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美食拍摄-美食拍摄技巧与角度

  1. 拍摄美食视频需要的设备?
  2. 拍摄美食你有哪些好的建议?

拍摄美食视频需要的设备?

拍摄相机 一般如果自己有团队,基本都是用相机来拍摄,一个人负责拍,一个人复责出镜。如果个人自己拍摄的话,入门级别的你可以用手机随便拍,然后用耳机代替话筒就可以。

包括摄像机、三脚架、灯光以及餐具布景等道具。
因为美食***的观感需要非常高的画面质量,所以需要使用专业的摄像机来拍摄。
同时为了保证***稳定性,使用三脚架固定摄像机。
灯光是用来照亮拍摄现场和营造氛围,提升***质量的必要组成部分。
此外,还需要选择和搭配适合食材和主题的餐具和布景,来补充美食***的视觉效果。
所以,摄像机、三脚架、灯光以及餐具布景等道具都是拍摄美食***必不可少的设备。

需要的设备主要包括:

美食拍摄-美食拍摄技巧与角度
(图片来源网络,侵删)

1.相机或手机:选择像素高、画质好的相机或手机进行拍摄,推荐选用单反或高端手机。

2.三脚架或稳定器:为了保证画面稳定和拍摄效果更好,建议使用三脚架或稳定器。

3.照明设备:在室内或低光环境下拍摄,需要使用照明设备来提高画质和亮度。

美食拍摄-美食拍摄技巧与角度
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4.麦克风:为了捕捉食物的声音、明确记录配料及食物做法等,需要使用麦克风。

5.后期剪辑软件:拍摄好的素材需要进行后期编辑和剪辑,常用的软件有Adobe Premiere、Final Cut Pro X等。

6.道具:不同的美食需要不同的摆盘、器皿、装饰等道具,可以提高***质量。

美食拍摄-美食拍摄技巧与角度
(图片来源网络,侵删)

拍摄美食***需要使用专业的拍摄设备,其中主要包括:1.相机:选择一台单反相机,可以使用手动模式或智能模式。

2.镜头:选择广角或长焦镜头,可以增加拍摄的画面大小。

3.麦克风:如果需要录制音频,需要使用麦克风。

4.显示屏:如果要拍摄***,需要使用***显示屏或专业显示屏。

5.支架:如果需要将镜头固定在物体上,需要使用支架。

6.后期软件可以帮助剪辑、调整画面质量等。

拍摄美食你有哪些好的建议?

拍摄美食有三个关键:

一是特写,尽量突出食物,画面要干净,食物处于画面中心位置,适当加一些东西做陪衬。

二是打光,使用柔光拍摄,有助于让食物看上去柔和,有光泽,颜色会更饱和,会更好看。

三是色彩搭配,例如青菜的陪衬

下面两张图是我拍的:

特写镜头,食物占画面三分之二左右

然后用手电筒打光,色彩会更饱和,更有光泽~

图二的青菜可以做陪衬会使得画面色彩更平衡

希望能帮到你嘻嘻~


做美食,食材一定要准备充分,按顺序来。主要你选择的美食,要有特色,大家都会做的,很普通,那就没有吸引力。你做的美食,没有点赞。你做的美食,是别人不会做的,并且你做得有特色,拍摄一般就可以了,***尽量不要抖动。

拍摄美食你有哪些好的建议?

保持食物新鲜

要想让所有的食物看起来都新鲜多汁,可以主观地给食物增加一点酱汁,如果是没有酱汁的食物,可以刷一些食用油。如果想要拍摄那些容易变质或者在空气中放置一段时间后就会失去质感的食物(例如煮好的食物和冰冻食物),那么可以先找一些仿真食物来代替真实食物进行布光,等光线布好了再迅速换上真实食物拍摄。

注意光源选择

食物不同于金属器皿,拍摄时要尽可能用柔和的漫反射光线来表现食物的柔软、可食。如果使用硬光源也是可以的,但拍出来的食物会给人一种塑料感,大大地降低人们的食欲。建议使用自然光,因为它是最容易获得的光源,操作也最简单:找一扇窗户,在窗边完成拍摄,暗部可适当用反光板补光。如果使用闪光灯,可以利用灯光的搭配组合实现纤毫毕现的拍摄效果。一般***用两盏闪光灯就能实现美食的基本拍摄。在这里,介绍一种几乎能完成所有拍摄美食拍摄的方法。方法如下:

(1)准备两盏带柔光箱的影室闪光灯。

(2)将食物摆放好,一盏灯从食物后方位置较高的地方打出,照亮食物的边缘,制造轮廓光,增加食物诱人的光泽。

(3)另一盏灯从机位方向偏左或偏右打出,角度较低,照亮食物的细节部分。要注意!这盏灯的亮度要低于打轮廓光的那盏灯,这样的组合能使食物看上去更加立体。

机位的高度选择

一般常见的机位高度有以下几种:

全角度俯拍

全角度俯拍,在摆盘较讲究的西餐中出现的较多。不但能展现食物的全貌,还能方便设计师在图像上做设计。

45°俯拍

45°俯拍,即我们日常坐在餐桌前的视角,也是最符合人类视觉习惯的。一般用于中餐或有前后景搭配的食物拍摄,能较好地展现食物的质感。可用微距镜头或开大一点光圈营造浅景深。


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