想自己创业做小吃生意，有什么好项目吗？
我做过小吃行业，牛肉板面，不知道你听说过吗？我做了7年，生意一直都还可以。店面因为***后来不干了。建议做小吃这行业，认真对待顾客，干净卫生，对待食材一定是真材实料的做，不要弄虚作***。虽然重口难调，只要味道做的好持续坚持下去就一定会有收获。加油！
现在疫情的情况，根本不影响你创业啊，只要你把卫生情况和防护措施都做到位就可以了，哪怕由于疫情不想出来的，也有很多点外卖的，你做的都是食品类，正所谓民以食为天，吃喝永远不过时，我觉得还是挺不错的，做小吃奶茶的话那地理位置一定要选好，非常重要这一点，这点影响很大，你现在还在犹豫不知道做奶茶还是小吃，我个人认为可以兼顾，以卖奶茶为主，小吃为辅，小吃比如章鱼小丸子啊，大烤肠啊，可爱的五颜六色的小包子啊，都挺不错的，在现在都是卖的比较火的; 个人观点，希望对你有帮助！
想做小吃生意首先必须学会吃苦，小买卖挣的就是辛苦钱，只要能过了这一关，创业就成功了一半。
其次，做小吃生意一定要结合好地域特点选择项目。比方说南方要选择螺蛳粉，沙县小吃，热干面，小笼包等适合南方口味的项目。北方可以选择油条，包子，胡辣汤，煎饼果子，拉面等适合北方口味的项目。
第三最好能加盟一些品牌连锁店，通过知名度来提升销量。
仅是个人观点：
如果你有很多钱，至少是万一创业失败了，也不至于欠账，那么你就创业。不管小吃还是奶茶，做好了都能挣钱。还有就是，风险越大，获利也就越大，看你有没有胆子。也说不好，也许就是疫情，才是个机遇！
如果你的钱只够创业的，创业失败了，面临着巨大债务的话，建议你还是等等再创业。有几个原因，第一：现在疫情情况不明，虽然国内稳定，但是国外很严重。这个谁都说不好会不会有二次爆发的可能。第二：感觉今年很不太平，天灾人祸的、山东下雪、哈尔滨下雪、云南冰雹等，很不正常，谁也说不好下一个地方是哪。第三：全球疫情严重，也没有疫苗，也不知道什么时候能控制住，个人感觉，今年一年都过不去，多少都会受影响。所以稳妥点的话还是再观望观望。
以上是我的观点。自己的情况自己最清楚，结合自己的实际情况，再做打算！
如果我的回答你满意，可以关注一下我。
现在实体行业不好做，可以考虑一些互联网轻资产创业项目来操作，我是名VR全景的创业者。当下5G来临，即将爆发的行业。一台单反相机就能搞定，主要是给商家拍摄VR全景来赚取收益，只要是实体商家都有需求，酒店，餐饮，ktv，健身房等。一比一还原到线上。目前拍摄是500-1000元一个景。每天单子不断。大平台布局的。天道酬勤！努力就有收获！
创业特色小吃？
1.烧烤
说起烧烤，一直以来都是以一种平民化的美食，在人们心中占据着较大的比重，所以，烧烤项目的前景也是比较好。夜生活越来越丰富，三五成群吃个烧烤，来点啤酒......
2.麻辣烫
如果要给小吃排一个名次的话，那么麻辣烫绝对可以排进前三名。价格实惠食材众多，消费者拥有很大的选择空间，而且完全不用担心众口难调的问题。
3.铁板鱿鱼
铁板鱿鱼近几年来走进城市的大街小巷，将鱿鱼串成串，在铁板上蘸上酱料葱花等，香味扑鼻，食欲大增！
4.烤面筋
烤面筋是近年来兴起即将风行大江南北的一种特色休闲烧烤小吃食品，烤熟后的面筋很有嚼劲，Q弹，很有味道，受到很多人的喜爱。
5.肉夹馍
《舌尖上的中国》这样介绍肉夹馍：“在西安，馍是最能被当地人接受的主食。而肉夹馍则是馍的最经典吃法，它是两种食物的绝妙组合：白吉馍和腊汁肉。
一时间，肉夹馍 一样火遍大江南北。有数据显示，北京消费者最喜欢点的食物就是：皮蛋瘦肉粥、羊肉串和肉夹馍。
6.手抓饼
千层百叠，外层金黄酥脆，内层可以随自己的喜好夹一些配料，可搭配鸡蛋、培根、蔬菜等辅料，香酥可口，老少皆宜。
7.萝卜牛杂
一个小牛杂档子，一辆小推车，一个蜂窝炉，一个大大的炖牛杂铁锅，锅盖上一把大大的剪刀。天一黑，牛杂档子上的灯光串亮了整条街，空气里全是牛杂香味。
8.凉拌菜
现在的年轻人大多数都不愿意自己下厨炒菜，所以，凉拌菜迅速成为了街边热门美食，美味、便捷、简单。
9.章鱼小丸子
章鱼小丸子，名字可爱，是台湾大街小巷都畅销不衰的美味食品。
慢慢的，也进入了大陆，一盒3-5个，3-5块钱，上面撒上沙拉酱和一点点鲜美的海苔及柴鱼片，还有根据自己的喜爱佐上章鱼烧酱、芥未酱等。
10.杂粮煎饼
无论是北方还是南方，煎饼是最常见的早餐之一。办公楼附近的煎饼摊，学校门口的煎饼摊
2021年什么适合一个人创业卖特色小吃赚钱呢？下面我推荐几种。
一、杂粮煎饼
杂粮煎饼，是中国传统食品之一，用调成糊状的杂面摊烙而成，煎饼多由粗粮制作，也有细粮制作。烙成饼后水分少较干燥，形态似牛皮，可厚可薄，方便叠层，口感筋道，食后耐饥饿。一般圆形，疏松多孔。一个杂粮煎饼的成本不到一元，售价按4元/张，每天300个，一天能卖1200元，除去摊位费和人工以及日杂费等费用，利润就达到1000元/天，月收入轻松上万，这样小吃项目，利润是非常可观的。
二、荤素卤菜
卤菜是集烹制与调味二者于一身，调味品配方复杂而精细，制作方法讲究耐心、考究，犹如品茶一样。卤菜吃法也是很多样化的，可以根据不同人的口味有所调整，一般有香、有辣、有麻等几种口味。利润大吗？为了给大家解决这个问题，我们收集了一些卤菜食品毛利润供大家参考，希望对广大投资者开卤菜店有所帮助。卤鸡翅毛利润50%，卤鸡腿毛利润50%，卤鸡爪毛利润50%，卤猪耳毛利润35%，卤牛肉毛利润30%，卤猪蹄毛利润35%，卤鸡胗毛利润40%，卤猪肚子毛利润35%，卤藕片毛利润60%，卤千张毛利润60%，卤毛豆毛利润60%，卤茶叶蛋毛利润60%，卤鸡翅尖毛利润50%，卤花生毛利润60%。
三、口袋馍
口袋馍，很新鲜吧，顾名思义，就是像口袋形状一样的。只要学会了这馍，里面放什么菜啊，肉啊，就随顾客胃口了，配制适合个人的酱料，放入喜欢的食材，家里有这么一道涵盖肉与菜的饼，塞着满满的蔬菜，犹如生活中被各种感动和幸福所包围，吃的人是不是也觉得很幸福。
四、烧烤
烧烤是指将肉类或蔬菜原料放在碳火炉上加热至成熟，然后刷上秘制的烧烤香油酱料撒料，孜然粉等系列调味料而成的一种特色小吃。烧烤操作简单，投资极小，利润高，是市场上常见的一种小吃项目。做烧烤还是挺赚钱的，毕竟利润有60%-80%左右，而且做烧烤还可以搭配啤酒和其他酒水、饮料一起销售，这样对店铺或者摊位的整体营业额还是有挺大提升的。
五、多彩凉皮
一种凉拌着吃、口感绝佳的面食小吃，用各种果蔬汁让凉皮呈现出多种颜色，拌上调料酸辣爽口，投资少回报高，一个人可以摆摊两个人可以开店，一年四季都可以。民以食为天，美食对人类而言总是有着不可抗拒的诱惑力，在这个国家鼓励全民创业的时代，很多有先见之明的人都加入了自主创业的潮流中，随着天气渐渐转暖，人们的夜生活也逐渐的丰富起来，叫上三五好友一起出去吃夜宵是许多年轻人都会做的事情。
