想自己创业做小吃？
小吃具有广阔市场空间，随着社会和经济的发展，特色小吃成为美食文化不可缺少的一部分，许多国家和城市为了开拓和发扬特色小吃美食文化，纷纷举办盛大的美食节。随着小吃在人们日常生活中所占的比例越来越大，随着社会对小吃文化积极的传播，小吃在人们心中已经占有不可或缺的地位。
小吃创业的市场前景极为广阔、风险极低、投资小收益大，小吃市场蕴藏着巨大的商机。既可固定开店，也可流动经营，最低投资几百元就可实现创业做老板的梦想，这种投资少、收益快、利润丰厚的项目特别受小本投资创业者的青睐。
本学院有一站式创业特色小吃班：各式小吃原料初加工、腌制处理技巧； 铁板系列、凉皮、酸辣粉、麻辣烫、臭豆腐、卤水鸭霸王、糖油粑粑、口味花甲、口味虾、重庆烤鱼、铁板煎饼.油炸鸡柳、鸡排等特色小吃。
特别适合缺资金、少技术的勤劳人员创业。
为什么这么多人选择小吃创业？
民以食为天，这年代走到哪里小吃的生意都好，摆个小摊搞个小吃比打工强多了，首先吃得苦，味道要好，符合大众的口味，去打工者多的地方早上，夜市生意非常火爆，夜市年青群体比较多工人发了工资后生意更好，就我们楼下人流不算大，一对安徽夫妻早，晚靠卖小吃年要赚20~30万，工厂流水工拼死拼活赚的钱只求个温饱。余不了多少钱
因为小吃，大众化，经济实惠，有特色！
我是旅行社的销售员，职业有点特殊。
我们 架接365行无死角，帮助 中小型商家 营销策划，线上线下推广。
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一家 80平 小龙虾店 在我们的静心策划，以及旅游卡的优势下，一个月挣了30万。
不仅如此 卖手机的 卖红酒，海参，粥，烤肉，串，洗浴，美容，美发，都在跟我们合作！
也顺便问一下大佬们，怎么样才能 改变那些小商家老板的思维，来利用现代化工具来盈利呢？？
现在生意不太好做,由于经济社会的发展，个人创业越来越多，竞争都非常激烈，所以，要赚钱，大家都懂的“民以食为天”的道理。所以，一般都认为选择这个行业，比较稳当。
盲目跟风,看到别人在这个行业赚钱了，所以认为这个行业“有油水”。
说说竞争问题,这都是相对的，选址问题不大的情况下，味道过关，细节做好，服务到位，没理由没人。
餐饮行业准入门槛低，入手简单又容易！遍观整个餐饮行业，夫妻店、兄弟店、家庭店、朋友搭档店可不要太多！尤其快餐、外卖、小吃、早餐、家常菜等小餐饮店都是几个人就搞定对餐饮行业的喜爱，有的餐饮创业者，出发点是喜欢做菜爱好烹饪、也是“吃货”，从而创业第一个就想到“我要是梦开家餐厅就好了”。于是…其实入局做了餐饮，就知道里面的水有多深了：准入门槛低，你能做，别人自然也能做，竞争对手太多了，供大于求，再加上现在铺租每年价格上浮，如果你做的小吃没有什么突出的特色，没有特别吸引人的地方，是那种随处可以吃到的，建议不要盲目开店！
这个和认知有关系把，一个人的见识有限看到的东西就有限，普通人创业第一个想到的就是饭馆，服装店，摆地摊等等，因为他们每天见到的就是这些，所以做生意也只能做这个，看别人做赚钱也去，最后一个个血本无归。
这就是悲哀把，
很多人创业都是从小吃开始的，核心原因只有两点：民以食为天，吃是天性，也是刚需，二是小吃创业成本低，创业成功率高，更适合资本不雄厚的创业者。
就在2017年的时候，一位卖煎饼的大妈火了。原因非常简单，顾客认为少了一个鸡蛋，与大妈起了争执，结果大妈脱口而出：“我月入3万，怎么会少你一个鸡蛋！”一句话让很多人感到扎心了，在很多人感慨拖了社会平均工资后腿的时候，才发现居然刚到煎饼大妈的脚脖子，这一话题甚至一度引发读书是否有用的讨论。
当代社会，每个人每天三顿饭，不是每个人都有能力下馆子，也不是每个人都动辄有人请吃饭。多数人早餐简单吃点，油条、煎饼果子、茶叶蛋、豆浆，中午和晚上点个外卖或者糊弄一下。越是大城市的打工者，往往在路上用的时间越多，回家后已经筋疲力尽，于是给了餐饮行业创业者更多机会。
小吃创业门槛低，只要用心研究，自己摸索几个月也能掌握技巧。不放心的话还可以交笔学费去学一段时间，入门更快一些。如今房价高，房租贵，房租是开店最大的成本，小吃相对灵活，既可以开店，也可以租一个很小的摊位，还可以用一辆三轮车开始，如果只是在路边做生意的话，一两千元就可以起步。
很多事情都是熟能生巧，只要肯用心，就能把味道做好，慢慢积累客户。选择一个人流量大的地方，只要能够每天经营而不被驱逐，挣得不比上班少，如果想过万则往往需要到一二线城市才能实现了。小吃看起来简单，想做好也需要下功夫。首先要选择好的食材，这是留住客户的基础，其次则要能吃苦，每天凌晨三四点就要起来准备，早早开始营业，迎接早起上班的人们。
很多人只看到了煎饼大妈能月入3万，却不去思考背后的辛苦，起早贪黑不说，不管天冷还是天热都要忙忙碌碌，每天的工作时间都要超过10个小时，一年也休息不了多少天。不管怎么讲，想挣到更多，就要努力做到更好，各行各业都是如此，小吃也不例外。
