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户外美食-户外美食集中营

  1. 没有厨房怎么办理食品经营许可证?
  2. 疫情期间,宅在家里你做过哪些奇葩美食?

没有厨房怎么办理食品经营许可证?

没有厨房是可以办理食品经营许可证的,如小卖铺、便利店、露天烧烤等,都可以办理食品经营许可证,因为这类店面不进行熟食加工或不需要厨房进行熟食加工,但是如果是必须要有厨房才可以进行食物加工的,就办理不了食品经营许可证,我们需要有明确区分。

疫情期间,宅在家里你做过哪些奇葩美食

这个疫情期间,大多数老铁都没有出去旅游串门了,都窝在家里面,不串门自我隔离,哈哈😄,是不是很多老铁都一样啊,要对自负责也要对别人负责。

我们也由于刷抖音看到很多老铁在做电饭锅鸡蛋糕,所以我们也有生以来第一次跟着抖音里的步骤学习尝试,还行,估计很多老铁都尝试了吧。

户外美食-户外美食集中营
(图片来源网络,侵删)

至于其他的美食呢,那都是家常便饭经常做的,不过做饺子🥟也是一年做那么几回!


疫情重灾区的黄冈,现在在家宅了28天了,所有饮食一天到晚除了大米就是大米,找到一袋子面粉,后来连续吃了五天的面粉,第一天自学做了包子,还算成功,第二天炸油条彻底失败,第三天手擀面非常成功,第四天包饺子做成了包子,第五天疙瘩汤没有技术含量,后来老老实实煮米喝粥,感觉很好吃


只用大蒜和挂面做出来的超好吃的捞面,你要不要试一下?

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(图片来源网络,侵删)

没错,蒜汁儿面其实也是中原地带蛮常见的吃法了,但是更多的人没见过呀,所以不妨来看看:

宅家蒜汁儿面


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(图片来源网络,侵删)

基础原料:

  • 大蒜···········半头(不爱吃蒜的可以减量)

  • 食盐···········适量

  • 白糖···········适量

  • 香醋···········0.3勺

  • 花生油········两勺(可以换成别的油)

  • 姜末···········适量


加分原料:

  • 香油···········一勺
  • 辣椒粉········适量
  • 花椒粉········适量
  • 鸡精···········几颗颗
  • 高汤···········小半碗
  • 芝麻/花生碎/葱花碎等增香物质请随意


警示:

  • 请不吃蒜人士迅速撤离!

  • 请不吃蒜人士迅速撤离!

  • 请不吃蒜人士迅速撤离!


做法提炼:

捣蒜—浇油—加汤调味—拌面

详细做法:

1、捣蒜泥。

用你平时用来放吐司放草莓的小清新盘子,端出来一头大蒜。

把每个蒜瓣的根部切掉,去掉蒜皮,基本1-2个人用小半头蒜就足足够了,喜欢蒜味浓的可以随意。

现在拿出你家可以传家的蒜臼子,我们要开始进行今天唯一有难度的工作了。

不不不,没有蒜臼子的先不要跑,你找一个平底的不太贵的小碗(万一碎了不心疼)。

再找出你家平时揍猫用的擀面杖。

一头包上保鲜膜,你就拥有了一个***版的蒜臼子!

什么?擀面杖都没有?矿泉水瓶有没有?头朝下当成蒜捣子也可以的!

开始捣大蒜,加点盐一起捣,会更容易出汁。

捣出蒜汁后加入姜末继续捣,捣到混合起来,有点发黏为好。

加入花椒粉、辣椒粉,借着蒜汁搅拌均匀;

2、起一口锅烧一点油;

烧到冒大烟浇到蒜泥中,刺啦一声香味起!!

浇过油的蒜泥颜色会变得颜色稍微深一点儿,整个蒜都得到了升华!

3、开始最终调味;

浇一点香醋激一下,增加口味

再根据个人口味加入白糖和一点鸡精。

再加入一点香油增香,有花生碎、芝麻什么的也都可以加进来增香。

最后加入小半碗高汤,没有高汤的话可以用味极鲜+清水代替,特殊时期,别为难自己

搅拌均匀,金灿灿的蒜汁儿就调好了,这个汁其实也算万能,拌面拌凉皮拌凉菜都可以的。

4、煮面。

不用说,肯定手擀面最好,但大概率你懒得弄(我也....),所以就挂面吧。

来,给你们表演一个挂面***!

煮好后过一遍凉水,这样一会儿浇汁后面不容易泡烂。

注意,面碗要大(是也没必要这么大),这样一会儿搅拌起来才爽!

现在浇入刚才你的宝贝儿蒜汁。

口重的我之前文章里教过的青椒酱也可以来一勺,就搞定了!

捣出汁儿、又加了不少调味品,还被热油浇过的蒜泥,其实并不会太辛辣了,带着正正好的香蒜味***你的胃口,让你忘记了你是个冰箱里只有蒜的可怜人儿~

搅拌搅拌一大筷子塞一口,不心疼面也不心疼蒜。

什么,你说你有点心疼我?

不用不用!我就是那种明面上教你们只用大蒜做面吃,

背地里自己加了满满一碗料的女人啊~~

先别骂我两面三刀,其实就是告诉你这蒜汁儿面你想怎么升级就怎么升级,我就是教给你个基础打底酱汁做法,回头你盖个佛跳墙上去也随你便。

而且最基础版的蒜汁儿面我是连吃了两顿呢!

毕竟,自从发现这么凑合一顿居然也很好吃之后,就真的,不想再做麻烦的饭了.....

请大家跟我一起,

心安理得地偷懒,照样吃得香喷喷!


小贴士:

想吃汤面的,就多加高汤或者其他汤汁;

想吃拌面就少加汤,都很随意~


大家好,我是小桌儿,

美食圈的歪风邪气,菜谱界的不正之风,

擅长写段子菜谱,让你笑着笑着厨艺就UPUPUP!

关注我吧,

你会发现我还有很多很多很多好吃的,

很高兴认识你们哟~

方便面是我们生活中很常见的一种速食食品,它的身影遍布全国各大超市、便利店、小卖部。对于很多人来说,没有时间煮饭的话,就都会选择煮上一碗方便面来吃,而要说哪一类人最喜欢吃方便面的话,那肯定就是高中学生了。在觉得食堂饭菜不合口的时候,或者是晚上肚子饿了,大部分高中学生都会选择吃上一碗泡面味道爽口又能抵饿,非常的不错。

但其实方便面除了煮着吃以外,还有一些人开发出了四种方便面的奇葩吃法,下面就和我一起来看看吧。学生最爱的方便面,四种奇葩做法,两种味道不赖,其余是黑暗料理。

第一种:牛奶泡面

将鲜香浓郁的纯牛奶与香辣美味的方便面一起下锅开煮,用牛奶代替清水煮出来的泡面,味道上会增加非常浓郁的奶香味,而且口感跟普通的泡面比起来,会更加细腻鲜嫩,一边喝牛奶一边吃泡面,这种滋味不要太酸爽,是很多人在第一次吃就喜欢上的味道。

第二种:泡面披萨

这种泡面做法在被发明出来以后,就直接是收获了大批的粉丝,因为将泡面做成披萨以后,它外观颜值会变得非常的高,直接就将泡面这种普通食材,给提升了好几个档次。做法就和普通做披萨的做法一样,只不过是将披萨面饼换成了泡面,而往里面添加的辅食材也可以按照自己口味来定,比如芝士、番茄酱等等。泡面披萨口感焦脆,咸香入味,美味程度四颗半星。

第三种:可乐泡面

可乐泡面是牛奶泡面的衍生版,但是它们之间的味道却是有着天壤之别,首先就因为可口可乐是属于碳酸饮料,所以在将它煮熟以后,与香辣泡面搭配在一起,就会诞生出一股非常怪异的味道,闻到就会觉得隐隐作呕,更别说吃了,其次煮出来的泡面颜色会和可乐呈现同样的黑褐色,不管是颜色还是味道,这道奇葩做法都称得上是非常难吃的黑暗料理。

第四种:泡面冰棍

如果说上面三种泡面的奇葩做法中还有一丝泡面感觉在的话,这第四种奇葩做法就可以说是与泡面完全不搭边了,首先将泡面用正常的程序煮熟,然后将泡面连带汤汁全都都倒进制冰棍容器中,接着放进冰箱冷冻,等到泡面冻成冰块以后,就可以取出了,一条条泡面被封印在冰块之中,整体颜色变现为汤汁的红褐色,光是看它的外观,就能够让人毛骨悚然了,更别提将它吃下去。

好了,以上四种泡面奇葩做法的讲解就到这里结束了,不知道大家在看完以后,对哪几种做法有些心动呢?如果想吃的话,就赶快回家动手尝试做吧。

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