达州有什么好吃的？
一、小吃类1、小北街的“七星椒”卤菜，算是达州一绝了。
2、马蹄街的“水八块”（凉拌鸡），硕果仅存的正宗口味。3、中心广场“陈金贵汤圆”，熟人开的，小店致富。4、步行街柴市街口“骨汤面”，面馆新秀。5、纺织厂“瞿家面馆”，24小时营业，风味独特，极力推荐。
二、正餐1、滨河路“杀牛匠大排档”，味道已不如以前，可以试试。2、达县三中及朱家沟“桃儿点杀”，辣子鸡、香辣蛇值得一试，只是比较难找。3、仙鹤路嘉年华后面的“同天毛肚火锅”，市里能吃到的“清油鲜毛肚”，60元一斤，因为他家的火锅，“红馆”被我淘汰。4、建华巷“群友土灶火锅”，属于达州的独特风味。5、龙郡“石锅鱼”，味道其实没有罗江的地道，但你要求市内的，就他吧。6、荷叶街靠红旗大桥端“老地方酒楼”，中餐。相对其他来说算好的。
达州美食有哪些
2、老腊肉：达州传统美食，肉质酱红、味道鲜美。
5、石梯蒸鱼：达州传统美食，肥美细嫩、味香浓郁。
您好！针对您的问题，我可以为您提供一些达州比较有名的美食，供您参考：
达州烤鱼：这是达州的特色美食之一，以鱼肉鲜嫩、香辣可口而闻名。推荐您去尝试一下位于市中心的“老街烤鱼”和“鱼乐坊”。
达州米粉：达州米粉以其细腻爽滑、口感独特而著名，是当地人最爱的早餐之一。您可以去尝试一下位于市中心的“老街米粉”和“大众米粉”。
达州糍粑：糍粑是一种传统的汉族小吃，以糯米为主料，口感软糯、甜香可口。推荐您去尝试一下位于市中心的“老街糍粑”和“糍粑王”。
达州豆腐脑：豆腐脑是一种以豆浆为原料制成的传统小吃，口感细腻、清香可口。推荐您去尝试一下位于市中心的“老街豆腐脑”和“豆腐脑王”。
希望以上信息能够帮助到您，祝您在达州用餐愉快！
1.石梯蒸鱼。做好的蒸鱼香味浓郁，口感极好
2.灯影牛肉。有芝麻的清香，又脆又油香，牛肉越咀嚼肉香越浓
3.大风羊肉。它的肉质特别细嫩爽口，不油腻、无膻味，口感舒适，滋补营养。
达州最有名的小吃是什么？
达州有担担面、灯影牛肉、石锅鱼、顺江薄饼、和干烧鲤鱼等小吃。
担担面：担担面，是四川民间极为普遍且颇具特殊风味的一种著名小吃。因常由小贩挑担叫卖，由此得名。此面色泽红亮，冬菜、麻酱浓香，麻辣酸味突出，鲜而不腻，辣而不燥，堪称川味面食中的佼佼者。其面条细滑，主要佐料有红辣椒油、肉末、川冬菜、芽菜、花椒面、红酱油、蒜末、豌豆尖和葱花等，口味油香麻辣，比较适口。
灯影牛肉：灯影牛肉是四川达州和重庆地区汉族传统名吃。已有100多年历史。把牛后腿腱子肉切片后，经腌、晾、烘、蒸、炸、炒等工序制作而成。麻辣香甜，深受人们喜爱。因肉片薄而宽、可以透过灯影、有民间皮影戏之效果而得名。牛肉片薄如纸，色红亮，味麻辣鲜脆，细嚼之，回味无穷。
达州特色小吃？
灯影牛肉，磐石镇的蒸碗，石梯镇的蒸鱼，大竹县的醪糟，渠县的黄花，宣汉县的椒麻鸡，万源市的土豆和旧院镇的黑鸡，开江县的羊肉格格，大风乡的羊肉，安仁的柚子，磐石的草莓，庙安镇的李子，渠县的扎酒罐，渠县的水滑肉，达州的腊肉，磐石的柑子，磐石镇的酥肉。
达州有哪些比较有名的小吃？
达州石梯蒸鱼，灯影牛肉，万源蒸茏格格，大竹唐鸭儿卤菜，渠县三汇鸡八块，宣汉萝卜干腊肉。。太多了，几个记忆中的，其实川渝两地好多地也在弄这些菜或小吃，万变不离其宗，存在必有他存在的道理，本地人大多数人比较喜欢吃比较喜欢做这些东西，记忆中才留下了他的印迹
