你能用一个当地名小吃，就知道代表一个省或城市吗？
您好，很高兴能回答您的问题！一种小吃美食代表一个城市，其实这是很普遍的。毕竟每一个地方都有属于自己的特色，都会有自己的饮食文化。我出生在广西，今天就不谈远的，就说说广西最具有代表性的美食，它们不仅代表一个城市，而且如今也基本红遍全国了！
老友粉，看到这个名字，肯定想到的就是南宁市。老友粉是广西南宁市的本土美食，如今不仅已经红遍广西，而且也推广到全国的各个角落。可是，无论老友粉走到哪里，它始终都脱离不了南宁这座城市。只要有老友粉卖的地方，基本都会出现南宁这两个字！
桂林米粉，看到这个名字，已经没有解释的必要了。是的，桂林米粉是桂林历史悠久的特色传统小吃，它代表的就是桂林这座城市了。如今桂林米粉早已红遍全国，它的知名度可比肩桂林山水。来到桂林旅游的人，基本都会尝一碗正宗的桂林米粉！
螺蛳粉，过去几年时间，螺蛳粉都是处于不温不火的状态。直到今年，螺蛳粉的人气才达到了巅峰。如今的螺蛳粉不仅代表的是柳州这座城市，更是代表了广西。说到柳州这两个字，很多人想到的就是螺蛳粉，同样的，说到广西这两个字，很多人依旧想到的是螺蛳粉！
看到这个问题，很认真的想了好久，暴露了吃货的本质←
胡辣汤 郑州
豆汁儿 北京
螺蛳粉 广西
臭鳜鱼 安徽
咸水鸭 南京
麻花 天津
大家继续接力补充……
您好！很荣幸回答您的问题，我喜欢到处寻找小吃，探寻美食。就简单的说几个小吃吧，这些小吃一说出来就能让你联系起这个地方，不信你来看看。
第一、豆汁儿，焦圈～北京
第四、肉夹馍～陕西
第六、小杨生煎～上海
第七、螺丝粉～广西
第九、虾饺皇～广东
第十、刀削面～山西
太多了，哈哈。每个地方都有不止一道名小吃，还是大家自己慢慢体会吧。回答问题我都饿了，不一一列举了。以上是我的回答，希望您能满意！
大家好，我是黔相子，很高兴回答这个问题
接下来我就来解读每个地方的美食吧
1.热干面（湖北、武汉）
2.兰州拉面（甘肃、兰州）
4.担担面（四川、成都）
5.刀削面（山西）
6.臊子面（陕西）
7.过桥米线（云南）
8.丝娃娃（贵州）
9.火锅（重庆）
12.大盘鸡（新疆）
13.红肠（哈尔滨）
14.烤鸭（北京）
15.螺蛳粉（广西）
16.狗不理包子（天津）
17.臭豆腐（湖南长沙）
18.佛跳墙（广东、广州）
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延安小吃排行榜前十名？
1，子长煎饼：延安传统美食，风味独特，煎饼里可以卷凉菜，豆腐干，猪头肉，酥肉等，配上调料，很多人爱吃。
2，油糕：延安传统小吃，色泽金黄、有枣糕，糖糕，香甜可口。
4，子长凉粉：延安特色小吃，清凉可口、味道鲜美。
5，洋芋擦擦：延安传统小吃，酥绵可口、味道香浓。
6，荞面饸饹：延安特色美食，口感香糯、营养丰富。
7，钱钱饭：延安特色美食，黑豆粉碎、加上小米熬成钱钱饭，营养丰富。
8，延安沾沾：各种蔬菜，配上小料和自制的调味科，延安人下午约几个人去吃，各种莱都可以吃。
9，陕北八碗：酥肉，丸子，红烧肉，羊肉，酥鸡，猪肘子、八宝饭，带鱼
上有天堂，下有苏杭，苏杭二州都有哪些特色美食？哪里的美食更好吃？
苏州，杭州都是中国非常有名的旅游城市，所以自然也少不了美食的相伴。
苏州有名的美食有：
1、大闸蟹，阳澄湖大闸蟹是中国最有名的大闸蟹之一，而阳澄湖就在苏州，到苏州旅游的朋友，可千万不要错过了阳澄湖大闸蟹。
2、太湖三白，三白指的是白鱼、白虾和小银鱼，这些都是产自位于苏州边上的太湖。是“太湖船菜”的招牌美食。
3、松鼠桂鱼，松鼠桂鱼是松鹤楼的一道名菜，喜欢酸甜口感的朋友一定要去试试。
4、生煎包
生煎包是苏州普通民众的日常小吃。生煎包最好是趁热吃，底部焦脆，汤汁丰富，是早餐的好选择。
1、东坡肉，东坡肉以色香味俱全的特点成为当地一道地方名菜。***用肥瘦相间的五花肉进行焯水，之后皮朝下放入砂锅，放入姜、冰糖、酱油、黄酒等配料进行蒸制，其肉质鲜嫩美味，肥而不腻。
2、西湖醋鱼
西湖醋鱼是杭州的一道名菜，其历史悠久，可以追溯到宋朝。精选新鲜的西湖鲤鱼、草鱼，以鲜汤烹饪，[_a***_]姜、料酒、糖等调料，出品味道鲜美，肉质嫩滑。
3、叫化童子鸡
叫花鸡又称叫化鸡，江南名吃。其制作方法是将加工好的鸡用泥巴和荷叶包裹住放入土坑内加以火烤，待火苗熄灭后挖出后敲碎，成品鲜嫩可口，香气扑鼻
一、松鼠桂鱼
松鼠桂鱼又叫松鼠鳜鱼，是苏州地方的传统名菜！当炸好的鳜鱼（或桂鱼）上桌时，随即浇上热气腾腾的卤汁，它便吱吱地“叫”起来，因活像一只松鼠而得名。
二、鱼头豆腐
鱼头豆腐是由鱼头、豆腐等主要食材做成的一道菜品，属于苏菜。沙锅鱼头豆腐是浙江杭州著名的菜肴之一。鱼头豆腐，味道鲜美，营养价值非常丰富！
三、碧螺虾仁
碧螺虾仁是江苏苏州传统名菜，属于苏菜系。主要以虾仁主料，巧用碧螺春作配料，成菜具有茶香味鲜、清淡爽口、色泽素雅的特点。虾仁色如玉，茶叶缀于其中，入口带有清新的茶香，鲜嫩弹牙，且透着点甘甜！
四、清汤鱼翅
初识此名，桩哥也是大吃一惊！鱼翅啊！这是鱼翅啊！
我也不知道能不能有钱吃上一碗！
