南充顶级美食？
南充锅盔。南充锅盔灌凉粉，是四川省南充市的著名特色小吃，该品既有新鲜出炉锅盔的香脆，热气腾腾，又有川北凉粉的晶莹剔透，麻辣绵软。芳香可口，独具特色。另广安市武胜县也有一道类似小吃，叫做武胜凉粉锅盔。
南充锅盔灌凉粉是四川南充的特色风味小吃，它既有新鲜出炉锅盔的香脆，热气腾腾，又有川北凉粉的晶莹剔透，麻辣绵软。芳香可口，独具特色。吃南充锅盔灌凉粉本身就是一道独特的风景。大街小巷，街头巷尾，叫卖锅盔灌的吆喝声此起彼伏，吃锅盔灌的人热气腾腾，汗流浃背。其中最出名的要算陈锅盔和李锅盔灌凉粉家锅盔两家。
特粉成面，扯下一小坨面团，涂抹上油盐，花椒辣面粉末，有时候还要涂抹上一层芝麻。然后才卷成一个小卷，竖置案板之上，又用擀面杖将面卷从上向下擀，直到擀成一个圆圆的面饼，就摊开在平底锅上烫烤，并不断用一把铁夹翻边烫烤。
那面饼金黄蓬松之时，就揭开平底铁锅，放进肚大口小的的桶里一溜儿沿灶膛泥台竖置摆开烘烤，片刻工夫，那面饼便烤制得变成了蓬松酥脆的飞碟一般，用一把小刀沿锅盔边沿，切入，理开一道小口，然后再用一个小铁刮子，将倒扣在案板上的凉粉细细地刮上一碗，放进红油、盐、酱、醋，抖上一点花椒粉、胡椒粉，浇上生姜、蒜水，撒上几丝青葱的芫荽，在土碗里拌得晶莹剔透，鲜红耀眼，然后就从锅盔切出的口子处灌进去，装满锅盔的肚子。
那锅盔灌吃起来“咯吱咯吱”，脆生生的，香喷喷的！麻辣热脆香，看得旁边没买的人也禁不住垂涎三尺，仿佛见了可餐秀色一般！就如川北凉粉成了南充驰名小吃的象征和美食文化符号一般，南充的锅盔灌也一样成为了一张独特的南充地方美食文化名片了。
你吃过哪些好吃又好看的美食，发出来看看吧？
你好，我是一一，很高兴回答你的问题。
我吃过好吃又好看的美食有：
1.马蹄糕。Q弹Q弹的，好吃。
2.菊花鱼。酸甜开胃。
3.小龙虾。肉质鲜美。
4.鱼生。鲜美清爽。
这些都是好看又好吃的呀，当然还有很多，不能一一列出来了。
赞美美食好吃而且好看？
赞美美味的语句
1. 小饼如嚼月，中有酥和饴。
2. 时绕麦田求野荠，强为僧舍煮山羹。
3. 长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香。
4. 山暖已无梅可折，江清独有蟹堪持。
5. 日啖荔枝三百颗，不辞长做岭南人。
6. 蜀人贵芹芽脍，杂鸠肉为之。
7. 蜀人贵芹芽脍，杂鸠肉为之。
8. 色如玉版猫头笋，味抵驼峰牛尾猩
