西北地区的特色小吃之一，用燕麦或青稞制作，营养丰富，又有开胃作用。它确是青海高原上一种有独特风味的小吃。
还有很多食物我就不一一介绍了，手机打字——累[捂脸]
青海有什么特色小吃？
青海特色小吃有很多，有酿皮，用面做的，要洗面，一遍一遍的洗，最后水清了就好了，把洗好的面蒸熟就是面筋，洗的糊糊的水蒸酿皮。还有抓面羊肠面，牛杂碎，羊杂碎汤。还搅团，用豆面做的，烤羊肉串，炕锅。
