你都知道哪些时令美食?
你好,我是小厨喵,很高兴回答你的问题,夏天的时令美食应该有
苦瓜有利尿、消炎、清心的功效,很适合夏天炎热的时节食用。并苦瓜蛋白质成分和含大量维生素C能提高机体免疫力。
但是苦瓜味道苦涩,很多人都不喜欢苦味接受不了,所以都不爱吃。
首先苦瓜洗净,对半切开,用勺子挖去中间的籽和软心儿(包含白膜),清洗一下。
苦瓜切成小碎丁,放适量盐腌制一小会儿。
取出3个鸡蛋,在碗中打散,加一勺水,一点点醋,可以去鸡蛋腥味,加入盐适量。
刚刚腌制好的苦瓜碎攥汤,然后入锅开水焯一下,捞出再攥一次水。
放凉后加入鸡蛋液中,搅拌均匀。
热锅中加少许香油,转一下锅中的油让锅壁均匀粘上油,中小火滑入鸡蛋液,晃悠几下锅让蛋液在锅内均匀摊开,两面摊熟成金***,即可出锅啦。
香油味道比普通食用油更香,软嫩的鸡蛋包裹着苦瓜小丁,因为味道复合有层次也会降低苦瓜的苦涩口感~
苦瓜煎蛋是夏日餐桌的时令菜品,如果你觉得煎蛋油大也可以做蒸蛋,鸡蛋液中降低盐的用量,蒸熟后出锅淋酱油香油,也很美味。
感谢你的阅读,希望我的回答对你有帮助,我是小厨喵喜欢请给我点个赞吧。
你好,我是燕姨美食,很高兴回答你的问题。夏天是一年四季中时令蔬菜最多的季节,用时令蔬菜做出的美食应该就是时令美食吧。夏天有拍黄瓜,干煸豆角。做茄盒,蚝油生菜。凉拌苦菊
。
下面介绍一种家常小凉菜。全部都是用时令蔬菜做的。普通的食材。也能做出时令美食。希望能帮到你。
希望多多关注,燕姨美食,有更多视频分享
春季的时令菜有春笋,被称为“美食第一品”,春芽,莴笋,春韭,菠菜;春季的水果有枇杷,青枣,石榴,樱桃,草梅这些都是时令水果;茭白,莲藕,莲子是水中三宝,是夏天的首选,其次是苦瓜,生姜,黄瓜,西红市,龙须菜,南瓜,生菜,茄子,空心菜等;夏季的时令水果有鲜桃,李子,水杏,西瓜,猕猴桃,香蕉,芒果,菠萝,荔枝等;秋季的时令蔬菜有胡罗卜,山药,四季豆,毛豆,花生等。秋季适合吃大闸蟹,梨也是最佳选择;冬季有牛肉,羊肉,板栗,榛子,核桃,时令蔬菜有***,罗卜,红著,土豆等。
时令鲜蔬我就知道一些,就是当季的季节菜,我最喜欢的就是莴笋尖了,可以做成炝炒的和蒜蓉的味道都特别好,给你推介一下我做炝炒莴笋尖的做法希望你能喜欢
准备莴笋尖清洗干净
把莴笋尖切成段
锅中放油加入蒜蓉干辣椒节炒香
下入莴笋尖翻炒
加入盐味精鸡精翻炒均匀就可以出锅了
做的不好请多多指教,可以关注一下大家互相交流,把菜做的更好。
夏季有许多的美食,口感都挺不错的,那么夏季美食你知道多少呢?下面跟小编一起来看看吧。 操作方法 小龙虾,每年夏季的时候都可以说是小龙虾的最佳试时间,有着丰富的硒含量,适当吃点小龙虾可以增强自身抵抗力,还能达到抗癌的效果。 鲤鱼,鲤鱼也是夏季不容错过的美食,含有许多的蛋白质含量,非常有利于人体吸收,夏季适当吃点鲤鱼,不仅恶意降低胆固醇,还能预防出现冠心病等。
什么食品名字有秋字?
有一种蔬菜,外形长得象青辣椒,仔细观察它的外表是有棱线的,与辣椒不同,横向切开后每一个圈都有五个乳白色的籽。它的名字里有“秋”,却不是秋季的食物,会在夏季出现在餐桌上,这就是秋葵
回答 什么食品名字有秋字,有一种食品有秋字,那就是秋葵,秋葵身上有细细的 绒毛,它的营养价值很高,秋葵内部含有一种黏性液质,还有锌和硒等微量元素,对增强体质防癌抗癌很有帮助,不过,它其中的草酸含量也比较多,草酸摄入过多会增加患结石的风险,所以在食用前最好焯水后再进行烹饪
什么菜是没有放酱油的?
我们在日常生活当中有很多清淡可口,不用放酱油,酱料的家常菜。比如西红柿炒鸡蛋、海米冬瓜汤、酸辣土豆丝、醋溜***、酸豆角、四季豆、***豆腐、油焖大虾、松子虾仁、海米冬瓜汤、清炒西兰花、清炒虾仁、紫菜蛋花汤、水煮肉等等都是其中的典型代表菜。
有哪些又便宜又好吃的美食?
个人认为只有自己做才最实惠又便宜又好吃。比如主食类的面食,包子、大饼、面条等,最好自己做,即省钱,又可以根据自己的口味来调理。副食也是一样的,尽量自己学着做。我觉得又便宜又好吃的,相对而言,
顶属我自己包的猪肉、虾仁、韭菜、鸡蛋馅的水饺了,吃上一口就停不下来啦😍😛
感谢邀请!
我说一个老家那边又一个好吃又便宜的美食吧
有一样相信很多人都有吃过,那就是黄粉,可能各地叫法不同,但应该有吃过的小伙伴,我记得小时候只要外面一声,黄粉来,拿着碗就冲出去了,然后你会见到周围邻居也都拿着碗出来了,那时候是真便宜,五毛钱就够装一盘的,当然现在也不贵估计3块钱也能买到。
黄粉是用豌豆做出来的,味道醇香,一年四季都可以买到。一般买黄粉时都是一大块,然后他给你切成小块,他会调好调料浇上去,调料就是用大蒜,辣椒加上酱油和醋,应该还有最重要的一样就是香油混合而成,黄粉蘸上这些调料,吃起来香辣酸甜各种感觉都能得到满足,想想又开始流口水了,尤其是包着煎饼吃,是真香。
现在也经常能吃到但是感觉没有小时候吃的香了,可能现在人的生活水平都提高了,怀念小时候,那时候好吃的不多,但是每一样都很美味。
好,很高兴回答这个问题。我是西北的一位普通宝妈,平时生活就是和孩子吃喝玩乐。平时我们吃的菜都是山里採。如果什么菜便宜好吃有便宜呢。我认为有一下几种。
1.西红柿炒鸡蛋(将洗好的西红柿切成小丁备用,在碗里打入四个鸡蛋,加入鸡蛋1/2的水,加入适量盐,花椒粉,鸡精。搅拌均匀。起锅烧油油过之后,加入鸡蛋炒熟,炒熟之后捞出,再次起锅烧油,油过之后下入西红柿,西红柿熬成汤汁之后,加入鸡蛋搅拌均匀就可以出锅了,这样做出来的鸡蛋又鲜又嫩特别好吃哦!)
2.西红柿鸡蛋面(炒鸡蛋的过程和一相似。鸡蛋炒熟之后加入水,水开之后再次加入适量的盐,花椒粉,鸡精,下入面条,我们的手工面条煮熟之后就可以咯。这样做出来的鸡蛋面孩子们特别爱吃哦)
3.土豆丝(将土豆削皮洗净切成土豆丝,土豆丝越细越好,然后过一下水,洗掉淀粉。起锅烧油加入我们秘制的臊子,炒的土豆变色之后加入盐,花椒粉十三香加入少量的酱油。由于我们孩子们喜欢吃软一点的,所以少滴一点水,盖上盖子闷一会儿我们就可以开吃了)
每个城市有每个城市的特色美食,我的家乡在重庆,重庆又便宜又好吃的美食可多着了,下面就介绍几种简单常见的美食。
酸辣粉
酸辣粉是好吃街必不可少的一道美,来得快,用餐的人不用等太久,重庆好吃狗儿们最喜欢的美食。
酸辣粉麻、辣、鲜、香、酸、油而不腻!很好的一道解馋美食。
价格八块钱。
羊肉粉
羊肉粉是贵州地区一种著名小吃,羊肉粉是“中华名小吃”,是贵州省的民间小吃,现在重庆大街小巷都有羊肉粉卖。
以新鲜羊肉,配以爽滑的米粉,加入鲜羊肉熬制的汤和各种调料,油辣椒自己选择,再配上韭菜,其特色为香、鲜。店里配的酸菜也特别好吃,羊肉粉营养又有健康的一道美食,特别是在冬天,吃上一碗羊肉粉,简直不摆了。
二两羊肉粉价格12元。
重庆小面
重庆小面全国出名。
在重庆的街上,就数小面馆最多。重庆人的一天,要从早上的一碗小面开始,吃上一碗麻辣小面,整天干活都有劲。
小面的核心就在于他的油辣子制作。
小面分为素小面,二两价格7元,
二两牛肉面的价格15元,
二两肥肠面价格15元,
小面有很多种,价格也是不等。
凉面
价格6元。
来到重庆当然少不了火锅, 重庆火锅全国出名。
三五人围着一口锅,边吃边烫,菜品丰盛,气氛热闹。重庆火锅是越吃越冒汉,越吃越巴适。
火锅的价格一般在50至100元每人。
重庆的美食又便宜又多的,数不胜数,在此就不一一列举了,只有来到重庆,你就知道了。
快餐小碗菜又好吃又便宜十几块吃饱也能吃好,品种多样种类繁多,菜品丰富,各种主食米饭,粥,花卷油饼,糖饼,馒头,发糕,发面饼,烧饼,土豆饼,玉米饼等等很多。
各种小炒鸡蛋糕,肉丝蒜苔,鸡蛋角瓜,木耳油菜,土豆丝,素炒冬瓜,香菇油菜,肉炒鲜蘑,鱼香肉丝,麻辣鳕鱼,红烧鸡腿,宫保鸡丁,地三鲜,炒圆***丝。
还有凉拌菜,海鲜丝,豆腐丝,拉皮,苦瓜,芹菜花生米,拍黄瓜,木耳,腐竹。
还各种汤类,丸子冬瓜汤,酸菜鱼,红烧狮子头,有清蒸鱼块,剁椒蒸鱼,水煮肉片,有扣肉等等,我们吃即经济有实惠,又美味又营养。
我们可以选择自己爱吃的点,荤素搭配配上米饭饼真是不错的选择,土豆烧牛肉,还有油炸鸡米花,鸡排,炸大虾,骨肉相连等等。
如果你去快餐,你会看到不一样的感觉,主要就菜品多,各种小菜,量小经济实惠,还能吃到不一样的美味。