夜宵必点的美食有哪些？
火锅是我国独特的一种老少皆宜的食物，近年来是最受人们喜爱的一道美食。火锅现吃现烫的独特吃法，油而不腻，鲜辣爽口，很是过瘾。现在有鸳鸯锅，4宫格，9宫格等各种各样。典型的火锅食材包括各种肉类、海鲜类、蔬菜类、豆制品类、菌菇类、蛋类等，放入煮开的清水或特制的高汤锅底烫熟后食用。估计没有几个小伙伴不喜欢吃火锅的吧。
街边烧烤
在炎热的夏日，最舒服的夜晚就是去街边撸串，搭配上2瓶啤酒，很是惬意。烧烤的种类很多，基本上是你想到的食物都能放火上烤制，最有名的就是羊肉串了，基本上是每家烧烤店必备的美食。荤的素的每样来几串，想想就会流口水。
这道美食不得不说，一道夏天全国都会出现小龙虾热潮。在吃货面前，通红的龙虾是一点抵御没有的。一个人吃个几斤都不是问题。小龙虾体内的蛋白质含量很高，且肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。虾肉内还富含镁、锌、碘、硒等，镁对心脏活动具有重要的调节作用。如今天气渐凉，你还怀恋夏日吃龙虾的日子吗？
炒饭和炒粉
炒饭和炒粉我相信绝大多数人在吃夜宵的时候都会点的一道美味，因为这两道美食不管是在下班还是放***的时候去吃都是一道必点的。在人们结束了一天繁忙的工作，一般都会去到夜宵店里去点一份炒饭或者炒粉，吃上一口会让人们有满足感，这两道美食性价比非常高的，所以不管再任何夜宵店都是一道必备美食，而且炒粉和炒饭价格也不高每份也就7元钱，所以也就会有一些人晚上不做饭而去夜宵店里买份炒饭或者炒粉了，这就是原因。
糖水
糖水是广东地区汉族甜品小吃的总称。是把一些下火的材料加水和糖一起煮，十分消暑，为广东人喜欢的小吃。广东人的糖水，一般是指以汁为主的绿豆、红豆粥，番薯，白果腐竹，鸡蛋莲子，芝麻糊等等，南方的甜品一般是五果汤，八宝饭，杏仁茶，金瓜芋泥，糯米粥，甜番薯，绿豆爽，豆米茨宝，赤豆汤，绿豆汤等。有许多晚班的女生，下班后都会选择一碗糖水食用，喝糖水可缓解烦躁失眠。在烦躁而不容易入眠时，喝糖水可使体内产生大量血清素可以帮助睡眠。
麻辣烫
麻辣烫起源于四川，是一道传统的特色小吃。近几年的麻辣烫店也是风靡了大街小巷，俘获了很多女生的芳心。青菜鱼肉不论荤素，各种美味的食材一股脑儿地放入锅内，没有什么讲究的烹调过程，五花八门地凑在了一块儿慢慢融合，最后都变成又麻、又辣、又鲜、又爽的美味。
宵夜除了烧烤好可以做什么特色美食？
主要还是快餐类的吧，麻辣烫-油炸饼-炒面-煎饼-烤面筋、年糕、香肠等！这些小吃都有专门培训的，也有加盟的，负责供应原料，免费培训，也可以自己学习，网上查询学习技术！
选好做什么之后，就要选个人流量比较大的地方，最好是有夜市的地方，现在每个城市都有不同的规范摊点，管理都比较规范，一般都是综合执法管理，可以去咨询申请摊位。还有就是可以接手别人的摊位，这样比较方便。
这个行业起早贪黑，一般都要熬夜，比较累，每个行业有每个行业的难处，每个人都不容易！每个努力的人都是值得称赞的！
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夜宵上的美食太多了，现在给你介绍几种:
1.麻辣烫
麻辣烫可是一种川味小吃，有青菜呀，各种丸子呀，豆腐，鸭血，各种肉类，都穿上签子，放在热腾腾的锅里煮，再配上麻酱，香菜，蒜末，辣椒油等各种蘸料，哇，真的太香了，夜宵中的美味。
2.蒸肠粉
蒸肠粉是广东的特色小吃之一，成品因形状像猪肠，所以叫肠粉，把米浆在锅中蒸熟，放上青菜，鸡蛋，肉末，海鲜，最后再淋上美味酱汁，太香了，真的可以说是吃完一盘还想吃。
3.烤冷面
烤冷面是起源于黑龙江的一种小吃，铁板中的美味，铁板加热刷油，放上冷面片，煎至两年金黄略焦，加入鸡蛋啊，香肠啊，榨菜丝，青菜，等等好多配料，再刷上酱汁，既简单又可口的特色小吃，现在已经火遍了全国各个地方。
4.酸辣粉
酸辣粉起源于四川，特点是麻，辣，鲜，香，酸，有油又不腻，把红薯粉丝煮熟，加入花生，黄豆，香菜，鸡汤，油菜，鸡肉，再浇上料汁，香气四溢，回味无穷。
终上所述，这四种特色小吃，在夜宵中肯定是名列前茅的，众所周知的，百吃不腻的，希望我的回答，对大家有所帮助。
