如何制作美食类的新媒体报道？
1.美食制作方法
全国有各种各样的美食，有的是大家熟知的，有的却是很多人见都没见过的。我们就可以把这些很多人没有见过的美食的制作方法，做成视频或者是图文，发布在自媒体平台上面，想要学习的小伙伴自然就会关注你啦！
当然也可以自己做一些比较创意性的一些健康餐，比如减肥餐或者儿童餐都可以，也是很有看点的。
2.美食攻略
可以在当地寻找美食，餐厅或者街头小巷寻找各种特色美食；也可以在旅游途中发现鲜为人知的美食或者地域美食，把亲身体验过的美食拍摄成***。
如果不想自己露面的话。我们也可以创作图文，拍摄一些照片，再配上解说的话语，也能成为一篇原创度非常高的自媒体文章。
3.拍摄技巧
从如何摆放、布置，如何用光、取景，如何构思、布局等都要学习。
美食类对于光线的要求特别高，好的光线会让人觉得即使是图片也有垂涎欲滴的冲动。
摄美食时背景一定要干净明了，不能让别的物体抢了风头。最简单的方法就是选择特写。也可以用道具衬托食物,突出食物，不同的食物摆出不同的场景。没有道具，也可以简单拍摄，以自己做的食物为中心，放相关的食材或者器皿，但要注意不要喧宾夺主，要以拍摄的食物为中心。
画面可以留点空白，可以让人有想象的空间。浇到主菜上的酱汁可以增加食欲，拍的时候要注意拍出令人垂涎的画面，流动性会增加画面的动感，图片和***拍摄都应如此。
另外拍摄***需要注意：有些短***平台是要竖屏拍摄的，画质也要清晰，镜头要稳定没有抖动、没有杂音。拍摄好后，加上字幕或者配上一些唯美的背景音乐。这几项是***过原创的基础。
老东北美食的新锅开锅法？
老东北美食离不开大铁锅，大铁锅新锅的开锅法如下：把铁锅边缘打磨，加入洗洁精、清水刷洗干净，用清水洗净，擦干水分，大火把锅烧蓝，关火冷却，加入洗洁精、清水刷洗一遍，大火把锅烧热，加食用油烧5分钟，倒出油，加洗洁精、清水刷洗干净，用清水洗净，擦干水分，锅热加油，倒出油，加清水刷洗干净，擦干水分即可。
陕师大新校区附近美食？
陕西师范大学附近美食有大厨小馆(长安店)、长安荟·原味陕菜、罗福记(师大店)、溢香楼(陕师大长安校区店)、顶顶香(万科店)、窄巷子陕菜馆•地道陕西菜(曲江店)、中田餐饮古城老菜馆(华东店)、羊城夹馍(师大路店)、swallow·燕子餐厅咖啡厅(师大路店)等。
陕师大长安校区附近有 乐宣老长沙龙虾馆(长安国色天香店), 竹鲜笙全竹宴国色天香店, 三巷涮老北京铜火锅, 大厨小馆, 朝天门火锅, 朝天门火锅长安店, 阿依班娜, 罗福记, 塞纳风情咖啡(大学城店), MISS YOU新派烤肉, 御品全口福大盆骨樱花一路国色天香NO.028, 时尚渝味串串香, 阿依班纳***火锅, 爱尚鲜奶吧国色天香店, 重庆纸包鱼(樱花一路店), 兰州牛肉面樱花一路店, 玉林串串香, 俏三江主题纸包鱼雅居乐店, 小六汤包万科店, 黄周记重庆火锅串串雅居乐店 等美食,继续往下看，了解具体信息。距离陕师大长安校区最近好吃的地方是乐宣老长沙龙虾馆(长安国色天香店)。
疫情期间，你的厨艺有进步吗？学会了哪些新的美食呢？
太有进步了，都快成米其林⭐️⭐️⭐️大厨了， 学会了蒸羊羔，蒸熊掌，蒸鹿尾，烧花鸭，烧雏鸡，烧子鹅，炉猪，炉鸭，酱鸡，腊肉、松花小肚………这些是跟德云社学的！[我想静静]
说起来疫情真是很烦恼。40多年来从未这样过过春节。家人朋友不能团聚，所有的***活动都没法参加，饭店、公园全都关闭了。好像人与人之间都隔了一层透明的薄膜，可望不可即！我们哪都去不了。以前去的最多的地方就是菜市场和超市。现在，我们因为要尽量少接触人群，所以平均每周才去一次超市和菜市场。
在家里边待着就是做贡献了！从大年三十到现在一直在做贡献。看看书，做做饭，在小区里戴着口罩散步，这就算是“旅游”吧。好久不见面的好哥们儿，平时互相在微信里约个酒，约个茶，虽然感觉很开心，但也感到一丝心酸。‘
说起来做饭，那我的厨艺是真的增长了不少。
我是天津人。有一句老话说得好。京油子！卫嘴子！什么什么狗腿子？我忘了[捂脸] 卫嘴子 的意思就是说天津卫人吃东西特别挑剔。
天津人嘴馋。有一句俗话说得好当当吃海货，不算不会过。所以天津的小吃，世界闻名！其中有一个，就是炸油条。好多地方是比不了的，天津叫炸果子。炸果子是我们天津不可缺少的早点。大饼、果子、老豆腐、锅巴菜、菱角汤等！疫情期间饭店早点铺都在关门，大人孩子都嘴馋[呲牙]嘴馋怎么办？自己动手呗。平常我就是一个好丈夫。我老婆可以给我作证。[害羞]
好丈夫的标准之一就是做饭很好吃。比大酒店还好吃。[耶][可爱][可爱]
所以炸油条也是如此。炸油条必备的几样。第一面粉300克，第二油条膨松剂7克，第三小苏打5克，第四鸡蛋一个，第五用盐5克，第六食用油15克以上。主料配料准备好，就可以开始和和面了。炸油条的面和的不能太硬，也不能软，大概是300克的面粉，100毫升的水，就可以了。
面粉和好后，就是醒面。最好是用保鲜膜把面包起来。醒上五六个小时，醒好的面从盆里拿来，不用揉面，只要按照你想要的尺寸，直接擀成一公分厚的面饼，用刀切成油条形状就可以了。注意了！炸油条的关键是油温！油温达到三成热就得下锅了。中火力，用筷子翻动油条，炸成金***就可以了。以前我也没做过炸油条，可是疫情期间没有卖油条的。我作为好丈夫，女儿的好爸爸！必须亲手做一次天津口味的炸油条。我爱人和女儿都非常的爱吃我亲手为他们做的炸油条。
