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美食点心,美食点心图片

  1. 空气炸锅自制小吃点心?
  2. 西安特色糕点有哪些?

空气炸锅自制小吃点心

一、香蕉脆片

二、食材准备

鸡蛋,淀粉,香蕉。

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(图片来源网络,侵删)

三、做法

步骤一:鸡蛋打成均匀的蛋液,加入一勺淀粉,搅拌均匀,成为酸奶状的面糊。香蕉切片,备用。

步骤二:空气炸锅底部铺一层油纸,把香蕉片裹上一层面糊,摆在油纸上,140度20分钟。香甜酥脆的香蕉片,一口一个停不下来。

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(图片来源网络,侵删)

食材准备:土豆,牛奶,黑胡椒,手抓饼,芝麻,蛋液等。

步骤一:土豆洗净去皮,切成片上锅蒸熟,蒸熟后压成泥,加入一点牛奶、黑胡椒,揉成团,取一团土豆泥,捏成小饼状,包入一点芝士,捏好口,揉成圆球。

步骤二:一张手抓饼分为四份,用手抓饼把土豆球包起来,捏平整,放进空气炸锅里,刷上一层蛋液,撒点芝麻,170度15分钟。流心爆浆的芝士土豆球就完成了,外酥里嫩,拉丝满满,好吃到爆浆。

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(图片来源网络,侵删)

材料:空气炸锅 鸡蛋三个 蛋糕粉 打蛋器 两个碗 黄油 纯牛奶

1.少许黄油、纯牛奶微波炉加热一分钟(牛奶的量取决于你要做多大的蛋糕) 

2.分离三个鸡蛋的蛋清跟蛋白在两个碗中,放蛋白的碗要稍微大一点 最好底部小,碗口大

3.三个蛋黄放入在融化后的黄油牛奶中,加入少许白糖,少许蛋糕粉或者低筋面粉,可以用打蛋器的低速档打匀变成糊糊

4. 蛋清中加入几滴柠檬汁,不加也可以,实际上没影响,先低速打发,再高速打,中间分多次少量加糖,糖的量决定你蛋糕的甜度,蛋清打发到纹路清晰

5.可以直接将蛋糊糊倒入打发的鸡蛋清中,从下往上翻,不要打圈圈搅拌

6.在空气炸锅里放入吸油纸,直接倒在吸油纸上,可以撒点蔓越莓干或者葡萄干,

7.空气炸锅120度,炸35分钟

西安特色糕点有哪些?

明日香的泡芙深得甜品控的心,不敢说是西安最好吃的泡芙,但真心是吃过的最好吃的了!味道有原味的,抹茶的,摩卡的,提拉米苏的,艾可儿很好吃,在微博上更是被称为闪电泡芙,巧克力包裹的外观莫名的觉得像是烟斗,味道很不错。纽约重乳酪也不错,饼底略咸,脆脆的,很香浓,吃一口有很实在的满足感。

  味道有原味的,抹茶的,摩卡的,提拉米苏的……

  艾可儿很好吃,在微博上更是被称为闪电泡芙,巧克力包裹的外观莫名的觉得像是烟斗,味道很不错……

  纽约重乳酪也不错,饼底略咸,脆脆的,很香浓,吃一口有很实在的满足感……

  推荐:泡芙,艾可儿,提拉米苏,纽约重乳酪,纽约芝士

  蔓越莓芝士,上面铺满蔓越莓果干,芝士细腻,淡淡的奶油香加上酸酸甜甜蔓越莓的味道,搭配夹心吃,吃了这么多年的蔓越莓芝士,完全是被他家的口感惊艳到了……

  蓝莓慕斯,有一点点酸酸的感觉,一层很漂亮的蓝莓酱上面点缀着草莓和巧克力,泪滴状的果冻很有感觉,口感很清新……

  棋格有一种说不出的感觉,巧克力和奶油相异的颜色交错搭配成方格棋盘的样子排列开来,轻轻的切下去都是格子状的,口感很均匀,奶油巧克力交错的味道,完全不腻人,真心很好吃……

  推荐:蔓越莓芝士,蓝莓慕斯,棋格,咖啡玛奇朵

  朗姆酒樱桃巧克力,用料特别的用心,一直都很喜欢吃巧克力,他家的巧克力味道特别的浓郁,口感绵密,细细的能品出朗姆酒特有的那种味道……

  格蕾丝梦想,是那种比较流行的裸蛋糕形式,奶油很不错,入口有一点凉凉的感觉,甜而不腻,蛋糕坯和着奶油,点缀上甜蜜的草莓夹心,巧克力卷的装饰,很好吃!

  推荐:朗姆酒樱桃巧克力,格蕾丝梦想,新西兰玫瑰

  绝对正宗的法式风味,很不错的一家法式甜品店,这家是马卡龙的主题哦,整个店面的都有种萌嗒嗒的感觉……

  五颜六色的马卡龙,绝对是萌化少女心的存在,非常漂亮,味道浓郁,味道完全是对得起它精致的外观……

  布朗尼很特别,真心是完全不腻人的节奏……

  推荐:马卡龙,布朗尼,拿破仑


去西安旅游,不仅好玩,也可以品尝一下西安美食,西安美食不仅是小吃,还有西安糕点,那些可以带走的西安老字号糕点有哪些?为你推荐几家西安老字号点心品牌,这些都是传统老字号名店,可以买到地道的西安老字号小吃。

德懋恭

德懋恭绝对是西安老字号点心品牌的NO1,德懋恭创立于1872年,已经有一百多年的历史了,他家点心味道好,品质高,其中水晶饼最有名,基本上到店的客人都会买一些,德懋恭一直以来都坚持做最好的味道,坚持品质第一,即便是到了现在,德懋恭依然是最具有口碑的西安老字号糕点之一。

推荐点心:水晶饼、纸酥

西大街总店:

地址:西大街广济街口(都城隍庙)

北关专卖店:

地址:自强西路-自强东路1号

全盛斋传统糕点

全盛斋也是在西安名气很大的,仅仅是西安就开了非常多的分店,生意做得越来越红火,最老的一家店应该就是应该是光明巷那家,虽然位置有点太难找,但是大部分人也会选择这里来买,劲道店里就会看到店里摆满了各式糕点,价格15元一斤到17元一斤不等,他家的椰蓉酥很不错,还有蜜三刀。

推荐点心:椰蓉酥、枫叶酥、蜜三刀

光明巷店:

地址:光明巷39号院内(广济街西羊市十字西侧)

西羊市店:

地址西羊市48号(近***街)

伊聖斋传统糕点

说到西安老字号小吃绿豆糕,这家店可以说是相当的有名,他家的绿豆糕绿豆味很浓香,一口下去,整个口腔都是绿豆的清香,吃过的人呢都会一次次的来买,他家主打的就是绿豆糕,也是店里的特色,除了绿豆糕还有其他的一些小点心也不错,价格相比其他的店,会更便宜一些。

推荐:绿豆糕、咸味酥

地址: 北广济街175号

锦祥斋传统糕点

锦祥斋传统糕点在西安只有一家店,虽然名气比不上德懋恭,但是这家店绝对是西安人大多会推荐的一家店,来这买糕点的人,大部分是当地人,位置不好找,但是味道已经传开了。他家的糕点都是纯天然的,没有添加剂,尤其是绿豆糕,很多人都会买,馅多个大,味道清甜而不腻。

推荐点心:绿豆糕、水晶饼、甜老婆饼

地址:香米园南巷三拐弯(实验职专家属院附近)

赵记绿豆饼

赵记绿豆饼算不上是家喻户晓的店,但是吃过的人都知道好,虽然赵记绿豆饼门面不大,位置也不好找,但是在很多资深吃货的心目中,他家的点心还是可圈可点的,口碑也很好,店面装修古色古香,这里的绿豆饼有两种口味,一种是原味绿豆味,一种是山楂味,逢年过节,买一些吃还是不错的。

很高兴回答你的问题。

陕西地方特色糕点非常的多,其中西安最为有代表性的几款糕点。我个人印象最深刻的是,

1、绿豆糕。绿豆糕每个地方做法不一样。西安的绿豆糕是将绿豆炒熟。在加上白糖一起在粉碎机上磨成绿豆预拌粉。然后要用的时候加上比例的开水跟食用油,既可。成为一道美味糕点绿豆糕。

2、水晶饼。童年的记忆,承载了几代陕西人的记忆。水晶饼事先将本皮使用油皮和油心二比一。三折两次的做法,把饼皮做好醒置在边上备用,然后把水晶馅拌好,水晶线的拌法配料有很多种。最为代表的是将绵白糖直接和糕粉开水食用油按比例拌均匀。然后油皮包上馅烘烤就可成为一道美丽的糕点水晶饼。

江米条。童年各家过年必备的小吃。江米条是将上等江米泡在水里十多天。然后捞出来晾干磨粉,拌料油炸。既可成为一道美味的糕点江米条。

因为还有好多糕点,这边就先不讲了。以上就是我的观点。希望对你有用,谢谢!


清香松软:绿豆糕

绿豆糕大概是我小时候

最爱吃的小食了

也是众多古装剧里的常备点心之一

一小碟方方正正的小点心

散发着绿豆的豆子香

让人看着就很想吃

当然啦

绿豆糕南北也会稍有不同

北方的绿豆糕

因为不会加太多的油

所以口感会比较粗犷

没那么细腻

甜度会比较微微偏甜

但是豆香味比较浓郁

淡淡的绿豆清香

咬一口绵沙沙的口感,超级爽

童年记忆:水晶饼

西安老牌点心

承载了几代陕西人的记忆

过年吃上一块水晶饼

已经成为西安人的习惯

烙在每个人的味蕾上

成为我们记忆最深处的一部分

相传

它是宋代当地民众赞美

寇准而制作的糕点

金面银帮,起皮掉酥

口感油多而不腻

糖重而渗甜

具有浓郁的玫瑰芳香

香香脆脆:江米条

江米条是一道

属于春节过年必备小吃

很多人小时候都盼着这一口

甜甜脆脆的江米条

一吃起来就不想停嘴


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