漳州是福建省的一个地级市，拥有丰富的美食文化，以下是当地的一些特色小吃：
卤面：漳州的传统名点，卤面香辣鲜美，味道浓郁。
手抓面：漳州的传统名点，手抓面香脆可口，味道鲜美。
豆花粉丝：漳州的传统名点，豆花粉丝香软可口，味道香醇。
蚵仔煎：漳州的传统名点，蚵仔煎香脆可口，味道鲜美。
麻糍：漳州的传统名点，麻糍香甜爽口，味道浓郁。
卤肉饭：漳州的传统名点，卤肉饭香糯可口，味道鲜美。
沙茶面：漳州的传统名点，沙茶面香辣鲜美，味道浓郁。
四果汤：漳州的传统名点，四果汤香甜爽口，味道浓郁。
鸡仔胎：漳州的传统小吃，鸡仔胎香软可口，味道香醇。
三角饼：漳州的传统名点，三角饼香脆可口，味道鲜美。
除了以上小吃，漳州还有土楼饭、漳州葱油饼、漳州沙茶面、漳州鸡肉饭、漳州卤面、漳州酥肉等特色美食。
- 注重色、香、味、形，讲究营养搭配，具有南国风味；
- 品种繁多，风味独特，既有传统的汉族小吃，也有少数民族的特色美食；
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