在新加坡如何选择低糖健康的小吃？
忠邦椰浆饭
忠邦椰浆饭是新加坡最出名的椰浆饭之一，很多当地人都专程过去吃。以椰浆做成的饭,再加一点香兰叶,入口特别香,加上青瓜、前蛋、煎鱼仔、煎鱼等配菜,再蘸点特制甜辣椒酱，味道绝对难忘！
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叻沙在新加坡的加东 (Katong) 区可寻到著名的椰浆叻沙，其中的面条被切为碎块，因此食客们可直接用汤匙食用。
328加东叻沙(东海岸店)(328 Katong Laksa)
新加坡人几乎不做饭，让国人羡慕不已，他们靠什么生活？
新加坡人几乎不做饭，他们做什么？国人羡慕新加坡人吗？我听过日吹，印吹，越吹。现在才知道还有新吹。新加坡是华人社会，差不多80％是华裔，华人有句话＂民以食为天＂。新加坡国小，地方细，平日也没有什么地方可去，只有在家做做事。白天有什么好做？一般都是做饭。新加坡人做饭，有南洋特色，他们很多都是福建和广东后裔，所以很多菜色是华南系，加上咖喱。什么肉骨茶，海南鸡饭，叻沙饭等等。题主不能道听途说，以讹传讹。新加坡人的厨艺不错呢。
在另一个问题中做过解答，搬过来再说一次吧。新加坡特有的饮食文化叫Hawker，小贩文化。新加坡的城市规划非常出名，你想要的都在居住区附近安排好，包括饮食，有小贩中心有mall。一个社会四周步行范围内就会有好几个小贩中心。各种饮食都有，马来餐、印度餐、中餐从海南鸡饭、潮汕鱼丸、广式烧腊、砂锅，一应俱全。
小贩文化在新加坡融入到社会生活中，既然在外面吃不贵而且方便，不用做不用洗，为什么不到外面吃呢？在外吃不只是解决口腹之欲，巴沙也是社会交流的场所，无论你是印度、马来还是华人，叫上KOPI（新加坡咖啡的叫法），或啤酒，三三俩俩不亦乐乎。（说一下，新加坡安哥喝啤酒是干喝，没菜）
在新加坡，为百姓提供平价餐饮是一样关乎民心的基础服务。本地人一般会在小贩中心（一般都在巴沙市场旁）里吃，或者在各个区域规划好的Mall里吃，巴沙会更便宜一些。巴沙摊位由***下属机构管理，鼓励本地小贩（叫做hawker）文化，有租金津贴等，***牵线，为年老小贩找接班人。小贩中心要涨价的话，涨个几毛钱，那都是关乎民生的大事，要上早报头条的。
小贩中心有的就在组屋楼下，你会看到有人拿着自家餐盒去楼下打饭吃，不过更多的是在小贩中心吃，你要告诉小贩“吃的”。当然每家每户都是有厨房的，偶尔也会做，但新加坡地处热带，没人愿意做饭，而且厨房的排气罩不是向屋外排气的，是排在自己家里，罩子只是过滤一下油烟，你说谁愿意做饭？
去新加坡的时候，到一位外籍同事家里做客，到了吃饭的时候，他带着我们一起去楼下的食堂吃饭，价格不高而且干净卫生，的确非常实惠。
而那位同事说了个让我们更惊讶的事情：新加坡几乎没人会在家里做饭，都是下馆子。
倒不是新加坡人非常有钱，顿顿出去吃，而是在新加坡即便是想要在家里做饭，也是没有那种足够条件的，更何况比起在家做饭，出门吃饭反而更加便利划算。
无烟新加坡，厨房油烟一起管
新加坡是个面积很小的城市国家，总面积仅有720平方公里，长久以来旅游业都是新加坡的经济产业支柱之一，为了保证环境，新加坡在这方面下足了工夫。
上世纪后期，新加坡提出了“无烟城市”的概念，除了传统的污染，连厨房油烟都被禁了。
新加坡人居住的几乎都是国家建设的组屋，尽管都预留了油烟机孔洞，但在新加坡安装厨房油烟机进行排烟，都是需要去申请相关执照的，非常麻烦，成本也高。
通常来说，也就那些餐饮企业才会去申请油烟机执照，一般人家里基本没有。
出门吃饭，方便卫生又好吃
如果不能在家里做饭，当然也不能光喝水，既然如此，新加坡人只能选择出门吃饭，因为新加坡土地少没有农业，基本所有的食品都要靠进口。
对食品安全方面，新加坡管得非常严格，除了源头之外，在经营场所也是如此。
新加坡的餐厅、饭店、路边摊等，经常会被突击检查，任何不满足标准的馆子都要受到严惩重罚，所以在卫生安全这方面，新加坡的“吃”还是非常让人安心的。
咱们觉得出门吃饭不太卫生，可新加坡却截然相反，在外头吃饭还是很干净的。
虽然新加坡很小，但这里除了主体的华人，还有大量的欧洲人、泰国人、印度人等等，加上这里的经济繁荣，几乎来自世界各地的美食都能够吃得到。
在新加坡的路边摊与公众食堂吃饭，能够选择的种类也极其丰富。
新加坡靠近赤道终年高温炎热，自己在家做饭实在麻烦，而且花费不少，如果在外面吃，既好吃又方面，不需要自己倒腾半天，也不用刷碗洗锅之类，非常方便。
新加坡的组屋社区都有自己的食堂，也靠近就餐地点，吃饭很容易。
花时间做饭，倒不如赚更多的钱
新加坡是个经济高度发达的城市国家，其经济总量甚至超过了马来西亚，作为华人为主体的国度，新加坡的生活节奏也非常快，大多数人的生活都是很忙碌的。
在新加坡人的眼里，生活本就挺辛苦的了，如果还要花时间在一日三餐上实在很累。
同样需要花费时间，将这些时间用来加班工作赚更多的钱，还是很划算的，而出门吃饭，比起自己在家做饭的话，就能节省下不少的时间，这才是真正明智的选择。
新加坡人不怎么在家里做饭，而选择在外面吃，也是一种地方的特色文化。
新加坡人大多不在家里做饭，也是有自己特别的原因的，当地本来就非常炎热，而且大部分的食物都需要进口，自己做饭不仅成本很高而且还挺辛苦麻烦。
要是大家都在外就餐的话，就能够标准化管理，不仅方便卫生，而且有利于环保。
当然新加坡的地方很小，大多数的人都居住在组屋当中，国家也有足够的条件来安排大众就餐的公共食堂等等，这样一来，所有的新加坡人都能够得到便利，何乐而不为。
一方水土养一方人，新加坡人不在家里做饭，也是别的地方不太容易能羡慕的来的。
