苏州传统小吃奥灶面好吃吗?
感谢邀请。
作为新苏州人我也其实也不是很喜欢苏州的奥灶面,一般奥灶面是按一盅来算,一盅大概400g左右,奥灶面作为苏州的传统美食,也传承了近百年了,味道当然不是浪得虚名的。
奥灶面分成汤和面,主要味在汤,
青鱼
总体来说这美食也算是苏州人的老味道了,符合苏州的口味,老鸭汤的微甜,面粉的劲道。听以前的阿婆说以前的面香能在巷子里徘徊好久……回味无穷
昆山哪的奥灶面口味最正宗啊?
原则上讲昆山亭林路半山桥北奥灶面口味最正宗,因为是发源地,在外商加入之前昆山仅仅此一家,南奥灶面馆就是在现在的人民路三角塔肯德基那段,早就关了,就口味而言:南奥灶面馆奥味较淡,北奥灶面馆奥味较重。
昆山好吃又便宜的小吃
1.姐妹面馆总店(同丰路建委边上) 分店(黄河路西湾新村门口)
炸酱刀削面(应该是所有面馆中味道最好的)
2. 丝路面馆(地址是在姐妹面馆的旁边)
肉丝炒面(他们家的炒面是所有面馆中味道最棒,面最劲道的一个)
3. 傻子面馆总店(黄河路近同丰路口)分店(珠江路靠近同丰路口)
酸菜鱼(18元一份,鱼片嫩滑,酸菜是上等的好酸菜,汤汁鲜美)
4. 湖南人家(同丰路玉龙菜场边)
剁椒鱼头
麻婆豆腐
5. 炸串
同丰路建委9路车站前,银梦酒家门口,大富豪夜总会门前
那家炸串,酱料很独特,非常香。
注明:这家的炸串一定要让他抹辣的酱,其实一点不辣,非常香。
6. 鸭爪
首推珠江路南苑新村小区里的的――骆记
同丰路建设银行对面的――珍珍熟食(老字号,听说有二十年的历史了,最好吃的是奥鸭和鸭爪)
7. 烤鸭
同丰路玉龙菜场菜场
昆山哪的奥灶面口味最正宗啊?
昆山亭林路半山桥北奥灶面馆
原则上讲昆山亭林路半山桥北奥灶面口味最正宗,因为是发源地,在外商加入之前昆山仅仅此一家,南奥灶面馆就是在现在的人民路三角塔肯德基那段,早就关了,就口味而言:南奥灶面馆奥味较淡,北奥灶面馆奥味较重。
昆山好吃又便宜的小吃
1.姐妹面馆总店(同丰路建委边上) 分店(黄河路西湾新村门口)
炸酱刀削面(应该是所有面馆中味道最好的)
2. 丝路面馆(地址是在姐妹面馆的旁边)
肉丝炒面(他们家的炒面是所有面馆中味道最棒,面最劲道的一个)
3. 傻子面馆总店(黄河路近同丰路口)分店(珠江路靠近同丰路口)
牛肉汤面(所有面馆中牛肉面他们家的最好吃)
酸菜鱼(18元一份,鱼片嫩滑,酸菜是上等的好酸菜,汤汁鲜美)
4. 湖南人家(同丰路玉龙菜场边)
剁椒鱼头
麻婆豆腐
5. 炸串
同丰路建委9路车站前,银梦酒家门口,大富豪夜总会门前
那家炸串,酱料很独特,非常香。
比较好吃的是土豆片、海带、年糕、素鸡片、里鸡肉、鸡尖 。
注明:这家的炸串一定要让他抹辣的酱,其实一点不辣,非常香。
6. 鸭爪
首推珠江路南苑新村小区里的的――骆记
同丰路建设银行对面的――珍珍熟食(老字号,听说有二十年的历史了,最好吃的是奥鸭和鸭爪)
7. 烤鸭
同丰路玉龙菜场菜场
天津哪里有奥灶面?
奥灶面是天津的传统小吃之一,可以在许多地方品尝到。以下是一些在天津比较有名的奥灶面店:
1. 稻花香奥灶面:位于天津市南开区鼓楼北大街。这家店是天津比较有名的奥灶面品牌之一,口味地道,价格实惠。
2. 老狼奥灶面:位于天津市西青区李七庄路。这家店的奥灶面口感独特,深受当地人和游客的喜爱。
3. 杨国福奥灶面:位于天津市和平区南开路。这家店的奥灶面口感鲜美、汤汁浓郁,是天津的知名老字号之一。
4. 老北京奥灶面:位于天津市河西区大沽南路。这家店的奥灶面以其鲜美的口感和丰富的配料受到了很多顾客的好评。