如何用烤箱做出好吃简单便宜的美食?
烤鲈鱼1、将洗净的鲈鱼鱼身两侧各切3刀,然后用盐和料酒腌渍片刻,取出后在鲈鱼身上拍一些干淀粉;
2、在五成热的油锅中将鲈鱼煎至两面金***;
3、在油锅中加入葱姜蒜、豆瓣酱,以及芹菜末、红辣椒丁、料酒、糖和适量清水,再把鲈鱼放进去烧5、6分钟;
4、烤箱预热200度,将鲈鱼和油锅中的配料放在锡纸中间,然后用锡纸包裹起来放入烤箱中,5分钟后就可以取出了。烤鸡翅1、先将葱姜蒜切末;
2、在空碗里加入1汤勺生抽、1汤勺蚝油、1汤勺蜂蜜、2汤勺料酒、少许盐和胡椒粉,再将葱姜蒜末倒入碗中拌匀;
3、将洗净的鸡翅切两道好入味,再泡入步骤二的调料碗中腌渍一夜;
4、腌渍好的鸡翅放入锡纸中,上面放一片柠檬;
5、烤箱预热200度,烤25分钟即可。烤西蓝花1、将洗净切块的西蓝花和蒜末、橄榄油、黑胡椒粉和盐搅拌均匀;
2、将拌好的西蓝花放在锡纸上,烤箱预热200度,然后烤20-25分钟即可;
3、从烤箱中取出的锡纸西蓝花,在表面淋一点柠檬汁提味即可。烤大虾1、将虾洗净去线,滴几滴柠檬汁去腥气;
2、在空碗中放入生抽、蚝油、料酒、白糖、黑胡椒粉和盐搅拌均匀,将大虾放在碗中腌渍半个小时;
3、在锡纸底部铺一层洋葱丝,然后在上面码好腌渍过的大虾;
4、烤箱预热200度,烤20分钟即可。
下午吃啥饭简单又好吃?
【豆角炒鸡蛋】
说到炒蛋,是不是首先想到的就是番茄炒蛋,今天就教大家用豆角如何做出好吃又下饭的炒蛋。
〖 食材清单 〗豆角、小米椒、大蒜、3个鸡蛋、盐、油、生抽、葱花
〖 制作步骤 〗
1、豆角洗净后切末,小米椒切成圈,大蒜切片;
2、碗中打入3个鸡蛋,加半勺盐,搅拌均匀;
3、锅中加少许油,油热之后下蒜片爆香,倒入豆角翻炒,加半勺盐,半勺生抽,炒匀后倒入鸡蛋,凝固后再翻炒成小块,再加小米椒,葱花,翻炒一分钟后就可以出锅了;
好香啊,这样做的豆角是不是非常的简单呢,加了鸡蛋后香气扑面而来,好吃又下饭。
【糖醋藕丁】
莲藕不仅味道鲜美,还有很好的食疗功效,是药食同源的一种食材,糖醋藕丁做法非常简单,而且特别美味,酸酸甜甜再放点小米椒带着一丝丝的辣味,口感也是非常清脆爽口的,是一道非常好吃的开胃小菜,适宜老少滋补生津,秋天防干燥,有滋阴润燥的功效。
〖 食材清单 〗莲藕、老抽 1勺、白醋 2勺、白糖 3勺、盐 1勺、淀粉 1勺,适量清水、葱花适量
〖 制作步骤 〗
1、莲藕去皮,切小块,先把藕焯一下水,煮开后就捞出后控干水分;
2、来调个酱汁,老抽 1勺、白醋 2勺、白糖 3勺、盐 1勺拌匀;
3、淀粉 1勺,适量清水,拌一下;
4、热锅倒油,先把藕丁炒一炒,酱汁倒进去,把藕丁炒至完全上色后加淀粉水。煮开后收干汤汁就可以了;
5、出锅前再来一把葱花,酸甜脆爽的糖醋藕丁就做好了,吃起来的口感脆脆嫩嫩的,酸中略带点甜,非常的开胃下饭。
下午吃稀饭,再配上包子,肉包,素包都可以,炒二个素莱,又简单,又可口,最关键是易消化,晚上吃完饭后,身体处于放松状态活动量减少了,如果食用太多肉食品,食用过于油多的菜,从健康角度看很不利于消化也影响晩上睡眠,所以说晚上的饭要简单好吃清淡。
我个人认为下午饭应该做汤汤水水的饭菜,可以做砂锅大骨棒炖酸菜,愿意吃血肠可以加一些,还可以烙几张油饼,这样的饭菜吃起来很舒服,因为这样的饭菜容易消化,适合这个时候吃,简单还好做,是很好的营养餐,这样的餐好吃还不腻,适合各种人群,不妨你们也试试。
红薯做法简单又好吃?
材料
主料:红薯1个
辅料:油,糖,糯米粉
做法
1.红薯洗净,去皮切片,放在蒸锅里面,蒸15分钟左右,蒸熟,趁热压成泥。
3、面团分成相等大小,用手团圆,按扁就可以了。
4、如果要做造型,可在梅花形状的模具中沾少许糯米粉,把面团放在模具中按平,脱模。
5、平锅放油,放入做好的小饼,小火煎制两面金黄即可。