你心中“不得不品的黄冈十大美食”有哪些？ ？
黄冈，位于鄂东，长江中游北，大别山南麓，下辖两市两区七县，自古山青水秀人杰地灵。
说到黄冈美食，见仁见智，个人以为，首先不得不说浠水县的排骨藕汤，巴河藕炖排骨，唇齿留香，浪迹天涯念念不忘。
第三，麻城肉糕，特别是刚出笼的，油而不腻，令人回味无穷。可煮可炒可蒸可炸。
第四，麻城木子店米酒，纯香浓郁，绵绵爽口，舒心怡情，据说适量饮之有养胃美颜之效。
第五，罗田吊锅，三五亲朋，围坐把酒畅所欲言，其乐融融也。
第七，武穴酥糖。儿时的至爱。
第八，罗田板栗。
第九，上世纪九十年代黄州遗爱湖畔的“糯米鸡”。
第十，浠水绿杨桥牌糯米封缸酒，属黄酒类，该酒黄褐色，初饮酸苦甜，细品醇厚和正。
湖北英山美食？
英山地区的十道美食分别是枞菇肉片锅、土羊肉锅、蒸腊肉豆腐粑、蛋丝、红椒河鱼煎豆腐锅、煎油面、酥圆子、火烧粑、雪花粑、毕升饼。这些美食在评选活动中获得了“英山十大美食”的称号。
1、英山苍术
英山苍术为菊科植物，属茅苍术，呈不规则连球状或结节状圆柱形，略弯曲，偶有分枝，长3-10cm，直径1-2cm。表面灰褐色，有皱纹或横曲纹，上侧有茎痕或残留茎基，两侧下侧残留根须，质坚硬，断面黄白色，可见橙***或棕红色油点和白色结晶，有浓郁特异香气，味微甜而苦辛。
2、英山桔梗
英山紫苔山桔梗，收缩均匀，横断呈菊花纹状，曾获1938年巴拿马博览会金奖，称"英桔"。
3、英山云雾茶
英山云雾茶因是高山和半高山茶场所产，品质具有明显的香高、味醇、耐冲泡的云雾山中茶的特色。
4、英山茯苓
英山茯苓质地结实细密，外形呈类球形、椭圆形、扁圆形或不规则团块。外皮棕褐色至黑褐色，有明显的皱缩纹理。
5、英山天麻
英山天麻为兰科寄生草本植物，为大别山区红箭天麻，顶端有红棕色至深棕色鹦嘴状的芽或残留茎基，尾端有脐痕。英山天麻干燥块茎外呈不规则扁长条形，皱缩而稍弯曲。
6、英山茶乡鸡
英山茶乡鸡属肉蛋兼用型地方良种，养殖历史悠久，是大别山南麓黄冈英山境内名优土特产。
7、毕府葛根粉丝
毕府葛根粉丝是湖北省黄冈市英山县温泉镇的特产。“毕府”牌野生葛根粉丝，是利用大别山生长的千年野生葛根经科学加工精制而成，含有丰富的微量元素和氨基酸。
8、英山土猪腊肉
英山土猪腊肉是湖北省黄冈市英山县的特产。英山土猪腊肉香味浓烈，味道醇厚，肉质新嫩紧密，食之酥香、回味无穷，是当地居民家家必备的传统特产之一。
英山灌肠豆腐
黄冈英山灌肠豆腐是当地的佐酒下饭风味名菜。是***用水豆腐、猪血、生姜、葱花、五香粉、五花肉、精盐调制而成。制作方法行将豆腐合猪血及佐料揉成粑状，再加五花肉切丁与之搅拌，灌进刮净晾干的猪大肠内，缝口后晾干或熏干。制作完成后，可以***用多种烹饪手法，如炒、蒸均可，其口感丰富,滋味鲜美,开胃下饭,十分具有当地特色风味。
湖北黄冈有哪些特色小吃？
湖北黄冈有这些特色小吃
1、黄梅鱼面
我首先要介绍的美食就是那里的黄梅鱼面，黄梅鱼面是当地的特色美食，从问世以来，就深受大家的喜爱，它具有健脑、降血压和预防冠心病等多种的功效，是一种低胆固醇纯天然的绿色营养食物，它的味道极其的鲜美，色泽也十分的诱人，黄梅鱼面细如银丝，越煮越透明，十分的好吃。
二、东坡豆腐鱼
有一道美食，它的历史已经十分的悠久了，它是大文豪苏东坡十分喜欢的美食，那就是——东坡豆腐鱼，原来苏东坡才是吃货的鼻祖，走到那里都能留下令人难忘的美食，这道东坡豆腐鱼就是苏东坡被贬到黄州时候，十分喜欢吃的一道美食，是用当地一种胖头鱼搭配豆腐一起 做成的，味道十分的鲜美，是黄州的名菜!
三、黄州豆腐
黄州豆腐是黄冈市十分著名的特产，做好的黄州豆腐可是十分的洁白新嫩的，有一点的豆腥气，不要看这豆腐十分的鲜嫩，但是它几句韧性，用手指是顶不破的，而且用来做汤的话也一点都不散掉，用豆腐做成的美食种类有很多，去了黄冈一定要去尝一尝。
四、东坡扣肉
东坡扣肉是一道十分有特色的名菜，也是一道十分受欢迎的美食，大家都知道苏东坡最拿手的就是红烧肉，这道扣肉就是从那红烧肉的基础上做出来的，色泽金黄，肥而不腻，咸甜可口，是一道不可多得的美食!
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